משחרר את הפוטנציאל של דוריאן קרונג נו

בימים אלה, על מורדות הגבעות של קומונה קרונג נו, מטעי הדוריאן השופעים נמצאים בשיא צמיחתם.

קשרי ייצור משפרים את ערך התוצרת החקלאית.

בעבר, רוב משקי הבית בקומונה קרונג נו ייצרו דוריאן בקנה מידה קטן, תוך הסתמכות בעיקר על ניסיון מסורתי. השקעות וטיפול בגידולים חסרו תיאום, והגישה להתקדמות מדעית וטכנולוגית כמו גם לשוק יציב הייתה קשה.

מתוך הכרה בפוטנציאל לגידול דוריאן, הוקם בספטמבר 2022 קואופרטיב הדוריאן טונג פונג עם 10 חברים, בעיקר מהקבוצות האתניות טאי ומ'נונג. זהו הקואופרטיב הדוריאן הראשון באזור, המנהל כ-15 דונם של עצי דוריאן בגילאי שנה עד 8 שנים.

מטע דוריאן שופע השייך לחבר בקואופרטיב ת'ונג פונג דוריאן.

הקמת הקואופרטיבים יצרה בסיס למשקי בית לחיבור ייצור, שיתוף חוויות, גישה להתקדמות מדעית וטכנולוגית, ובניית אזורי ייצור מרוכזים בהדרגה. במקום ייצור אינדיבידואלי, החברים פועלים יחד לקראת המטרה המשותפת של שיפור איכות המוצר, בניית מותגים והרחבת שווקי הצריכה.

צעד משמעותי קדימה עבור קואופרטיב הדוריאן ת'ונג פונג הוא השתתפותו בפרויקט "פרויקט פיילוט לייצור דוריאן מבוסס טכנולוגיה חכמה ופיתוח מטעי דוריאן לדוגמה המקושרים לתיירות חקלאית בקומונה קרונג נו, במחוז דאק לק". הפרויקט מיושם בסיוע שאינו ניתן להחזר מתוכנית הפיתוח של האומות המאוחדות (UNDP), מתוכנית המענקים הקטנים של קרן הסביבה הגלובלית (GEF-SGP) ומארגון החקלאים של מחוז דאק לק.

באמצעות הפרויקט, חברי הקואופרטיב מקבלים תמיכה טכנית, גישה לתהליכי ייצור אורגניים, שימוש בזרעים איכותיים ויישום פתרונות טכנולוגיים בניהול מטעים.

חקלאים חוקרים את השימוש בתוכנת מעקב כדי לעקוב אחר תהליך גידול הדוריאן.

כאחת ממשקי הבית המשתתפים בפרויקט, למשפחתה של גברת נונג טי הו (הכפר לאך דואנג) יש כיום 2 דונם של עצי דוריאן הנכנסים לשנתם השישית. בעבר, משפחתה טיפלה בעיקר במטע על סמך ניסיון, והדישון, ההשקיה וההדברה לא היו באמת מדעיים. מאז שהצטרפה לקואופרטיב וקיבלה הכשרה טכנית מהפרויקט, היא הודרכה בתהליך טיפול שיטתי יותר, ולמדה כיצד לנטר את צמיחת העצים כדי להתאים את כמות המים והדישון בהתאם. כתוצאה מכך, מטע הדוריאן מתפתח טוב יותר, העצים בריאים יותר, קצב הנביעה גבוה יותר, וגם עלויות הייצור ירדו משמעותית.

"בשנה שעברה, מטע הדוריאן של משפחתנו הניב כ-2 טון פרי, אך השנה אנו מצפים להגיע לכ-15 טון. זה נותן למשפחתי מוטיבציה רבה יותר להשקיע בטיפול בעצים. אני מקווה שבעתיד נמשיך לקבל תמיכה מבחינת מומחיות טכנית והפצת מוצרים כדי שהחקלאים יוכלו לייצר בראש שקט, להגדיל את הכנסתם ולפתח את כלכלת המשפחה שלהם בצורה בת קיימא יותר", שיתפה גב' נונג טי הו.

מצפה ליבולים שופעים.

לדברי מר צ'ו ואן ת'ונג, מנהל קואופרטיב ת'ונג פונג דוריאן, הדבר החשוב ביותר שהפרויקט מביא הוא לא רק תמיכה טכנית אלא גם סיוע לאנשים לשנות את תפיסותיהם לגבי הייצור.

"חברי הקואופרטיב עברו בהדרגה מייצור המבוסס על ניסיון לייצור עם נהלים ותוכניות. חקלאים הופכים לפרואקטיביים יותר ביישום מדע וטכנולוגיה, תוך התמקדות באיכות המוצר והשתתפות בקשרים בייצור. בנוסף, על ידי הצטרפות לקואופרטיב, משקי הבית לא רק מקבלים תמיכה טכנית אלא גם ניתנת להם ההזדמנות לבנות מותגים יחד, לשתף חוויות ולגשת בהדרגה לשוק בצורה מקצועית יותר", אמר מר תונג.

בנוסף למאמצי הציבור והקואופרטיבים, הרשויות המקומיות מעורבות באופן פעיל גם בתמיכה בפיתוח ייצור, חיבור צריכת מוצרים ובניית מודלים של קישורים בני קיימא בין חקלאים, קואופרטיבים ועסקים.

חברי הקואופרטיב ת'ונג פונג דוריאן חולקים את חוויות הייצור שלהם.

לדברי מר הואנג טרונג ג'יאנג, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של קומונה קרונג נו, לאחר יותר משנה של יישום, הפרויקט תרם להעלאת המודעות של האנשים לייצור חקלאי מודרני ולפיתוח הכלכלה הקולקטיבית.

"מגידול חדש שהוצג, דוריאן הופך בהדרגה לגידול בסיסי, ופותח הזדמנויות פיתוח כלכלי מבטיחות עבור משקי בית רבים בקרונג נו", ציין מר גיאנג.

על פי המטרות המוצהרות, הפרויקט שואף לשפר את יכולת השיתוף הפעולה של כ-200 משקי בית המייצרים דוריאן באזור. לאחר השלמת הפרויקט ביוני 2026, קואופרטיב הדוריאן ת'ונג פונג שואף להגדיל את מספר חבריו מ-10 לכ-50 חברים, תוך הרחבת שטח הייצור שלו לכ-40 דונם.

ממטעי הדוריאן המשגשגים של ימינו, כיוון חדש מתעצב בהדרגה בקרונג נו. זה לא רק סיפור של הכנסות גוברות מיבול בעל ערך גבוה, אלא גם עדות ליעילותו של מודל קישור ייצור, שבו אנשים משנים את חשיבתם, משתפים פעולה בפיתוח ובונים בהדרגה אזור גידול דוריאן איכותי במולדתם.

ואן אן - טרונג טרויין

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/khoi-day-tiem-nang-sau-rieng-krong-no-2b82f12/