שיפור תדמית המותג של מוצרי OCOP.

תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) מחזקת יותר ויותר את תפקידה ככוח מניע חשוב לפיתוח כלכלי כפרי בטאי נין. החל ממוצרים חקלאיים מסורתיים, דרך השקעה במדע וטכנולוגיה, עיצובים משופרים וקידום סחר מוגבר, מוצרי OCOP רבים במחוז עלו בהדרגה בערכם, בנו מותגים והרחיבו את שווקיהם הן בארץ והן בעולם.

חדשנות בייצור - הבסיס לשיפור ערך המוצר.

על פי הסטטיסטיקה, נכון להיום, במחוז יש 417 מוצרים של OCOP, כולל מוצר אחד שהשיג 5 כוכבים, 87 מוצרים שהשיג 4 כוכבים ו-329 מוצרים שהשיג 3 כוכבים; ישנן 13 נקודות להכנסה ומכירה של מוצרי OCOP. המוצרים מתמקדים בעיקר במזון, משקאות, צמחי מרפא וכמה מזכרות, הנושאים את הסימן הייחודי של הארץ והאנשים של טיי נין .

לא רק שהכמות גדלה, אלא גם ראוי לציין שאיכות המוצרים השתפרה בהתמדה, ועמדה טוב יותר בדרישות השוק. מייצור ידני בקנה מידה קטן, מפעלים רבים השקיעו באומץ במכונות וטכנולוגיה מודרניות, במטרה לתהליך סגור המבטיח תקני בטיחות מזון.

דוגמה בולטת לכך היא מתקן ייצור נייר האורז Hong Minh ברובע Long Hoa. באמצעות קו ייצור אוטומטי, מוצרי נייר האורז שלהם לא רק עקביים באיכותם אלא גם עומדים בסטנדרטים המחמירים של שוק היצוא.

מר נגוין קאק מין, בעל המתקן, שיתף: "היעילות של שימוש במכונות בייצור נובעת בעיקר מהגדלת רווחים, תוך הבטחת מוצרים נקיים העומדים בתקני יצוא ויכולים להתחרות בשווקים תובעניים כמו ארה"ב, יפן ואוסטרליה..."

מוצרים רבים אחרים, כגון תפוחי עץ, קנטלופ, שמנים אתריים, קטורת וכו', גם הם עוברים טרנספורמציה הדרגתית. התמקדות בהשקעה בטכנולוגיית עיבוד מתקדמת, עקיבות, אריזה ותיוג סייעה למוצרי OCOP של הפרובינציה להגדיל את הערך המוסף שלהם ולבנות אמון צרכנים.

כאחד הקואופרטיבים המופתיים המובילים את תוכנית OCOP, קואופרטיב השירות החקלאי מין טרונג בקומונה טאן פו פיתח מודל ייצור תפוחי רפרפת בהתאם לתקני VietGAP, המשתרע על פני למעלה מ-50 דונם. לאורך תהליך הייצור, הקואופרטיב עוקב מקרוב אחר כל השלבים, ומבטיח שהמוצר עומד בתקני בטיחות המזון. נכון להיום, מוצר תפוחי הרפרפת של הקואופרטיב הוסמך כמוצר OCOP בעל 4 כוכבים.

מר לה מין טרונג, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירות החקלאי מין טרונג, אמר: "העובדה שמוצר תפוח הקרם שלנו הוסמך כמוצר OCOP בעל 4 כוכבים היא מקור גאווה עבור הקואופרטיב וחקלאי תפוחי הקרם. מלבד זאת, זה גם מביא הזדמנויות רבות לתפוחי הקרם להגיע ליותר צרכנים."

תפוחי קרם ממרק מקואופרטיב השירות החקלאי מין טרונג (קומונה טאן פו) מיוצרים לפי תקני VietGAP.

מוצר תפוח הקרם של קואופרטיב השירות החקלאי מין טרונג זכה להכרה כמוצר OCOP בעל 4 כוכבים.

הפרובינציה תומכת באופן פעיל גם בעסקים ובקואופרטיבים בגישה למדע וטכנולוגיה, בניית אזורי חומרי גלם סטנדרטיים ויצירת שרשראות ערך בנות קיימא בהדרגה. זהו בסיס חשוב למוצרי OCOP לא רק להישאר בשוק המקומי אלא גם להגיע לשווקים בינלאומיים.

חיבור OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) עם תיירות - הרחבת הזדמנויות פיתוח.

כיוון מבטיח אחד שטאי נין מקדם הוא קישור פיתוח מוצרי OCOP עם תיירות חקלאית וכפרית. הודות ליתרון של יעדי תיירות רוחניים ואקולוגיים רבים, מספר התיירים המבקרים בטאי נין גדל, מה שפותח הזדמנויות נהדרות לקידום מוצריה הייחודיים. במציאות, צרכי התיירים בעת ביקור ביישוב אינם רק לסיורים, אלא גם לחוויה ולרכישת מוצרים בעלי אופי ייחודי. זהו ה"גשר" המאפשר למוצרי OCOP להגיע לצרכנים באופן טבעי ויעיל.

גב' לה טי נגאן טאם, בעלת מתקן ייצור הקטורת ואן לין הואנג, אמרה: "פיתוח תיירות הקשורה לכפרי מלאכה מסורתיים יעזור ללקוחות לחוות את תהליך הייצור באופן ישיר. צפייה ממקור ראשון תבנה את אמונם באיכות המוצר, ובכך תרחיב את השוק". גב' ואן טי קאם לה, מנהלת חברת מוצרי החקלאות הואנג שואן בע"מ, הוסיפה: "המוצרים שלנו מתאימים מאוד למודל סיורי הגנים. עם תמיכה בחיבור לתיירות, נוכל לפתח באופן מלא שירותים חווייתיים יותר ולשפר את ערך המוצרים שלנו".

מוצרי הקנטלופ של חברת Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd. התקבלו יפה על ידי הצרכנים.

עובדים מטפלים בצמחי הקנטלופ.

במקביל, מאמצי קידום הסחר התחזקו באמצעות ירידים, תערוכות ואירועי תרבות ותיירות. מוצרי OCOP של טיי נין הוצגו בפורומים רבים של נטוורקינג בתוך המחוז ומחוצה לו, וביססו בהדרגה דריסת רגל בשוק.

לדברי גב' טראן טי נגוק לאן, בעלת חברת Ngoc Lan Food Processing Private Enterprise (קומונה טויאן בין), ירידי סחר ואירועי קידום סחר מסייעים לעסקים ולמפעלים לקדם מוצרים אזוריים ומאכלים מיוחדים של המחוז. במקביל, הם מתחברים עם מפיצים, עסקים וסופרמרקטים. בפרט, כניסת מוצרים למערכות סופרמרקטים ופלטפורמות מסחר אלקטרוני פותחת אפיקים חדשים.

נציג מרשת קמעונאית גדולה ציין כי מתן עדיפות לתצוגת מוצרי OCOP לא רק מסייע בקידום מוצרים וייטנאמיים, אלא גם יוצר הזדמנויות למוצרים מקומיים להגיע למגוון רחב יותר של צרכנים.

קידום הסחר הוא בראש סדר העדיפויות של המחוז.

ניתן לראות כי השילוב של ייצור, סחר ותיירות יוצר "מינוף כפול" למוצרי OCOP. תיירות מסייעת לקדם אותם, בעוד שמוצרי OCOP תורמים להעשרת חוויות התיירים, ובכך יוצרים מעגל פיתוח בר-קיימא.

למרות השגת תוצאות חיוביות רבות, טיי נין עדיין ניצבת בפני אתגרים רבים בשיפור בר-קיימא של תדמית המותג של מוצרי OCOP. הייצור החקלאי נותר מקוטע, קשרי שרשרת האספקה ​​עדיין אינם חזקים, והתחרותיות של חלק מהמוצרים מוגבלת. יתר על כן, עדיין יש צורך לקדם טרנספורמציה דיגיטלית, בניית מותג והתרחבות לשווקים בינלאומיים.

בתקופה הקרובה, הפרובינציה נחושה להמשיך ולתמוך בעסקי OCOP בשיפור כושר הייצור שלהם ובשכלול מוצריהם לסטנדרטים גבוהים יותר; תוך קידום סחר, פיתוח מסחר אלקטרוני ובניית מערכת אקולוגית של OCOP המקושרת לכלכלה הדיגיטלית.

וחשוב מכך, כל ישות במסגרת OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) צריכה לחדש באופן יזום את החשיבה שלה, להשקיע באומץ, לבנות מותג משלה ולשאוף לייצור בר-קיימא וידידותי לסביבה. כאשר למוצרים באמת יהיו איכותיים ומאפיינים ייחודיים, כיבוש השוק כבר לא יהיה חלום רחוק.

טוק דונג

מקור: https://baotayninh.vn/nang-tam-thuong-hieu-san-pham-ocop-143619.htmls