פסטיבל הפו הווייטנאמי יתקיים בקוריאה באוקטובר

פסטיבל הפו של וייטנאם 2024 הוא אירוע תרבותי קולינרי המתוכנן להתקיים ב-5-6 באוקטובר בפארק יאוידו (סיאול, דרום קוריאה).

מרק אטריות בקר מהאנוי . צילום: To The

פסטיבל הפו בווייטנאם 2024 הוא סדרת אירועים לכבוד הפו - מאכל טיפוסי, הנושא את תמצית תרבות האורז של וייטנאם. בפסטיבל, מותגי פו מפורסמים רבים מווייטנאם וכמה חנויות פו מפורסמות בסיאול (קוריאה) יגישו סועדים קוריאנים. צפוי שיהיו כ-80 דוכני פו ומנות נוספות בפסטיבל זה. במקביל, המארגנים יארגנו חללי תצוגה, חוויות תרבותיות, תיירותיות וכלכליות... כגון מרחב טיולים של פו, פו ותיירות וייטנאמית; חילופי אמנות קולינרית; משחקי פולקלור... בפרט, המארגנים יארגנו גם תוכנית התאמה עסקית, שתיצור הזדמנויות לעסקים משתי המדינות להיפגש ולהתחבר מבחינה כלכלית, תוך התמקדות בתחומי התיירות, התוצרת החקלאית, התבלינים... צפוי כי כ-200 עסקים ישתתפו. במסיבת העיתונאים של פסטיבל הפו בווייטנאם 2024 שנערכה בהו צ'י מין סיטי ב-29 ביולי, אמר מר פאם הוי בין - יו"ר קבוצת סייגונטוריסט כי קוריאה היא כיום שוק התיירות הבינלאומי המוביל של וייטנאם. זוהי גם המדינה בה חיים ועובדים מספר רב של גולים וייטנאמים. הפסטיבל תורם לקידום תמצית המטבח הוייטנאמי לעולם. ובכך, יוצר נקודת שיא למשיכת תיירים קוריאנים נוספים להו צ'י מין סיטי ווייטנאם. פסטיבל הפו הוייטנאמי 2024 צפוי להביא לאנשים קוריאנים, וייטנאמים החיים בקוריאה ותיירים בינלאומיים את ההזדמנות לחקור את הערך, ההיסטוריה והתרבות הקולינרית של וייטנאם דרך הפו. במקביל, גלו את ההרמוניה המיוחדת של הפו בתרבות הקולינרית, בחברות, באמנות, בתיירות, בכלכלה, בדיפלומטיה ... בין שתי המדינות. בעבר, בשנת 2023, פסטיבל הפו הוייטנאמי התקיים ביפן.

פו הוא לא רק מאכל חדור ברוח הווייטנאמית, אלא גם תוצר של תרבות האורז הווייטנאמית. פו עוזר לחקלאים וייטנאמים להגדיל את הכנסתם. מגרגרי אורז, העם הוייטנאמי יצר מנות טעימות ומוכרות רבות כמו פו, באן, באן קואן, באן הוי...

Laodong.vn

מקור: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html