אנשי יאנג מאו מתעשרים מצמחי אננס

עונת האננס בקהילת יאנג מאו הסתיימה לשמחת החקלאים. יבול האננס האחרון היה יבול מפואר, עם מחירים טובים ורווחים גבוהים, מה שגרם לאנשים להתרגש ולבטוח יותר שהיבול הזה ימשיך להניב יבולים בני קיימא ומשגשגים.

כאחד ממשקי הבית בעלי ניסיון רב שנים בגידול אננס, למשפחתו של מר טראן דוי טו (כפר 1) יש 15 דונם של אננס דבש, מתוכם נקצרו כ-8 דונם. השנה, משפחתו טיפלה היטב בצמחים, ועם מזג אוויר נוח, האננסים סובלים ממעט מזיקים ומחלות, ומניבים פירות גדולים, אחידים ויפים בצבע, המוערכים מאוד על ידי סוחרים.

הודות לידע הטכני שלהן, משפחות בוחרות לעתים קרובות עצים גדולים ובריאים כדי לייצר פירות מחוץ לעונה, כך שהאננסים לא יבשילו בבת אחת, ובכך נמנעות ממצב של אגירת פירות, לחץ מחירים וקלקול קל של הפרי. בשיטה זו, משפחות יכולות לקצור אננסים באופן ספורדי לאורך כל השנה, ולמכור אותם במחירים גבוהים.

התקופה שבין מרץ ליוני (לוח שנה סולארי) בכל שנה היא שיא קטיף האננס. בממוצע, נקצרים כ-35 טון פירות טריים לדונם; עבור שטח האננס הצעיר (שנקצר בשנה הראשונה), היבול מגיע ליותר מ-40 טון פירות לדונם. בקציר האחרון, פירות בשלים במשקל 1.8 ק"ג ומעלה נמכרו על ידי המשפחה תמורת 20,000 - 21,000 דונג וייט לפרי; אננסים ירוקים ישנים במשקל 700 גרם ומעלה נמכרו תמורת 7,000 דונג וייט לק"ג. בכל קציר אננס, למשפחתו יש רווח ממוצע של 150 מיליון דונג לדונם; עבור שטח האננס הצעיר, הרווח מגיע עד 250 מיליון דונג לדונם.

חקלאים בקומונה של יאנג מאו קוצרים אננסים על מורדות הגבעות.

מר טו שיתף בשמחה: "אננס הפך לגידול העיקרי של המשפחה מזה שנים רבות, משום שגידול אננס יעיל הרבה יותר מגידולים אחרים לטווח קצר. צמח מסוג זה קל לגידול, דורש מעט הון, ונקצר במהירות. כל עץ נושא פרי לאחר כ-15 חודשי שתילה. הוא נקצר ברציפות במשך כ-4-5 שנים, ורק כאשר יבול האננס יורד בהדרגה, עלינו לשתול מחדש. מאפריל 2024 ועד היום, מחיר האננס תמיד היה גבוה, כאשר סוחרים קונים באזורים צפופים ולא נאלצים להוריד מחירים כמו בשנים קודמות. פירות גדולים וקטנים כאחד נרכשים, וישנם זמנים שהם "מבוקשים" מאוד ולא ניתנים לספק לסוחרים, כך שאנשים מאוד נרגשים."

תושבי יאנג מאו שמחים בגלל עונת האננס השופעת.

לא רק משפחתו של מר טו, אלא גם משקי בית רבים בקומונה נרגשים מהצלחת יבול האננס. למשפחתה של גב' טראן טי לן (כפר 2) יש 5 דונם של אננס. בקציר האחרון היו למשפחתה 4 דונם לקציר, עם ממוצע של יותר מ-30 טון של פירות טריים לדונם. המשפחה קצרה בו זמנית, ומכרה פירות ירוקים ישנים במחיר גבוה יותר מאשר בשנה שעברה. באופן ספציפי, בתחילת העונה, עבור פירות במשקל 500 גרם ומעלה, מחיר המכירה היה 6,000 דונג וייטנאמי לק"ג (לאחר כריתת ראש הפרח) ופירות קטנים היו 2,000-3,000 דונג וייטנאמי לק"ג, למשפחתה היה רווח של יותר מ-100 מיליון דונג וייטנאמי לדונם.

בנוסף, היא מוכרת גם ייחורים תמורת 1,000 דונג וייט לקטיף, ומרוויחה כ-80 מיליון דונג בקציר האננס הזה. לדברי גב' לן, שטחי האננס המשפחתיים הוזמנו על ידי סוחרים וחברות לפני הקציר, כך שהמשפחה בטוחה מאוד בייצור. בשנים האחרונות, המשפחה לא דאגה לגבי "קציר טוב, מחיר נמוך" כמו בעבר, כי ברגע שהם קוצרים, הם מוכרים הכל. עצי אננס הביאו הכנסה גבוהה מדי שנה, ובכך גם יצרו מוטיבציה למשפחה להמשיך לדבוק בגידול הזה.

סוחרים קונים אננסים טריים עבור חקלאים.

כדי לעמוד בהזמנות מחברות ועסקים מחוץ למחוז, כבר מתחילת עונת האננס, חתם קואופרטיב השירותים החקלאיים והמוצרים החקלאיים של מחוז קרונג בונג על חוזה לרכישת מוצרים עבור 20 משקי בית, בשטח של כ-200 דונם של אננס הגדל בתוך ומחוץ למחוז. היחידה גם רכשה ויצרה קשר עם סוחרים ואנשים מקומיים כדי ליצור מקור סחורות יציב.

לדברי מר לאם הונג, מנהל הקואופרטיב לשירותים חקלאיים ומוצרים חקלאיים במחוז קרונג בונג, מוצרי אננס באדמות ההרריות של קומונת יאנג מאו יצרו מותג משלהם, עם היתרונות של היותם עשירים בדבש, מתוקים וקליפתם הדקה, ולכן הם פופולריים מאוד בקרב הלקוחות. בשיא קטיף האננס, הקואופרטיב מוכר בממוצע 100 טון פירות ביום לאנשים, מה שמבטיח תפוקה ומביא רווחים גבוהים הן לאנשים והן לקואופרטיב.

בשנים האחרונות, אננס הפך לאחד הגידולים העיקריים, ומביא הכנסה יציבה למשקי בית רבים בקהילת יאנג מאו. מגידול בקנה מידה קטן ומקוטע על מורדות הגבעות, אנשים הרחיבו את הקנה המידה ויצרו אזורים מיוחדים גדולים. עם כל עונת אננס שעוברת, על מורדות קהילת יאנג מאו, ישנם עקבות של זיעה וחיוכים זוהרים של חקלאים כאשר התוצאות מתוגמלות כראוי.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/nguoi-danyang-mao-lam-giau-tu-cay-dua-01c01ac/