מתיקות היער

הודות לתנאים הטבעיים הנוחים, האקלים הנקי והצמחייה השופעת, כולל סוגים רבים של פרחי בר, ​​גידול דבורים התפתח במהירות, ומוצרי הדבש ממו קאנג צ'אי מבוקשים מאוד, והופכים למקור ההכנסה העיקרי עבור משפחות רבות.

>> דבש מו קאנג צ'אי, מתנה מ"אמא טבע"

מו קאנג צ'אי מייצרת 65-70 טון דבש בשנה.

>> "מתיקות" הרמות

פיתוח מוצרי דבש בעלי מאפיינים ייחודיים של ין באי.

מחוז מו קאנג צ'אי, שהתברך בתנאי קרקע נוחים, אקלים נקי וצמחייה שופעת עם יערות טבעיים רבים, עודד את תושביו לפתח גידול דבורים לייצור דבש. משפחתו של מר ג'יאנג א טראו בכפר נאם קאט, בקהילת נאם קאט, עוסקת בגידול דבורים כבר למעלה מ-10 שנים.

לאחר שהתגבר על קשיים רבים, צבר מר טראו ניסיון רב, תוך שהוא מחפש כל הזמן ידע ומשתתף באופן פעיל בקורסי הכשרה טכנית כדי לשפר את כישוריו. נכון להיום, משפחתו מחזיקה ביותר מ-70 מושבות דבורים, המניבות 1,000 עד 1,200 ליטר דבש בשנה, עם מחיר מכירה יציב של 180,000 עד 200,000 דונג וייטנאמי לליטר. מוצר הדבש של מר טראו הוכר גם כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים.

כמו משפחת ג'יאנג א טראו, מר ג'יאנג א פון בכפר דאו סה, בקהילת קים נוי, מתחזק למעשה מודל של גידול דבורים עם 85 כוורות, תוך ניצול אדמת משפחתו ומטעי דבש. בשנים טובות, הדבורים מניבות 1,200-1,300 ליטר דבש. מלבד גידול דבורים, מר פון מטפח גם 200 צמחי סחלב ומעל 100 צמחים של פרח בעל שבעת עלים בעל ענף אחד, מה שמספק לו מקור הכנסה יציב.

מר פן שיתף: "לי בעצמי הייתה הזדמנות לבקר וללמוד ממודלים של פיתוח כלכלי , במיוחד מודלים של גידול דבורים לייצור דבש. אני מוצא שגידול דבורים אינו מאומץ כמו גידול בעלי חיים, והרווח הכלכלי גבוה יותר. בעתיד, אני מקווה שוועדת המפלגה והממשל המקומי יפעלו במדיניות מתאימה כדי ליצור תנאים למשפחתי ללוות הון, ללמוד וליישם טכניקות כדי להבטיח את איכות הדבש והתפוקה שלו."

נכון להיום, במחוז מו קאנג צ'אי יש 6,248 מושבות דבורים, המרוכזות בעיקר בקומונות דה שו פין, פונג לואונג, נאם קאט, לה פאן טאן, לאו צ'אי, נאם קו וקאו פה. במחוז יש קואופרטיב אחד ויותר מ-20 קבוצות גידול דבורים, עם ייצור דבש ממוצע של כ-65-70 טון בשנה, המייצר הכנסות של למעלה מ-10 מיליארד וונד בשנה. לרוב תושבי מו קאנג צ'אי ניסיון מסורתי בגידול דבורים באמצעות גזעי דבורים מקומיים בשילוב עם שיטות גידול דבורים ביערות טבעיים ללא שימוש באנטיביוטיקה... מה שיוצר מותג למוצרי הדבש של מו קאנג צ'אי.

מר טרונג דאנג הונג, יו"ר התאחדות החקלאים המחוזית, הצהיר: "יישום תוכנית פעולה מס' 10 של ועדת העם המחוזית בנושא יישום החלטה מס' 20 של הוועד הפועל של ועדת המפלגה המחוזית ין באי, קדנציה 19, בנושא פיתוח המגזר החקלאי לשיפור האיכות, היעילות והערך המוסף הקשורים לבניית אזורים כפריים חדשים בני קיימא במחוז ין באי, בין השנים 2021-2025, המחוז התמקד בפיתוח לכיוון מקסום הפוטנציאל והיתרונות של המחוז; בניית אזורי ייצור סחורות מיוחדים בקנה מידה בינוני וגדול המקושרים בשרשראות ערך, שיפור איכות המוצר וערך הייצור. מודל גידול דבורי הדבש, יחד עם מודלים חקלאיים אחרים יעילים מבחינה כלכלית, תרמו לשינוי החשיבה ושיטות הייצור של האנשים...".

ניכר כי לאחר שנים רבות של תמיכה והשקעה מצד המדינה, אנשים אינם מסתמכים עוד על הממשלה, וגם אינם מקבלים את העוני באופן פסיבי. במקום זאת, הם שואפים לשפר את חייהם, ללמוד וליישם התקדמות מדעית וטכנולוגית בחקלאות ובפיתוח בעלי חיים, בהתבסס על ניצול נקודות החוזק של אדמתם ותנאי האקלים שלהם.

על ידי זיהוי נכון של כיוון הבנייה והפיתוח הכלכלי, ועם מאמצי ועדות המפלגה, סוכנויות ממשלתיות והאנשים במאבק בעוני, מודלים של גידול דבורים לייצור דבש תרמו לפיתוח החברתי-כלכלי של מחוז מו קאנג צ'אי.

מאי לין

מקור: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx