חקלאים במחוז לאם דונג מודאגים ממחסור בירקות לרגל טט (ראש השנה הירחי).

מחירי סוגים רבים של ירקות מדאלאט גבוהים כעת – צילום: N.TRÍ

במהלך פגישה עם משרד התעשייה והמסחר של מחוז לאם דונג בנוגע לבקרת איכות ותמיכה בצריכת תוצרת חקלאית, במיוחד לקראת טט (ראש השנה הירחי), הציע משרד התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי לכלול פרחים חתוכים בתוכנית ייצוב המחירים ופתרונות לתחבורה.

מחירי ירקות רבים עלו ב-40%.

בראיון לעיתון Tuoi Tre ב-20 בדצמבר, אמר מר בוי טרונג קיין, מנהל חברת Xuan Thai Thinh (לאם דונג), כי עקב גשמים עזים שהפחיתו משמעותית את היבולים, מחיריהם של סוגים רבים של ירקות הנמכרים על ידי חקלאים וסוחרים עלו ב-25-40% בהשוואה לתחילת דצמבר. דוגמאות לכך כוללות חסה ירוקה במחיר של 40,000 דונג וייט לק"ג, חסה רומית במחיר של 25,000-28,000 דונג וייט לק"ג, תרד במחיר של 35,000-37,000 דונג וייט לק"ג (בכמות גדולה), שעועית ירוקה במחיר של 30,000-40,000 דונג וייט לק"ג, ומלפפונים במחיר של 20,000 דונג וייט לק"ג...

"אם מזג האוויר יחמיר ויהיה עוד גשם לא עונתי בתקופה הקרובה, קיים סיכון שסוגים רבים של ירקות מדאלאט המסופקים לשוק טט יהיו במחסור, והמחירים יעלו עוד יותר", דאג מר קיין.

לדברי מר קיין, כושר האספקה ​​של החברה בחודש שלפני טט עומד על כ-300 טון, ירידה של כ-20% בהשוואה לתקופה היציבה. לכן, החברה מנסה למצוא פתרונות כגון הגדלת נטיעות וגיוון מקורות אספקה ​​בתקווה לשלוט במחירי המכירה ולשפר את כוח הקנייה, אשר נמצא בירידה בהשוואה לשנים קודמות.

בינתיים, עם כושר אספקה ​​של 20-30 טון ירקות ביום, אמר מר נגוין הונג פונג, מנהל חברת פונג ת'וי (לאם דונג), כי השנה הצפון סבל משיטפונות ומזג אוויר קר, ולכן הביקוש לייבוא ​​ירקות מלאם דונג גבוה יותר.

לכן, אם הגשם הלא עונתי יימשך בלאם דונג, סביר להניח שהיצע של ירקות ופירות רבים יקטן בחדות.

עם זאת, מר פונג מקווה שעם זמן הייצור של רוב הירקות העליים כ-25-30 יום, אם מזג האוויר יהיה יציב, חקלאים רבים יגדילו משמעותית את השתילה שלהם, מה שיבטיח אספקה ​​מספקת לטט ומחירים טובים.

שלא לדבר על כך, שמחירי ירקות השורש כמו גזר, תפוחי אדמה וצנוניות יציבים יותר כיום משום שהם פחות מושפעים ממזג האוויר.

ספקים וקמעונאים רבים אומרים שבשל הביקוש הצרכני האיטי השנה, שאף ירד ב-30-40% בהשוואה ללפני המגפה, הם ינסו לשמור על מחירים נמוכים ככל האפשר, במיוחד עבור סופרמרקטים, שתמיד מקבלים עדיפות לייצוב מחירים, כאשר כל עליית מחירים מוגבלת לכ-20%. עם זאת, כעת, כאשר המחירים צפים בחופשיות, שליטה במחירי הירקות בשווקים במהלך טט (ראש השנה הירחי) צפויה להיות קשה יותר.

מחוז לאם דונג מבקש סיוע בתחבורה מהו צ'י מין סיטי.

בנאום שנשא ב-20 בדצמבר בין מחלקות התעשייה והמסחר של מחוזות הו צ'י מין סיטי ולאם דונג, הביע מר נגוין וייט דוי קוי, מנהל חברת Viet Farm Co., Ltd. (לאם דונג), דאגה שאם הובלת ועיבוד הסחורות לא יבוצעו בזהירות, איכות הירקות והפירות לא תובטח.

לכן, יש צורך לשקול בניית מחסנים ומרכזי קטיף נוספים בהו צ'י מין סיטי. זה יסייע בשימור ירקות לתקופות ארוכות יותר, ובכך ישפר את איכות התוצרת החקלאית ויתרום לייצוב מחירים, במיוחד בעונות שיא כמו סוף השנה.

גב' קאו טי טאן, סגנית מנהלת מחלקת התעשייה והמסחר של לאם דונג, אמרה כי חברות תחבורה רבות מודאגות מעומס יתר וגודש בשווקים בהו צ'י מין סיטי במהלך עונת השיא של סוף השנה, דבר שעלול להשפיע על איכות הירקות, הפירות והפרחים הטריים, במיוחד העומס המתרחש לעתים קרובות בשוק הפרחים הו טי קי.

"ירקות ופרחים טריים הם מוצרים קצרי מועד, ולכן איכותם נפגעת בקלות אם ההובלה קשה. פרחים טריים, אם מוחזקים רק יומיים, כמעט יזרוק אותם. לכן, אנו מקווים שהו צ'י מין סיטי תשקול לספק תמיכה", אמרה גב' טאנה.

במהלך הפגישה, נציגים ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר של לאם דונג הציעו כי הו צ'י מין סיטי תיצור תנאים להגדלת כמות הפרחים הטריים הנמכרים בסופרמרקטים כדי למנוע את העודף המתרחש לעתים קרובות בשווקים, במיוחד במהלך עונת חגי הטט השיא.

בתגובה לסוגיה זו, אמר מר נגוין נגוין פואנג, סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי, כי יציע וימליץ לסוכנויות ועסקים רלוונטיים לשקול צעדי תמיכה להקלת קשיי התחבורה. בנוגע לסוגיית צריכת הפרחים, הציע מר פואנג לכלול פרחים חתוכים ברשימת המוצרים בעלי יציבות מחירים, אולי על בסיס פיילוט.

"העיר מגבירה את תוכנית ייצוב השוק שלה, שהתקבלה יפה על ידי צרכנים רבים. לכן, אם מוצרי הפרחים הטריים של לאם דונג ישתתפו בתוכנית זו, תהיה להם הזדמנות להגדיל משמעותית את המכירות בסופרמרקטים וליצור שוק רחב יותר", העיר מר פואנג.

בהתחשב בהשפעת הלוגיסטיקה על עלות התוצרת החקלאית המגיעה להו צ'י מין סיטי, מנהיגי התעשייה והמסחר בעיר הציעו שסוכנויות ניהול הלוגיסטיקה של שני היישובים יגבירו את שיתוף הפעולה כדי למצוא פתרונות, במיוחד באמצעות שימוש במשאיות ריקות להובלת סחורות נוספות.

מקור: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm