ורדים "רב-תכליתיים"

ללא קשר לתפקידן או לתפקידן, הנשים הרשמיות והצוות של מועצת הניהול של קון סון - קיט בק רעליק תמיד מילאו את תפקידן בצורה מצוינת.

הבנות היפות והמוכשרות במועצת המנהלים של קון סון - קייט בק רליק.

מיומן מאוד

במהלך נסיעה באוטובוס מקון סון למקדש קיט בק במהלך פסטיבל הסתיו, גב' נגוין הונג מין ממחוז קאו גיאי ( האנוי ) שאלה לגבי פסלי הבודהה הממוקמים לעתים קרובות על כנים של לוטוס. שאלתה נענתה על ידי מדריך הטיולים דין טי ליאן (ממועצת ניהול השרידים של קון סון - קיט בק): "האגדה מספרת שפרח הלוטוס אינו פרח של העולם הארצי אלא מקורו בשמיים, סמל לטוהר בעולם הבודהיסטי. תורות בודהיסטיות הן חגיגיות ומופלאות, לכן כן הלוטוס הטהור הוא המקום שבו הבודהה יושב בשלווה..." לאחר ששמעו זאת, גב' מין ושאר הקבוצה הנהנו בהסכמה.

גב' דין טי ליין (מימין בקצה) היא מדריכת טיולים מיומנת ביותר בקון סון - קיט בק.

גב' ליאן היא גם הזוכה בפרס הראשון ובפרס המיוחד בתחרות מדריכי התיירים של מחוז האי דואונג לשנת 2024 שאורגנה על ידי מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של האי דואונג. מלבד גב' ליאן, מדריכות הטיולים במועצת הניהול של קון סון - קיט בק ריליק הן כולן נשים צעירות ודינמיות. אלו הדוברים שפות זרות מקבלים בברכה תיירים זרים, בעוד שאלו בעלי ניסיון מוצבים לקבל את פני ראשי המדינות.

"לא רק עם פוליטיקאים, אלא אפילו עם אורחים מן השורה, אנחנו תמיד קובעים לעצמנו משמעת, משכללים את הכישורים והידע שלנו, וממציאים את עצמנו מחדש כל יום כדי שהשירות שלנו יוכל להיות טוב יותר", אמרה גב' ליין.

מלבד מדריכי הטיולים, החוקרים המדעיים מהווים גם צוות חזק בעל ידע מקצועי מעמיק. "זהו הכוח המרכזי, המבצע משימות חשובות ומתאם את הכנת התיק עבור קומפלקס האתרים ההיסטוריים והנופיים ין טו - וין נג'יים - קון סון - קיט בק, שיוגש לאונסק"ו לצורך הכרה כאתר מורשת עולמית", אישר ד"ר לה דוי מאן, סגן ראש מועצת ניהול השרידים של קון סון - קיט בק.

גב' נגו טי לואונג, ראש המחלקה לעניינים מקצועיים של מועצת המנהלים, אמרה כי במשך שנים רבות, המחלקה התמקדה בתמיכה בהכנת התיק: ליווי צוותי מומחים בסקרי שטח, הכנת מסמכים ועדכון תיקים... "במיוחד בשנת 2023, זו הייתה תקופה מכרעת להשלמת התיק. עומס העבודה היה גדול מכיוון שהמתחם כולל 20 שרידים מרכיבים, והיישום דרש תיאום בין שלוש פרובינציות. בנוסף לתרומה להכנת התיק, עדיין היינו צריכים להבטיח משימות רבות אחרות של הסוכנות: ארגון טקסים במהלך שתי עונות הפסטיבלים, קידום ופרסום השרידים... לעיתים, במחלקה היו רק ארבעה אנשים, כולם נשים, אך הם עבדו ללא לאות כדי להשלים את העבודה", אמרה גב' לואונג. במיוחד לאחר השתלטות על כמה שרידים אחרים באזור, עומס העבודה גדל משמעותית.

ידיים מיומנות

גב' נגוין טי תו דונג, עובדת במועצת הניהול של קון סון - שריד קיט בק, בקיאה במיומנות הכנת תה לוטוס קיט בק.

מועצת המנהלים של קון סון - קיט בק רליק מונה כיום 150 חברי צוות, מתוכם למעלה מ-50 נשים. מלבד מדריכי טיולים וחוקרות מדעיות, הן עובדות גם במחלקות שונות אחרות: קבלה, מכירת כרטיסים וכו'. בשל אופי עבודתן, בנוסף לתפקידיהן המקצועיים, חברות הצוות הללו מבצעות גם משימות רבות אחרות. מונעות על ידי אהבתן למקצוען, הן לפעמים מצטיינות והופכות לשפות ואומניות אמיתיות.

כל הצוות כאן מיומן בהכנת פרחים עבור מנחות לבודהה ולקדושים.

במהלך חוויית הקולינריה הצמחונית קון סון וחוויית הלוטוס קיט בק, תיירים נהנים ליהנות מעשרות מנות מושכות ויזואלית, כולל מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים. גב' בוי טי קאם ואן (כיום עובדת במחלקת התיירות והשירות) אחראית על תכנון התפריטים, רכישת המצרכים ובישול של למעלה מ-500 ארוחות צמחוניות מדי יום. בישול אינו פשוט; הוא דורש עדינות ומאמץ מתמיד, אך זה לא מפריע לה. "אני נמשכת לעבודה הזו כי זה משהו שאני אוהבת. יצירת מנות טעימות וקבלת שבחים מסועדים היא השמחה של להיות שפית", שיתפה גב' ואן.

אחת המנות המושכות בפסטיבלי האוכל הצמחוני של קון סון היא חווית הלוטוס קיט בק, המוכנה על ידי צוות הנשים של מועצת המנהלים.

באתרים ההיסטוריים קון סון וקיט בק, כל חברות הצוות מיומנות, ומארגנות מנחות אלגנטיות ויפות לבודהה ולקדושים. רובן בקיאות בתהליך ומבצעות במיומנות את שלבי הכנת תה לוטוס, תה חרצית וחליטת תה לאירועים. "אם תשתמשו במי ברז, כל קנקן התה ייהרס. באתר ההיסטורי, אנו בדרך כלל משתמשים במים מבאר עין הדרקון לחליטה; התה ריחני, טעים וטהור. כשמוזגים מים לקנקן התה, יש למזוג עם כיוון השעון או מגובה כך שזרימת המים תהיה חזקה מספיק כדי לגרום לעלי התה להתפתח ולשחרר את הארומה שלהם...", חשפה גב' נגוין טי טו דונג, מדריכת טיולים באתר ההיסטורי, את אחד הסודות הרבים להכנת תה לוטוס טעים של קיט בק.

מר רטיש ננדה, מומחה ICOMOS, לגם לגימה מתה הלוטוס קייט בק (במהלך הערכת שטח של תיק המועמדות למתחם ין טו - וין נג'יים - קון סון - קייט בק, הכולל את האתרים ההיסטוריים והנופיים), וקרא "נהדר" לבטא את רגשותיו.

גב' בוי טי קאם ואן בודקת את פריטי המזכרות שסופקו על ידי מועצת ניהול השרידים של קון סון - קיט בק לתיירים.

גב' נגוין טי טוי ליין, ראש מועצת המנהלים של קון סון - קיט בק, אמרה: "במועצת המנהלים של רליק, מספר הנשים בצוות אינו גדול, אך רוב הנשים מסורות וממלאות תפקיד חשוב בפיתוח מוצרים ושירותים תיירותיים."

חמישי הואנג

מקור: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html