אילו מחלות ניתן לטפל בעזרת עלי בטל?

הרכב תזונתי של עלי בטל

המאמר באתר האינטרנט של בית החולים הכללי מדלאטק, עם ייעוץ רפואי של ד"ר דואנג נגוק ואן, קובע כי עלי בטל הם צמח רך הגדל לעתים קרובות באזורים לחים ומעובד לשימוש כתבלין או למטרות רפואיות.

100 גרם של עלי פייפר בטל מכילים 39 קלוריות, 86.5 גרם מים, 4.3 גרם חלבון, 2.5 גרם סיבים, 260 מ"ג סידן, 980 מ"ג זרחן, 4.1 מ"ג ברזל ו-34 מ"ג ויטמין C. שורשי פייפר בטל מכילים בנזיל אצטט, בעוד שהעלים והגבעולים מכילים אלקלואידים ובטא-קריופילן.

ניתן להשתמש בעלי בטל טריים או לקצוץ אותם ולייבש אותם לשימוש ארוך טווח. יש לאחסן את העלים הללו במקום יבש ואוורירי ולהימנע מאור שמש ישיר.

עלי פייפר בטל הם תבלין וצמח מרפא בריאים.

אילו מחלות ניתן לטפל בעזרת עלי בטל?

על פי עיתון Health & Life, ד"ר לאם נגוין טוי אן, מומחה במרכז הרפואי האוניברסיטאי של הו צ'י מין סיטי - סניף 3, ציין כי ברפואה המסורתית, עלי בטל מסווגים כתרופה לשיגרון. לעלי בטל טעם חריף, חריף, מעט מריר ואופי חם; הם מסייעים לעיכול, מסירים לחות, מפיגים גזים ומקדמים את זרימת הצ'י. עלי בטל משפיעים על המרידיאנים של הטחול, הקיבה והכבד.

עלי פייפר בטל משמשים לטיפול במחלות רבות הקשורות לעיכול, עצמות ומפרקים, דרמטולוגיה, מיילדות וגינקולוגיה.

הנה כמה שימושים ודרכים יעילות לשימוש בעלי בטל:

- טיפול בהפרעות עיכול: עלי פייפר בטל מגרים את הפרשת מיצי הקיבה, מסייעים בעיכול, מונעים נפיחות, קלקול קיבה, הקאות ושלשולים. ניתן להכין תה מעלי פייפר בטל טריים או מיובשים, או לאכול אותם כתוספת למנות כמו בשר בקר צלוי עטוף בעלי פייפר בטל או נקניק וייטנאמי עטוף בעלי פייפר בטל.

המינון המומלץ הוא 8-12 גרם של עלים יבשים או 50-100 גרם של עלים טריים ליום.

- טיפול בכאבי מפרקים: לעלי פייפר בטל יש השפעה של הפגת שיגרון, הפחתת כאב ונפיחות במפרקים. ניתן לחלוט מהם לתה או לכתוש אותם ולמרוח על האזור הפגוע.

המינון המומלץ הוא 20-30 גרם של עלים יבשים או 100-150 גרם של עלים טריים ליום.

- טיפול בהזעת יתר של ידיים ורגליים: לעלי פייפר בטל יש השפעה מחממת על הגוף, מגבילים ומפחיתים הזעת יתר של הידיים והרגליים. ניתן להרתיח עלי פייפר בטל במים לשתייה, או להשרות את הידיים והרגליים במרתח של עלי פייפר בטל מעורבבים עם מלח.

המינון המומלץ הוא 20-30 גרם של עלים יבשים או 100-150 גרם של עלים טריים ליום. כ-8 עד 12 גרם של עלים יבשים משמשים מדי יום להכנת מרתח.

- טיפול בזיהומים בנרתיק: 50 גרם עלי בטל פייפר, 40 גרם כורכום, 20 גרם אלום. יש להכניס את המרכיבים לסיר, להוסיף מספיק מים כדי לכסות אותם, ולאחר מכן לבשל במשך כ-20 דקות כדי לאפשר לתמציות להתמוסס במים. יש לתת למים להתקרר מעט, ולאחר מכן להשתמש בהם להשרייה ולשטיפה של הנרתיק. מומלץ להשתמש במים חמים לאידוי לקבלת תוצאות טובות יותר.

- תרופה להצטננות: 20 גרם עלי בטל, חצי בצל, 5 בצלי שאלוט, שן שום אחת, 2 גרם ג'ינג'ר, חופן אורז ותבלינים. בשל את האורז לדייסה כרגיל; כשהאורז מבושל, הוסף את שאר המרכיבים. אכלו כשהאורז חם ונגבו את הזיעה.

- טיפול בשחין ואקזמה: לעלי פייפר בטל תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי דלקתיות וריפוי פצעים. ניתן לכתוש את העלים, להפיק את המיץ ולשתות אותו, או למרוח את העלים המעוכים על הפצע. המינון המומלץ הוא 20-30 גרם עלים יבשים או 100-150 גרם עלים טריים מדי יום.

דברים שכדאי לזכור בעת שימוש בעלי בטל.

יש לצרוך כמות מתונה בלבד, בדרך כלל בין 50 ל-150 גרם. אין לחרוג מהמינון המומלץ, שכן הדבר עלול לגרום לגירוי בקיבה, בחילות ושלשולים.

אין להשתמש בעלי בטל לתקופות ממושכות, מכיוון שהדבר עלול לגרום לפגיעה בתפקוד הכבד והכליות.

נשים מניקות צריכות להימנע מצריכת כמות גדולה מדי של עלי בטל כדי למנוע ייצור חלב מופחת או מדולל.

אנשים הסובלים מחום בכבד, כאבי בטן או כיבים בפה צריכים גם להימנע משימוש בעלי בטל כדי למנוע החמרה של מצבם.

טהאנה טהאנה (קומפילציה)

מקור: https://vtcnews.vn/la-lot-tri-benh-gi-ar908446.html