שיפור יכולת התפעול המעשית של משאבי אנוש בתיירות

במשך שנים רבות, הכשרת משאבי אנוש בתחום התיירות בווייטנאם הייתה תיאורטית וחסרה מעשיות, מה שהוביל לגישה מעשית נמוכה ולהסתגלות לסביבת העבודה. כדי להשתנות בהדרגה, יושמו מספר מודלים חדשים כדי להגדיל את היכולת "החיים האמיתיים" של צוות זה.

לדברי פרופסור ד"ר דאו מאן הונג, יו"ר איגוד הכשרת התיירות של וייטנאם, הכשרה מעשית היא "המפתח" לשיפור איכות משאבי האנוש. כמו כן, מנהל בית הספר האימפריאלי הבינלאומי לניהול מלונות (IIHC) - החלוץ בווייטנאם ליישם את מודל "בית הספר למלונות" - בית ספר בתוך המלון, מר הונג, אמר כי מודל זה הוא פתרון מבטיח עבור סטודנטים להיחשף לסביבת עבודה אמיתית כבר מימי הלימודים הראשונים. התוכנית ב-IIHC קובעת בבירור כי 30% מהזמן הוא תיאוריה, ו-70% הוא תרגול ממש במלון הפועל, בהדרכת מומחים מובילים ומנוסים.

ראוי לציין כי ההוראה בבית הספר מתנהלת באנגלית ב-100%, כך שיש פיקוח קפדני על תהליך הקבלה וכן מחויבות לאיכות התפוקה. בנוסף לתעודה המוענקת על ידי בית הספר, הבוגרים מקבלים גם תעודה מארגון NCFE (בריטניה), בעלת ערך העברה והזדמנויות עבודה גלובליות. פרופסור, ד"ר דאו מאן הונג, מקווה שניתן יהיה לשכפל מודל זה כך שלסטודנטים רבים תהיה הזדמנות ללמוד ולעבוד עם מומחים יוקרתיים בתעשיית ניהול המלונאות ברחבי העולם .

בנוסף, בכיוון של קידום תרגול בהכשרה, חברת התיירות של האנוי יישמה את מודל "היזמות בבית הספר". מנכ"ל התיירות של האנוי, נו טי נגן, אמר כי החל משנת הלימודים 2024-2025, החברה הפעילה את מרכז התרגול התיירותי הממוקם באוניברסיטה. מודל זה מאפשר לסטודנטים ללמוד ולתרגל על ​​סמך נתונים אמיתיים של עסקים ממש בבית הספר, ולעשות התמחויות בעסקים.

נכון לעכשיו, ישנם 8 מנהלים, סגן מנכ"ל אחד וראשי מחלקות בתיירות של האנוי אשר מלמדים ישירות ועוזרים לסטודנטים להשתתף בתהליך יצירת המוצר, תפעול הטיולים, השיווק, הייעוץ ללקוחות וכו'. בסוף התהליך, הסטודנטים מקבלים תעודת עבודה ויכולים להשתלב באופן מיידי בשוק העבודה. לדברי גב' נגאן, זהו כיוון יעיל שלא רק חוסך זמן רב לסטודנטים, אלא גם תורם לשיפור איכות הכשרת משאבי האנוש בתיירות.

"תיירות היא תעשייה שתמיד משתנה ועסקים הם הראשונים להיות מושפעים משינויים בשוק. יישובים ובתי ספר צריכים לשתף פעולה עם עסקים בהכשרה משום שהם ילמדו לקחים מהפרקטיקות המקצועיות שלהם", הדגיש המנכ"ל של תיירות האנוי.

בבחירת גישה המבוססת על סטנדרטים של תפוקות הלומדים, מכללת התיירות של האנוי מיישמת את מודל ההכשרה מבוססת הכשרה (CBT); הסטודנטים עוברים הכשרה ומוערכים באמצעות מצבים אמיתיים, פרויקטים והתמחויות בעסקים.

כדי ליישם מודל זה, בנוסף ללימוד ניסיון בינלאומי, השקעה במתקנים מודרניים ושיפור איכות המרצים, בית הספר גם בונה קשרי שיתוף פעולה עם יותר מ-100 עסקים, כולל מלונות 4-5 כוכבים, חברות נסיעות בינלאומיות, אתרי נופש יוקרתיים...

הודות לכך, יותר מ-90% מהסטודנטים מוצאים עבודה תוך 3 חודשים לאחר סיום הלימודים, מתוכם 30% מגויסים ישירות במקום ההתמחות; לבוגרים יש את היכולת להסתגל במהירות לסביבת העבודה האמיתית, מה שמפחית את זמן ההכשרה מחדש בארגון.

הופעתם של המודלים הנ"ל לא רק מראה את מאמצי ההכשרה והיחידות המשתמשות בכוח אדם, אלא גם מאשרת כי קידום הכשרה מעשית הוא המגמה, על מנת לעמוד בדרישות הנוכחיות של פיתוח התיירות. עם זאת, ההפעלה הראשונית של מודלים אלה מחלק מהיחידות עונה רק באופן חלקי על ה"צמא" למשאבי אנוש של השוק, ויש צורך ב"לחיצת יד" הדוקה יותר בקנה מידה גדול בין צדדים קשורים כדי להכפיל את יעילותם של מודלים. ולדברי מומחים, יש צורך גם בפתרונות נוספים ברמת המאקרו כדי לשפר את איכות ההכשרה לעובדי תיירות בקנה מידה גדול.

במציאות, משאבי עסקי התיירות מוגבלים והם צריכים להתמקד בפעילות העסקית, כך שהגדלת כמות ההכשרה המעשית אינה יכולה להיות תלויה לחלוטין בעסקים.

ד"ר הואנג נגוק טו, מנהל בית הספר לשפות זרות ותיירות (אוניברסיטת התעשייה של האנוי), אמר כי מוסדות הכשרה צריכים ליישם באופן מובהק טכנולוגיית מידע ובינה מלאכותית כדי ליצור מודלים של תרגול וירטואלי, תרגול מדומה לסטודנטים בשילוב תרגול מודרך על ידי מרצים ועסקים, ובכך לסייע ללומדים לשכלל את יכולותיהם המקצועיות בסביבה הפדגוגית.

עם יותר מ-20 שנות ניסיון בתעשייה, וו טי מאי, מנהל משאבי אנוש במלון פאן פסיפיק האנוי, ציין כי: סטודנטים הלומדים ברמות ביניים ומכללה מחזיקים בידע מוצק במיומנויות מקצועיות, אך לעיתים קרובות הם חלשים ביכולתם לנתח, להציג ולטעון. בינתיים, לסטודנטים באוניברסיטה יש בסיס תיאורטי טוב אך חסר להם ניסיון מקצועי מעשי. לכן, אם ניתן לחבר את מערכת ההכשרה המעשית של רמות ביניים ומכללה למערכת התיאורטית של רמות אוניברסיטאיות, הדבר יסייע לייעל את המשאבים כך שניתן יהיה להכשיר את הלומדים באופן שיטתי ומקיף במיומנויות.

מקור: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html