מקצועות כפריים בשוק הצף קאי ראנג

השוק הצף קאי ראנג הוא לא רק אטרקציה תיירותית מפורסמת בעיר קאן טו, אלא גם מכיל ערכים תרבותיים ייחודיים רבים. בפרט, פעילויות יומיומיות רבות של סוחרים, העוסקים במקצועות מסורתיים למען התיירות, יוצרות מאפיין תרבותי ייחודי, התורם לשימור וקידום המורשת התרבותית הלאומית הבלתי מוחשית - תרבות השוק הצף קאי ראנג.

השוק הצף קאי ראנג ממוקם על נהר קאן טו, כ-100 מטר מגשר קאי ראנג, לכיוון פונג דיאן. זהו יעד תיירותי מפורסם לא רק בעיר קאן טו אלא גם באזור דלתת המקונג. על מנת לשרת את צרכי התיירים , הוקמו שירותים רבים ונקודות צ'ק-אין, מה שמעניק לשוק הצף צבעים חדשים רבים.

מה שמושך תיירים הוא "בית הקפה של הסירה". תיירים עולים לסיפון הסירה כדי לשתות קפה, לשבת ולאכול אננס ופירות, להקשיב לבעל הסירה מספר סיפורים על גידול אננס, גינון וחיי סוחר הנסחף על הנהר ולחוש את ההתרגשות על גלי קאן טו .

אומנות הכנת האטריות בשוק הצף קאי ראנג היא גם מיוחדת מאוד. האטריות נצבעות בירקות, פקעות ופירות, מיובשות בשמש הבוקר המוקדמת, ויוצרות נוף יפהפה.

המבקרים יכולים גם לצפות ולחוות עם בעלי המלאכה את שלבי הכנת אטריות אורז צבעוניות.

המבקרים יכולים גם לראות ולחוות הכנת סוכריות קוקוס, עוגות, ריבות וכו'. בתמונה: אנשים מכינים סוכריות קוקוס. הדבר המיוחד הוא שסוכריות הקוקוס הן ללא סוכר, אך עדיין מבטיחות מתיקות, שומן בינוני, והן טעימות מאוד.

דאנג הויינה

מקור: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html