נגוין קווק הואנג בחר בצמחי דלעת מרה פראית לגידול ופיתוח בקנה מידה גדול. צילום: קווק הואנג
פתיחת עסק באזור מאתגר
הואנג מאן טואן (נולד ב-1999), צעיר בן הקבוצה האתנית נונג, נולד וגדל באזור פו ת'ונג לשעבר (כיום קומונה וו נהאי) במחוז תאי נגוין, והבין עד מהרה את החסרונות בשיטות החקלאות המסורתיות של התושבים המקומיים, כגון שימוש יתר בדשנים כימיים וחומרי הדברה.
לאחר שסיים את לימודיו במחלקה למדעי הגידולים באוניברסיטת תאי נגוין לחקלאות וייעור, חזר הואנג מאן טואן לעיר הולדתו עם חלום לפתח חקלאות נקייה. לפיכך, בשנת 2023, הוא הקים את AE תאי נגוין חקלאות ושירותים בע"מ, והחל את עסקיו עם שני מוצרים עיקריים: דשנים ביולוגיים וירקות אורגניים. הוא משתמש בזבל בעלי חיים ומעבד אותו באמצעות טכנולוגיה מיקרוביאלית ליצירת דשנים אורגניים ידידותיים לסביבה. בנוסף, הוא פיתח מודל לגידול ירקות אורגניים לפי תהליך "5 הלא" (ללא חומרי הדברה, דשנים כימיים, ממריצי צמיחה, זרעים מהונדסים גנטית וחומרים משמרים).
בתהליך גידול ירקות אורגני קפדני, למוצרי החברה טעם עשיר ומתוק, תכולה תזונתית גבוהה והם בטוחים לבריאות. כתוצאה מכך, ירקות אורגניים של AE Thai Nguyen מופצים כיום בוו נהאי ובאזורים עירוניים רבים במחוז. בטווח הארוך, החברה שואפת לשתף פעולה עם קואופרטיבים באזור כדי לבנות שרשרת אספקה סגורה למוצרים חקלאיים נקיים.
משחרר את הפוטנציאל של מלון מר בר.
נגוין קווק הואנג (נולד ב-1991), בן מיעוט אתני טאי מקהילת יין טרץ', במחוז תאי נגוין, סיים את לימודיו בהנדסת מחשבים באוניברסיטת טכנולוגיית תעשייה (אוניברסיטת תאי נגוין) בשנת 2014. לאחר שעבד במגוון עבודות, החליט בשנת 2020 נגוין קווק הואנג לחזור לעיר הולדתו כדי להקים עסק עצמאי.
מונע על ידי תשוקתו לחקלאות, הוא הצטרף בעבר לקואופרטיב החקלאי טיאן פונג. באותה תקופה, בקואופרטיב היו רק שבעה חברים, שהתמחו בגידול צמחי מרפא, בעיקר סולנום טורבום. עם זאת, עקב חוסר ניסיון, מודל הגידול של סולנום טורבום לא צלח בתחילה. לאחר שחזר לעיר הולדתו כדי להקים עסק עצמאי, נגוין קווק הואנג לקח באומץ פיקוד על הקואופרטיב והפך ליו"ר מועצת המנהלים ולמנהל הקואופרטיב החקלאי טיאן פונג.
לאחר מחקר ולמידה על נקודות החוזק של מולדתו, החליט נגוין קווק הואנג לבחור דלעת מרה בר לגידול ופיתוח. בתחילה, הוא ניסה שתילה על 0.8 דונם והשיג הצלחה, והניב הכנסות של למעלה מ-500 מיליון דונג וייטנאמי. לאחר מכן, בשנת 2024, הוא הרחיב את היקף הגידול ל-3.3 דונם, והפך את הדלעת המרה לגידול העיקרי של הקואופרטיב. לצד זאת, הוא גידל צמחי מרפא נוספים כמו קרן קטיפה וג'ינסנג, באופן אורגני לחלוטין. בתחילת 2025, הוא הרחיב את שטח השתילה ב-4 דונם נוספים של דלעת מרה בר כדי לענות על ביקוש השוק.
"בשנת 2024, הקואופרטיב השלים את הניירת הדרושה כדי לקבל את אישורי VietGAP ו-OCOP - במטרה לבסס מותג בר-קיימא בשוק. באופן מעודד, הקואופרטיב מספק כיום תעסוקה לכמעט 20 עובדים, בעיקר מיעוטים אתניים, עם שכר ממוצע של 6 מיליון וונד לאדם לחודש", אמר נגוין קוק הואנג.
מגמה בלתי נמנעת
פיתוח החקלאות הירוקה היה מוקד משיכה של מחוז תאי נגוין מזה שנים רבות, עם מודלים יעילים רבים, במיוחד בייצור תה. נכון לעכשיו, במחוז יש 60 דונם של תה אורגני מוסמך לפי תקני TCVN 11041; והוא הקים שטח גידול קינמון מרוכז של 4,000 דונם במספר קומונות. המחוז שואף להגיע לכ-200 דונם של תה אורגני מוסמך עד סוף 2025 ו-10,000 דונם של קינמון מרוכז עד 2030.
כדי להשיג יעדי צמיחה ירוקה, מחוז תאי נגוין שוקל להעלות את המודעות הציבורית לחקלאות ירוקה כפתרון לטווח קצר ולטווח ארוך כאחד. במקביל, המחוז ממשיך להתמקד בפתרונות להגדלת הערך הכלכלי ליחידת שטח של קרקע מעובדת; הצגה, קידום והפצת מידע לשכפול מודלים של ייצור חקלאי נקי וירוק. בנוסף, המחוז יארגן הכשרות, סדנאות ותוכניות העברת טכנולוגיה לחקלאים, ויספקו הדרכה מעשית בפיתוח חקלאות ירוקה.
ראוי לציין כי מבין מאות הקואופרטיבים במחוז תאי נגוין כיום, כ-40% מהם בבעלותם ומנוהלים על ידי צעירים. מודלים של חקלאות ירוקה המיושמים על ידי צעירים, כמו זה של הואנג מאן טואן, או גידול צמחי מרפא נקיים על ידי נגוין קווק הואנג, הניבו יתרונות כלכליים ופתחו אפיקים חדשים, מה שהעניק השראה לצעירים רבים ממיעוטים אתניים לבסס את עצמם באומץ ולבנות את הקריירה שלהם במולדתם.
הואנג מאן טואן ליד גינת הירק האורגנית שלו.
הואנג הייפ - וין דאנג
מקור: https://nhandan.vn/loi-di-rieng-truyen-cam-hung-post905805.html
תגובה (0)