נאפולי: גלו את בירת הקולינריה מספר אחת בעולם.

עיר הנמל האיטלקית נאפולי, שזכתה לכבוד מטעם אטלס, קוראת למבקרים עם פיצה מרגריטה המפורסמת שלה, ספוליאטלה ומורשת קולינרית בת מאות שנים.

נאפולי: המקום בו נחגגת המטבח .

על פי הדירוג האחרון של אתר האוכל היוקרתי Taste Atlas, נאפולי הוכרה רשמית כעיר עם המטבח הטוב בעולם . עם ציון מושלם של 5/5, עיר הנמל הדרום איטלקית גברה על יותר מ-17,000 מתחרות וזכתה במקום היוקרתי הזה, ומאשרת את המשיכה הבלתי ניתנת להכחשה של מאכליה העשירים מבחינה היסטורית ותרבותית.

עבור תיירים, סיור בנאפולי אינו רק התפעלות ממבנים עתיקים, אלא גם הרפתקה קולינרית, שבה כל מנה מספרת סיפור על שילוב של ציוויליזציות.

גלו את המורשת הקולינרית הייחודית של נאפולי.

המטבח הנפוליטני הוא שיאו של מאות שנים של היסטוריה, מושפע עמוקות מתרבויות יווניות, רומיות ואחרות. שילוב זה הביא למנות מעודנות וכפריות כאחד, המוכנות עם המרכיבים המקומיים הטריים ביותר כמו עגבניות הגדלות על אדמה געשית ופירות ים טריים.

מנה מפנקת שלא תוכלו לפספס.

כשחושבים על נאפולי, חושבים על פיצה. פיצה מרגריטה , עם שלושת צבעיה המסמלים את דגל איטליה (עגבניות אדומות, גבינת מוצרלה לבנה ובזיליקום ירוק), נחשבת לאייקון של העיר. היא לא רק מאכל, אלא גם חלק מהמורשת התרבותית שלה המוכרת ברחבי העולם.

פיצה מרגריטה מורכבת מרוטב עגבניות וגבינה. ​​צילום: בישול איטלקים

מלבד פיצה, פסטה ניוקי היא עוד מאכל מיוחד שחובה לנסות. כדורי ניוקי רכים אלה, על בסיס תפוחי אדמה, מוגשים לעתים קרובות עם רטבים עשירים, ויוצרים טעם בלתי נשכח.

גן עדן של מאפים

נאפולי היא גם גן עדן לחובבי מתוק. גולת הכותרת היא הספוגליאטלה , מאפה פריך בצורת קונכייה עם מילוי ריקוטה עשיר וקרמי. זוהי ארוחת בוקר או קינוח מושלמים.

ספוגליאטלה - חובה לנסות כשמבקרים בנאפולי. צילום: Trend Hunter

בנוסף, המבקרים יכולים לבחור מבין קינוחים רבים אחרים, כגון:

• ביסקוויטים טארלו : פריכים, עם טעמים מלוחים ומתוקים כאחד.
• באבא אל רום : עוגת ספוג רכה ואוורירית ספוגה ברום.
• סטרופולי : כדורי בצק מטוגנים פריכים מצופים בדבש, מוגשים לעתים קרובות בחגים.
• טורטה קפרזה : עוגיות שוקולד ושקדים ללא קמח, בעלות מרקם לח וחלק.
• Fiocchi di neve : מאפים בצורת פתית שלג עם מילוי קל של שמנת טרייה, ריקוטה ומסקרפונה.

חווית טיול בנאפולי

הזמן האידיאלי

האביב (אפריל-יוני) והסתיו (ספטמבר-אוקטובר) הם הזמנים הטובים ביותר לבקר בנאפולי. מזג האוויר נעים, לא חם מדי, ופחות צפוף מאשר בעונת הקיץ השיא.

מַהֲלָך

בנאפולי נמצא נמל התעופה הבינלאומי קפודיקינו, המחבר לערים גדולות רבות באירופה. בתוך העיר, תוכלו להתנייד בקלות באמצעות מערכת המטרו, אוטובוסים או הליכה כדי לחקור את המרכז ההיסטורי.

נאפולי היא עיר נמל הממוקמת בדרום איטליה. תמונה: מלונות

המטבח הוייטנאמי על מפת העולם

גם בדירוג אטלס הטעמים, וייטנאם גאה להחזיק בשלושה נציגים בין 100 הערים המובילות עם האוכל הטוב ביותר. עיר הבירה העתיקה הואה דורגה במקום ה-35 עם ציון ממוצע של 4.53/5. עיר הבירה האנוי דורגה במקום ה-40 (4.5 נקודות) והו צ'י מין סיטי דורגה במקום ה-56 (4.45 נקודות), מה שמדגים את המשיכה של המטבח הוייטנאמי בזירה הבינלאומית.

מקור: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html