כאשר חקלאים זוכים לכבוד

נגוין טיין קואנג, הוותיק בקומונה נין ת'ונג (עיירה נין הואה), התגבר על קשיים והפך ל"חקלאי וייטנאמי מצטיין". ראוי להערצה הוא שלאורך כל המסע הזה הוא הפגין תובנה חדה, נכונות לחשוב מחוץ לקופסה ולפעול לשינוי דפוסי גידולים, ולב רחום, שתמיד דואג ותומך באלה הזקוקים לכך...

מר וגברת קואנג קוצרים גויאבות כדי לגמור את החודש בטווח הקצר.

העזו לחשוב, העזו לפעול.

בסוף ספטמבר ביקרנו בחווה של מר נגוין טיין קואנג (יליד 1960) בהמלט 3, בקהילת נין ת'ונג. זה היה גן ירוק ושופע המשתרע עד קצה גבול היכולת, עם עשרות דונם של מנגו, גויאבות, קוקוסים, ג'קפרוט ועוד, מתוכננים בקפידה ומצוידים במערכת השקיה מודרנית. חווה זו אינה רק לפיתוח כלכלי , אלא גם מקום בו מר קואנג ומשפחתו נהנים מחיי כפר שלווים. הוא לקח אותנו לסיור בחווה וסיפר על מסעו החקלאי ויצירת העושר בנין ת'ונג. "נולדתי וגדלתי בנה טראנג, ובשנת 1976 עברה משפחתי לאזור נין טראנג - נין ת'ונג כדי להקים אזור כלכלי חדש. אז, אדמה זו עדיין הייתה פראית מאוד ולא מפותחת...", פתח מר קואנג את סיפורו.

מטע המנגו של מר קואנג מעובד באופן אורגני.

שלוש שנים לאחר מכן, בגיל 19, בנענה לקריאת ארצו, התגייס מר קואנג לצבא ויצא לשדה הקרב הקמבודי. הוא וחבריו עברו קרבות קשים, ורבים מהם הקריבו את חייהם בקמבודיה. בפברואר 1983, עקב פציעות, הוא שוחרר וחזר לעיר הולדתו. בחזרה באזור הכלכלי החדש של נין טראנג, ותיק נכה זה (קטגוריה 4/4) הגה דרך ייחודית "להקים עסק". כשהבין שהאזור דורש כוח אדם רב מדי לשיקום ועיבוד אדמות, הוא שכר טרקטור כדי לחרוש ולפנות אדמה עבור משפחתו. הודות לכך, לאחר מספר שנים בלבד, הוא חסך מספיק כסף כדי לקנות טרקטור, והוא גם השיב לעצמו 15 דונם של אדמה לגידול קסאווה ותירס. בשנת 1996, כאשר הוקם מפעל הסוכר נין הואה, הוא הסב את כל אדמתו לגידול קנה סוכר. אך במקום למכור את קנה הסוכר הגולמי, הוא שמר באומץ על השדות וניהל משא ומתן עם מפעל הסוכר לאספקת שתילי קנה סוכר. באותה תקופה, תנועת גידול קנה הסוכר פרחה, ואזור גידול קנה הסוכר בנינה הואה התרחב, מה שיצר ביקוש עצום לשתילים של קנה סוכר. לכן, מפעל הסוכר הסכים לחתום על חוזה לרכישת שתילי קנה סוכר ממר צ'ונג במחיר גבוה בהרבה מאשר עבור קנה סוכר גולמי. במהלך מספר עונות של מכירת שתילים, הוא צבר מספיק כסף כדי לקנות עוד אדמה, והפך לאחד החקלאים הבודדים עם שטח ותפוקת קנה הסוכר הגדולים ביותר באזור. במהלך תור הזהב של גידול קנה הסוכר (2010-2013), משפחתו של מר צ'ונג החזיקה ב-50 דונם של אדמה, שייצרה לא פחות מ-2,000 טון קנה סוכר לכל יבול. קנה הסוכר הביא למשפחתו מיליארדי דונג בהכנסה מדי שנה וסיפק תעסוקה ל-20-30 עובדים מקומיים.

כאשר גידול קנה הסוכר החל לרדת בפריון, בשנת 2018, מכר מר צ'ונג חלק מאדמת קנה הסוכר שלו כדי לעבור לגידול תותים ותולעי משי, ובכך פתח כיוון חדש בשינוי גידולים ובעלי חיים בקהילת נין ת'ונג. "ביקרתי במקומות רבים ולמדתי באינטרנט על גידול תותים ותולעי משי, לאחר מכן שכנעתי 20 משקי בית בקומונה להמיר את אדמות קנה הסוכר הלא פוריות שלהם לגידול תותים ותולעי משי, והקמתי את קואופרטיב התותים ותולעי המשי של קהילת נין ת'ונג. בתמיכת מהנדסים ממרכז המחקר המרכזי לתולעי משי (האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם), בניתי חווה, ואף התקנתי מיזוג אוויר לגידול זחלי תולעי משי למכירה לאנשים, ולאחר מכן קניתי בחזרה את המשי לייצוא למקומות אחרים...", נזכר מר צ'ונג. בתחילה, גידול תותים ותולעי משי הניב תוצאות כלכליות טובות מאוד, אך עד 2020, עקב השפעת מגפת הקורונה, תעשיות הביגוד והטקסטיל נתקעו, מה שגרם לירידה במחירי המשי. גידול תותים ותולעי משי הפכו ללא רווחיים, וקואופרטיב התות ותולעי המשי של קהילת נין ת'ונג התפרק בהדרגה.

בשנת 2020, מר קואנג החליט להשקיע בפיתוח חוות פירות, שתילת למעלה מ-3,500 עצי מנגו אוסטרליים על 13 דונם, וגידולים נוספים של 2,000 עצי גויאבה כדי לייצר הכנסה לטווח קצר בזמן ההמתנה לבשלת היבול. החווה הושקעה באופן שיטתי, עם קידוח בארות למים נקיים והתקנת מערכת השקיה באמצעות ממטרות להשקיית הגידולים. יתר על כן, כאשר החלה תנועת מערכות אנרגיה סולארית, עם חוש עסקי חד, הוא השקיע מיד למעלה מ-2 מיליארד וונד במערכת אנרגיה סולארית לתמיכה בייצור ומכירת חשמל לממשלה.

לקראת חקלאות אורגנית בת קיימא.

כעת, עצי המנגו בני למעלה משלוש שנים ורק החלו להניב פירות, בעוד שמטע הגויאבה עמוס גם הוא בפירות. לדברי גברת וי ת'וי (אשתו של מר קואנג), מטע הגויאבה לבדו מספק הכנסה קבועה של 200 מיליון וונד דונג בשנה. מאפיין יוצא דופן למדי של חווה זו הוא שגם העצים וגם הדשא שופעים באותה מידה. במבט מלמעלה, החווה כולה נראית כמו ציור ירוק עז. כשנשאל מר קואנג, הסביר שהחווה אינה משתמשת בקוטלי עשבים; במקום זאת, הם מאפשרים לדשא לגדול באופן טבעי, ויוצרים כיסוי צמחייה המסייע לשמור על טמפרטורה קרירה לאדמה. מתחת לדשא, יש מערכת של חרקים המסייעים לרופף את האדמה. כאשר הדשא נהיה גבוה מדי, הם משתמשים במכונת כיסוח כדי להפחית את גובהו, והדשא המת מוסיף חומוס לאדמה. "דרישות השוק מחמירות יותר ויותר. מוצרים חקלאיים חייבים להיות לא רק מושכים ויזואלית אלא גם בטוחים, ידידותיים לסביבה וטובים לבריאות הצרכנים. לכן, אני נחוש ליישם חקלאות אורגנית מכיוון שייצור חקלאי אורגני בר קיימא הוא מגמה בלתי נמנעת", הסביר מר קואנג.

פינה בפרדס של מר קוונג. צילום: Phuong Thuy

אם אתם רוצים ללכת מהר, לכו לבד; אם אתם רוצים להגיע רחוק, לכו יחד. מתוך אימוץ פילוסופיה זו, ובתמיכת הקהילה המקומית, הוא עודד משפחות באזור לעבור באומץ לגידול עצי פרי, והקים במשותף את שירות החקלאות וקואופרטיב עצי הפרי נין ת'ונג. 10 חברי הקואופרטיב מחזיקים כיום ב-75 דונם של עצי פרי. כראש הקואופרטיב, הוא מחפש לאחרונה ללא לאות שותפים לרכישת תוצרת החקלאים. "לאחרונה נסעתי ללאם דונג כדי להיפגש עם ראשי חברת המניות המשותפת היקארי כדי לדון בשיתוף פעולה בייצור חומרי גלם חקלאיים עבורם. הודות לכך, משלחת החברה ביקרה באזור הייצור של הקואופרטיב. בתחילה, שני הצדדים הגיעו לכמה הסכמי שיתוף פעולה לרכישת פירות אורגניים. נכון לעכשיו, אני מעודד ומנחה את חברי הקואופרטיב לאמץ את מודל החקלאות האורגנית. לאחר ביקור חברת המניות המשותפת היקארי, ב-7 באוקטובר, עסק מהו צ'י מין סיטי יבקר כדי ללמוד על פעילות הייצור של שירות החקלאות נין ת'ונג וקואופרטיב הפירות כדי לדון בשיתוף פעולה ברכישת מוצרים. עלינו לדון ולבחור את השותף הטוב ביותר לשיתוף פעולה ארוך טווח", שיתף מר צ'ונג בשמחה.

מר צ'ונג ובנו עומדים ליד ביתם שזה עתה הושלם.

כאשר מזכירים את מר צ'ונג, מנהיגי קהילת נין ת'ונג, כמו גם אנשי הקומונה, תמיד מביעים את חיבתם. הסיבה לכך היא שהוא לא רק העשיר את משפחתו, אלא גם סיפק סיוע כספי, שתילים ואספקה חקלאית לגידול קנה סוכר לעשרות משקי בית עניים. כעת, לאחר שעבר לגידול פירות, הוא גם חולק את הידע שלו עם חקלאים באזור כדי לעזור להם להתפתח יחד. "עבור משפחתי, אדמת נין ת'ונג הפכה לבשרנו ודמנו. כל מה שיש לי היום הוא בזכות אדמה זו. לכן, אני לא רק רוצה להעשיר את עצמי, אלא גם רוצה שאנשים רבים בנין ת'ונג יהפכו לשגשגים יותר, ויתרמו לשינוי מולדתנו...", אמר מר צ'ונג.

מר טרונג קונג טין - סגן יו"ר התאחדות החקלאים של נין הואה: בשנים האחרונות התפתחה בעוצמה תנועת החקלאים המיומנים בתחום הייצור והעסקים בעיר. באמצעותה צצו חקלאים למופת רבים שבנו מודלים כלכליים יעילים, התעשרו ויצרו אפקט אדווה משמעותי, כמו מר נגוין טיין קואנג. מר קואנג למד באופן רציף וצייד את עצמו בידע ובכישורים ליישם אותם בייצור מעשי, ובכך החליף באומץ גידולים, יישם התקדמות מדעית וטכנולוגית לשיפור הפרודוקטיביות והאיכות; והתאים את הייצור לשוק במהירות, תוך קישור ושיתוף פעולה למציאת שקעים יציבים למוצרים חקלאיים.

מר נגוין טיין קואנג זכה בתואר "חקלאי מצטיין בייצור ובעסקים" ברמה המחוזית במשך שנים רבות ברציפות. לאחרונה, הוא זכה בתואר "חקלאי וייטנאמי מצטיין לשנת 2023" על ידי התאחדות החקלאים של וייטנאם (טקס הענקת הפרסים יתקיים ב-13 באוקטובר). הוא קיבל ציון לשבח מוועדת העם המחוזית על היותו חקלאי מצטיין בייצור ובעסקים בשנת 2016 וציון לשבח על היותו חקלאי מצטיין בייצור ובעסקים של המחוז לתקופה 2017-2020; העיר נין הואה העניקה לו תעודת הצטיינות על הישגיו כחקלאי מצטיין בייצור ובעסקים בשנים 2017 ו-2018; והוועדה המארגנת של תחרות החדשנות המחוזית למדע וטכנולוגיה העניקה לו תעודת הצטיינות בשנת 2019.

שואן טהאן - קונג דין

מָקוֹר