הודות לקשרים קרובים עם מגדלים, מודל ייצור פטריות היער של משפחתה של גב' נגוין ת'יאן ת'וי (המתגוררת בכפר טאנה הואנג 2, בקהילת לוק טאנה, בעיר באו לוק, במחוז לאם דונג ) זכה להצלחה רבה.
גב' נגוין ת'יאן ת'וי היא בעלת חוות ייצור הפטריות לונג ת'וי. במשך שנים רבות, כמות הפטריות המופקת מחוות משפחתה סופקה לקהילת גידול הפטריות של המלט 4, קהילת דאם ברי, באו לוק סיטי.
גב' ת'וי הסבירה שבמקום לייבא נסורת לעיבוד כמו משתלות אחרות, היא בחרה לקנות עץ בעצמה, לטחון אותו לנסורת, ולטפל בכל דבר מתחילתו ועד סופו. לאחר שהעץ נטחן לנסורת, גב' ת'וי מוסיפה חומרים מזינים, שומרת על לחות, ולאחר מכן מעקרת אותו באמצעות תהליך אידוי לפני שהיא מזריקה בו צמחי פטריות.
לאחר ההזרקה, שקיות הפטריות תלויות על מתלים, תוך שמירה על סביבה יציבה למשך 45 ימים. כאשר הפטריות מלבינות, השקיות מוכנות לחלוקה לחקלאים.
בייצור פטריות שיטאקי, שמירה על היגיינה והבטחת סביבה יציבה הן בעלות חשיבות עליונה. לכן, חוות הגידול של גב' ת'וי בנויה להיות מאווררת היטב וקרירה, ותהליך ההזרקה מתבצע בתנאים סטריליים.
כדי להשיג את התרבית, היא בוחרת כיפות פטריות יפות, מבודדת את הזן במדיום אגר, מגדלת אורז, ואז צמחי קסאווה, עד שלבסוף יש לה מספיק מוצר כדי לזרוק אותו לשקיות. חשוב לציין, שלאורך כל תהליך הייצור, גב' תוי מקפידה על כל הנהלים ומפקחת מקרוב עליהם כדי למנוע העברת מחלות מאבקת העץ.
נכון לעכשיו, גב' ת'וי קוצרת כל שקית של מצע פטריות פעם אחת בלבד, מה שמבטיח יבול של 25 עד 30 גרם של פטריות מיובשות, ומספקת הכנסה יציבה של 15,000 עד 20,000 דונג וייט לשקית. הודות להכנסה מגידול פטריות אוזני עץ, מצבה הכלכלי של משפחתה של גב' ת'וי משתפר.
"מכיוון שיצרתי מערכת יחסים ארוכת טווח עם מגדלי הפטריות, אני תמיד צריך לוודא את איכות גידולי הפטריות. אנשים רבים יעצו לי לייצר פטריות שיטאקי מסחריות משקיות הגידולים של משפחתי כדי להגדיל את הכנסתי, אבל לא עשיתי זאת."
"גידול פטריות מסחריות שונה מייצור מצעים לפטריות. אם מגדלים פטריות מסחריות ומכינים מצעים בו זמנית, קל מאוד למחלות להתפשט למצעי הפטריות, ולפגוע באיכות עבור החקלאים", שיתפה גב' ת'וי.
על פי הדיווחים, הודות לשימוש בשרי פטריות איכותיים ותמיכה טכנית ממפעל הייצור של גב' ת'וי, מגדלי פטריות בקהילת דאם ברי צמצמו סיכונים רבים בתהליך הגידול, ושיפרו את התנובה והאיכות של פטריות אוזני העץ.
בנוסף לאספקת גידולי פטריות, החווה מציעה גם הדרכה טכנית ואספקת חומרי הדברה ביולוגיים כדי לסייע לחקלאים לגדל פטריות ביעילות. תוך שמירה על המוניטין שלה, מוצריה של גב' תוי נמכרים מיד עם ייצורם.
בתחילה, אנשים רבים באזור לא ידעו על גידול פטריות אוזני עץ, אך הודות להדרכה המסורה ממפעל ייצור פטריות היער של גב' ת'וי, הם החלו לעסוק בגידול פטריות בהמשך, מה שהוביל לחיים נוחים וחיסכון.
באשר למפעל של גב' ת'וי, באמצעות שיתוף הפעולה שלה בייצור זרעי פטריות אוזני עץ, הוא תרם לפיתוח המוצלח של אזור גידול פטריות אוזני עץ בקהילת דאם ברי, בעיר באו לוק, במחוז לאם דונג.
[מודעה_2]
מקור: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-vung-trong-nam-meo-nho-lien-ket-de-san-xuat-ben-vung-20240830171421087.htm
תגובה (0)