גנני לאם דונג מודאגים ממחסור בירקות לכבוד חגיגת טט

מחירי סוגים רבים של ירקות בדה לאט גבוהים - צילום: N.TRI

בישיבת עבודה עם מגזר התעשייה והמסחר של מחוז לאם דונג בנושא בקרת איכות ותמיכה בצריכת מוצרים חקלאיים, במיוחד עבור טט, הציע מגזר התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי לכלול פרחים חתוכים ברשימת ייצוב המחירים ובפתרונות התחבורה.

מחירי ירקות רבים עלו ב-40%

בשיחה עם טואי טרה ב-20 בדצמבר, אמר מר בוי טרונג קיין, מנהל חברת שואן תאי טין (לאם דונג), כי עקב הגשמים הכבדים שהפחיתו באופן חד את התפוקה, מחיריהם של סוגים רבים של ירקות הנמכרים על ידי גננים וסוחרים עלו ב-25-40% בהשוואה לתחילת דצמבר, כגון לו לו ירוק ב-40,000 וייטנאם דונג לק"ג, חסה קרולית ב-25,000-28,000 וייטנאם דונג לק"ג, תרד ב-35,000-37,000 וייטנאם דונג לק"ג, שעועית ירוקה ב-30,000-40,000 וייטנאם דונג לק"ג, מלפפון ב-20,000 וייטנאם דונג לק"ג...

"אם מזג האוויר ימשיך להחמיר ויהיו הרבה גשם לא עונתי בתקופה הקרובה, קיים סיכון שסוגים רבים של ירקות דא לאט המסופקים לשוק טט יהיו במחסור והמחירים יעלו", מודאג מר קיין.

לדברי מר קיין, כושר האספקה ​​של היחידה בחודש שלפני טט עומד על כ-300 טון, ירידה של כ-20% בהשוואה לתקופה היציבה. לכן, החברה מנסה למצוא פתרונות כגון הגדלת השתילה, גיוון מקורות האספקה ​​בתקווה לשלוט במחירי המכירה ולשפר את כוח הקנייה, אשר יורד בהשוואה לשנים קודמות.

בינתיים, עם היכולת לספק 20-30 טון ירקות ביום, אמר מר נגוין הונג פונג, מנהל חברת פונג ת'וי (לאם דונג), כי השנה הצפון סבל משיטפונות ומזג אוויר קר, ולכן הביקוש לירקות מיובאים מלאם דונג היה גבוה יותר.

לכן, אם מזג האוויר בלאם דונג ימשיך לרדת גשם לא עונתי, סביר להניח שהיצע של ירקות ופירות רבים יקטן בחדות.

עם זאת, מר פונג מקווה שעם זמן הייצור של רוב הירקות העליים שנמשך כ-25-30 יום, אם מזג האוויר יהיה טוב, גננים רבים יגדילו את הזריעה שלהם, ויבטיחו אספקה ​​לטט במחירים טובים.

שלא לדבר על כך שמחירי ירקות השורש כמו גזר, תפוחי אדמה, צנוניות וכו' עדיין יציבים בעיקרון משום שהם פחות מושפעים ממזג האוויר.

ספקים וקמעונאים רבים אמרו כי מכיוון שהביקוש הצרכני השנה איטי למדי, אפילו ירידה של 30-40% בהשוואה ללפני המגפה, הם ינסו לשלוט במחירים במסגרת יכולתם, במיוחד מכירה למערכת הסופרמרקטים שתמיד מקבלת עדיפות ליציבות, ובמקרה של עליית מחירים, גם היא תהיה סביב 20%. עם זאת, עם המחיר הצף, סביר להניח שיהיה קשה יותר לשלוט על מחירי הירקות בשוק במהלך טט.

לאם דונג מציעה להו צ'י מין סיטי לתמוך בתחבורה

בישיבת העבודה בין מגזרי התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי ולאם דונג ב-20 בדצמבר, מר נגוין וייט דוי קוי, מנהל חברת Viet Farm Company Limited (לאם דונג), הביע דאגה שאם הובלת ועיבוד הסחורות לא יבוצעו בזהירות, איכות הירקות לא תובטח.

לכן, יש צורך לשקול בניית מחסנים ומרכזי קטיף נוספים בהו צ'י מין סיטי. זה יסייע בשימור ירקות לאורך זמן רב יותר, ובכך ישפר את איכות התוצרת החקלאית ויתרום לייצוב מחירים, במיוחד בתקופות שיא כמו סוף השנה.

גב' קאו טי טאן, סגנית מנהלת מחלקת התעשייה והמסחר של לאם דונג, אמרה כי יחידות תחבורה רבות מודאגות מעומס יתר ועומס בשווקים בהו צ'י מין סיטי במהלך עונת השיא בסוף השנה, דבר שעלול להשפיע על איכות הירקות והפרחים הטריים, במיוחד העומס המתרחש לעתים קרובות בשוק הפרחים הו טי קי.

"ירקות ופרחים טריים הם מוצרים קצרי מועד, כך שאיכותם יכולה להיפגע בקלות אם ההובלה קשה. פרחים טריים יכולים אפילו להיזרק לאחר יומיים בלבד של החזקה. לכן, אני מקווה שהו צ'י מין סיטי תשקול לספק תמיכה", אמרה גב' טאנה.

בפגישה, נציגי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של לאם דונג הציעו כי הו צ'י מין סיטי תיצור תנאים להגדלת כמות הפרחים הטריים הנמכרים בסופרמרקטים כדי למנוע מצב של עודף שיש להשליך, המופיע לעתים קרובות בשווקים, במיוחד במהלך חג השיא של טט.

בנוגע לסוגיה זו, מר נגוין נגוין פואנג, סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי, אמר כי יגיש המלצות והצעות לסוכנויות ועסקים לחישוב התמיכה להסרת חסמי תחבורה. בנוגע לסיפור צריכת הפרחים, מר פואנג הציע לכלול פרחים טריים ברשימת המוצרים המיוצבים, שניתן יהיה לבחון זאת תחילה.

"העיר מקדמת תוכנית לייצוב שוק והיא התקבלה יפה על ידי צרכנים רבים. לכן, אם מוצרי הפרחים הטריים של לאם דונג ישתתפו בתוכנית זו, תהיה להם הזדמנות להגדיל את המכירות בסופרמרקטים ולפתח את התפוקה לרווחה", אמר מר פואנג.

לנוכח השפעת הלוגיסטיקה על מחירי התוצרת החקלאית בהו צ'י מין סיטי, מנהיגי מגזר התעשייה והמסחר בעיר הציעו שסוכנויות ניהול הלוגיסטיקה של שני היישובים יגבירו את שיתוף הפעולה כדי למצוא פתרונות, ובמיוחד ניצול הובלת סחורות רבות יותר עבור משאיות ריקות.

מקור: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm