עונת ה"התעוררות" של ג'ינסנג נגוק לין.

קהילת מאנג רי במחוז קוואנג נגאי נחשבת ל"בירת" של צמח מרפא יקר ערך זה, עם עשרות אלפי דונם של ג'ינסנג הגדלים תחת חופת יערות בתוליים.

אנשי ה-Xơ Đăng כאן מקושרים זה מכבר לג'ינסנג נגוק לין , לא רק כפרנסה אלא גם כ"אוצר" של היער העצום.


בשנים האחרונות, מודל שיתוף הפעולה בין תושבים מקומיים לעסקים סייע להפוך את הגידול, הטיפול וההגנה של ג'ינסנג נגוק לין לשיטתיים יותר ויותר, ופתח כיוון לפיתוח כלכלי בר-קיימא מצמח מרפא יקר ערך זה.



על פי מגדלי ג'ינסנג מנוסים, הצמח עובר שלושה מחזורי צמיחה נפרדים בכל שנה. מנובמבר עד ינואר של השנה שלאחר מכן נמצאת תקופת התרדמה , כאשר הצמח משיר את עליו וכל החומרים המזינים מרוכזים בשורש עמוק מתחת לאדמה.



בפברואר ובמרץ, הצמחים נכנסים למחזור ה"התעוררות" שלהם, ומתחילים להנביט גבעולים, ליצור עלים ולפרוח. זהו גם הזמן שבו זרעים שנזרעו בעונה הקודמת נובטים, ומסמנים את תחילתה של עונת שתילה חדשה.


ממרץ עד מאי היא תקופת היווצרות הזרעים. בסביבות יולי, הזרעים מבשילים בהדרגה ונקצרים, ונמשכים עד אוקטובר. לאחר מחזור הצמיחה, הצמח חוזר למצב של "תרדמה חורפית" כדי לצבור חומרים מזינים לעונה הבאה.



צמח הג'ינסנג נגוק לין החל להנביט נבטים חדשים.

מר א דוק (התושב כפר דאק ויין, בקהילת מאנג רי) שיתף כי שלב "ההתעוררות" של הג'ינסנג הוא התקופה החשובה ביותר בשנה. צמחים שזה עתה נבטו רגישים מאוד לגבעולים שבורים או לעלים פגומים אם הם נחשפים לגשם כבד או לענפים נושרים. בכל שנה, הצמח מפתח רק עלה אחד ואינו יכול להצמיח אותו מחדש.


לדברי מר דוק, כיום מגדלי ג'ינסנג למעשה "אוכלים וישנים עם היער". גני ג'ינסנג נבדקים כל הזמן, ומקלטים מחוזקים כדי למזער את השפעת מזג האוויר.

"בנוסף, אנו עוטפים כל אשכול זרעים כדי למנוע נזק מחרקים. גידול ג'ינסנג הוא עבודה קשה, אבל לראות את הצמחים גדלים יום אחר יום הופך את הכל לכדאי", אמר דוק.

בנוסף לערכה הכלכלי הגבוה, ג'ינסנג נגוק לין תורם גם לשימור יערות ואדמות, ולקשר בין אנשים להרים וליערות.
Tienphong.vn
מקור: https://tienphong.vn/mua-bau-vat-dai-ngan-thuc-giac-post1830203.tpo






תגובה (0)