כפר צלילת צדפות על נהר נהט לו

QTO - תושבי כפר בין מין, בקומונה קוואנג נין, החיים לאורך נהר נאט לה, עוסקים בצלילה עם צדפות במשך דורות. מאב לבן, צלילת צדפות, למרות היותה קשה ומסוכנת, סיפקה פרנסה למשפחות רבות והפכה לחלק בלתי נפרד מהחיים בכפר הזה שלצד הנהר.

בעקבות צוללני הצדפות.

נהר נאט לו זורם ממקורותיו לאזור קוואן האו בקהילת קוואנג נין , שם הוא "משתנה" ומתפצל לשניים, ויוצר אי קטן שהמקומיים מכנים קון האו (אי צדפות). ראוי לציין כי קטע זה של הנהר הוא בית לריכוז של צדפות, רכיכה מזינה מאוד ומעדן פופולרי.

מול קון האו נמצא הכפר בין מין (שנקרא בעבר כפר פו בין). אולי משום שהם גרים ליד "מרבץ הצדפות הטבעי" הזה, תושבי הכפר בין מין בחרו בצלילה עם צדפות כמקור פרנסתם במשך דורות.

בעבר, כאשר צדפות היו בשפע, במהלך עונת הצדפות (האביב), אנשים היו צריכים רק להשתמש במגרפה מברזל בעלת ידית ארוכה כדי לקצור אותן או לצאת לצלילה (לצלול ללא מכונות) כדי לאסוף אותן. במשך 10 השנים האחרונות בערך, משאבי הצדפות התדלדלו, וכדי לתפוס צדפות, תושבי בין מין עברו להשתמש בציוד צלילה.

לאחר כמעט שעה של צלילה לקרקעית הנהר, מר צ'או הביא שקית צדפות לסירה - צילום: PP

יום אחד בתחילת אפריל, ביקשתי להתלוות למר לה דאי צ'או (בן 55) - העוסק בצלילה לצדפות למעלה מ-30 שנה - כדי ללמוד על מקצוע מפרך ומסוכן זה.

לאחר ארוחת בוקר מהירה של אורז דביק, מר צ'או הסיט את סירתו הקטנה הרחק מהרציף. כ-20 דקות לאחר מכן, הוא עצר את הסירה באזור הנהר מעל גשר נאט לה 3, כ-6 ק"מ מהים.

לאחר למעלה מ-30 שנה בצלילה לאיתור צדפות, מר צ'או מכיר כל קטע רדוד ועמוק של נהר נאט לה, מה שפרנס את משפחתו. לדבריו, בקטע נהר זה יש סלעים גדולים רבים, שבהם צדפות בדרך כלל נצמדות וחיות.

מר צ'או עגן את סירתו באמצע הנהר והכין את הציוד הדרוש: חליפת צלילה, משקפי צלילה, כפפות, מוט ברזל לחיפוש צדפות, שק רשת ומכונת אספקת חמצן. הודות לציוד זה, צוללנים כמו מר צ'או יכולים לעבוד בעומקים של 5-10 מטרים למשך תקופות ממושכות.

לאחר שבדק בקפידה את צינור האוויר, הוא לבש את בגדיו ומשקפי מגן, ואז קשר משקולת עופרת ושרשרת במשקל של כמעט 20 ק"ג סביב עצמו כדי לשמור על יציבות בתחתית הנהר. "צלילה בנהר קשה יותר מצלילה בים מכיוון שהזרם חזק, ובלי משקולות עופרת, קשה מאוד להישאר יציב", שיתף מר צ'או.

עם זאת, הוא צלל למים. שניות ספורות לאחר מכן, גופתו שקעה לחלוטין מתחת לפני הנהר, והותירה אחריה בועות קטנות שעולות באופן קבוע.

כמעט שעה לאחר מכן, הוא צף אל פני השטח עם רשת מלאה בצדפות. "צדפות הן נדירות עכשיו; בעבר, לקח רק עשר דקות למלא אחת", אמר, ואז רוקן במהירות את הצדפות לסירתו והמשיך לצלול. העבודה חזרה על עצמה במשך שעות רבות.

לאחר כמעט שש שעות של טבילה במים, מר צ'או אסף סירה עמוסה בצדפות מעורבבות באבנים. הוא העריך שלאחר הקילוק, הכמות תהיה רק ​​כ-10 ק"ג. במחיר מכירה של 120,000 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי עלויות ועבודה עבור הקילוק, הוא הרוויח כ-700,000 דונג וייט...

מלאי הצדפות הולך ומצטמצם, ומספר הצוללנים הולך ופוחת.

בכפר בין מין, צדפות הפכו לחלק בלתי נפרד מחייהם של אנשים. בעוד הגברים צוללים לנהר כדי לדוג אותן, הנשים נשארות בבית, מקרצות את הבשר, אורזות אותו ולוקחות אותו לשוק למכירה. הודות לצדפות, משפחות רבות זוכות לחיים יציבים, וילדיהן יכולים לקבל חינוך.

עם זאת, בשנים האחרונות, עקב ניצול יתר והשפעת שינויי האקלים, אוכלוסיית הצדפות בנהר נאט לה נמצאת בירידה.

לדברי מר לה ואן טאנג, צוללן ותיק, מספר האנשים שעדיין עוסקים במקצוע זה ניתן לספור על אצבעות יד אחת. רבים נאלצו לנטוש את המקצוע משום שהוא אינו מספק עוד פרנסה מספקת, בעוד שהעבודה קשה ומסוכנת מדי.

מר לה דאי צ'או עוגן את סירתו מעל גשר נאט לה 3, ומתחיל יום של צלילת צדפות בתחתית הנהר - צילום: PP

מדי יום, צוללנים נאלצים לעבוד שעות ארוכות בתחתית נהרות עמוקים, מתמודדים עם זרמים חזקים וסיכונים רבים. כשהם צעירים, הם יכולים לסבול זאת, אך בזקנה, בריאותם מידרדרת, ומחלות מגיעות בהכרח בעקבותיהן.

מר וו שואן דונג, ראש כפר בין מין, אמר: "בכפר מתגוררים כיום 230 משקי בית עם יותר מ-1,000 תושבים. במהלך "תור הזהב" שלו, רוב המשפחות בכפר עבדו בעבודות הקשורות לצדפות, אך כיום רק כ-40% ממשקי הבית נותרו עוסקים בדיג, חקלאות ימית ועיבוד פירות ים, כולל כ-10 משקי בית שעובדים כצוללני צדפות בנהר."

לאורך נהר נאט לו, צדפות הפכו למנה מיוחדת, עשירה בחומרים מזינים. לא רק מקומיים אלא גם תיירים המבקרים בדונג הוי רוצים ליהנות מקערת דייסת צדפות או להתענג על צלחת צדפות צלויות עם בצל ירוק וחמאה. המוניטין של צדפות נאט לו התפשט למרחקים, וזכה בפרסים רבים בירידי אוכל לאומיים.

על פי תיירים, ניתן למצוא צדפות במקומות רבים, אך בשום מקום הן אינן טעימות כמו אלו שנידוגות בנהר נאט לה. אולי, כאשר נהר נאט לה מגיע לקואן האו, הזרמים המלוחים והטריים מתערבבים, ויוצרים טעם ייחודי ומיוחד בצדפות, מה שהופך אותן למתוקות בעדינות ושונות מכל דבר אחר.

"עבודת הצלילה לאיתור צדפות בתחתית נהר נאט לה אולי נשמעת פשוטה, אבל זו עבודה קשה להפליא. לפעמים, אפילו במזג אוויר קפוא, אנחנו צריכים להיכנס למים כדי למצוא משהו לאכול. מלבד כוח פיזי, צוללנים זקוקים למיומנות, רפלקסים מהירים וראייה חדה, כי אפיק הנהר תמיד מלא בסכנות נסתרות. למרות זאת, אנו מתחזקים את המקצוע הזה במשך שנים רבות, כי זה לא רק מקור הכנסה אלא גם עיסוק מסורתי הקשור עמוקות לנהר עיר הולדתנו...", שיתף מר לה דאי צ'או.

בלי שום ניסיון להסתיר זאת, אנשים רבים בכפר בין מין מייבאים באופן קבוע צדפות מחוות ממקומות אחרים ומשרים אותן במי נהר נאט לה מול הכפר לפני שהם מקלפים אותן ומוכרים אותן לקונים. ולמרות שהצדפות מיובאות, השרייתן במי נהר נאט לה הופכת אותן לשמנות ומתוקות יותר... זה משהו שהמקומיים יודעים ועושים, אבל הם לא יכולים להסביר למה.

כדי "לשמר" צדפות בנהר נאט לה, הרשויות המקומיות ניסו מודלים שונים כגון סגירה והגנה על אוכלוסיות צדפות טבעיות. כמה משקי בית בכפר בין מין הביאו גם דגי צדפות מאזורים אחרים לגידול, אך עד כה ללא הצלחה עקב שינויי אקלים, גשמים והצפות חריגים, וחוסר התאמה לסביבה המקומית ולמליחות המים.

לכן, עבור צוללני צדפות בכפר בין מין, פרנסת משפחתם תלויה במידה רבה במשאבי הצדפות הטבעיים בנהר נאט לה. בשנים עם מזג אוויר נוח וצמיחת צדפות בשפע, צוללני הצדפות מרוויחים הכנסה; בשנים של יבולים גרועים, הם נאלצים להניח בצד את הצלילה ולמצוא דרכים אחרות להתפרנס. כתוצאה מכך, מספר צוללני הצדפות בכפר בין מין משתנה משנה לשנה.

פאן פואנג

מקור: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202604/lang-lan-hau-ben-song-nhat-le-6291321/