אנשים רבים מגיעים לבית הקפה כדי להקים קבוצות, לשחק משחקים ולצעוק בקול רם - צילום: TRIEU VAN
NT (בן 39, מתגורר ברובע בין טאן, הו צ'י מין סיטי) בעל בית קפה מבולבל בגלל שהלקוחות רועשים מדי. בידיעה שזמני העסקים קשים, לקוחות זה מזל, אבל המצב הנ"ל אינו טוב.
בעל בית הקפה היה אובד עצות!
התקרית התרחשה בבית קפה ממוזג ברובע בין טאן, הו צ'י מין סיטי. כמעט אף אחד בקבוצה של 9 אנשים לא שם לב שהם נמצאים בבית קפה, מלבד העובדה שהם הזמינו 5 כוסות מים וספל גדול של תה קר. הזמנת המים התרחשה רק כאשר המלצר נאלץ להפריע ולהתערב כל הזמן כדי להזמין את הלקוחות להזמין מים.
כבעלת המסעדה, גב' NT, שהייתה עדה לכך ממקור ראשון, אמרה שקבוצת הלקוחות דנה ללא הרף בערכו של בית ברובע בין הונג הואה B (מחוז בין טאן) שעמד למכירה. הם חזרו שוב ושוב על דברי המתווך. בני הזוג (הקונים - PV) שאלו בקפידה רבה לגבי הסטטוס המשפטי של הבית והמחיר.
שני הצדדים היו מתוחים מאוד במשך כמה דקות, תוך כדי ויכוחים קולניים תוך כדי משא ומתן.
"שמחתי לראות כל כך הרבה לקוחות נכנסים, אבל אז נדהמתי ונבוכה כשראיתי שהם כל כך רועשים", התוודתה גב' ט.
בשיחה, גב' ט. אמרה שראתה את הסצנה הנ"ל פעמים רבות. בדרך כלל קבוצות התיירים הללו הן רק מבקרים חולפים, עוצרים בכל מקום שנוח להם, וחוזרים לעתים רחוקות.
בפעמים הראשונות היא הייתה מאוד מסבירת פנים ולקחה את הרעש כמובן מאליו. עם זאת, היה זמן שבו הרעש היה כל כך חזק שאורחים אחרים התלוננו, והיא הרגישה מאוד לא בנוח.
בהתחשב בבית הקפה כמשרד, אנשים רבים מדברים על עסקים בקול רם, ומשפיעים על לקוחות אחרים - צילום: TRIEU VAN
פעם אחת עצרו שתי קבוצות של אורחים מלריב בגלל רעש.
כבעלים, גב' ת' יודעת מה לעשות, כי כולם לקוחות. אם המסעדה ריקה ויש בה רק את קבוצת הלקוחות הנ"ל, גב' ת' מוכנה לקבל את הרעש.
"פעמים רבות, לקוחות רבים הודו שלא יחזרו למסעדה כי היא רועשת מדי, לא שונה משוק", אמרה גב' ט.
במקרה כזה, גב' ט. מתנצלת ומקווה להבנת הלקוחה, שכן גם זו הייתה "תקרית לא מכוונת".
מר לונג (מנהל בית קפה ברובע 3, הו צ'י מין סיטי) גם הוא התלונן על המבוכה כאשר לקוחות נכנסו לחנות, אך צחק ודיבר בקול רם מדי. הוא אמר שהוא נאלץ להתערב ולגשר בסכסוכים בין שתי קבוצות לקוחות, גם בגלל הסיבה "לכבד את המרחב המשותף".
"לעבוד בענף השירותים זה כמו לשרת מאה משפחות. לפעמים, לקוחות צריכים לחלוק את עצמם בכבוד למרחב המשותף, לכבוד הבעלים ולכבוד לכולם", התוודה מר לונג.
ליין, מנהל בית קפה ברובע טאן בין, אמר כי לקוחות רועשים הם משהו שכל בית קפה יכול להיתקל בו. "הדבר החשוב הוא איזה סגנון בעל הבית נוקט. החנות שלי היא חלל פתוח, כלומר כל אחד יכול לעשות מה שהוא רוצה. הלקוחות התרגלו לזה, ומי שיכול לסבול את הרעש ועשן הסיגריות יבוא לכאן. כמובן, אם אתה הולך לבית קפה ממוזג שהוא רועש ומעשן, מי יכול לסבול את זה?" אמר ליין.
[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/kho-xu-khi-khach-xem-quan-ca-phe-la-van-phong-ban-hop-dong-inh-oi-20240525145050567.htm
תגובה (0)