הודות ליישום טכניקות שתילה מדורגות, עם תקופת גידול של כ-12 חודשים, שדות אננס רבים בבאן לאו הבשילו בזמן. האננסים הצהובים-זהובים, עם עיניהם הגדולות והאחידות בגודלן וצורתם השמנמנה, מונחים בשורות על הטרסות, ומסמנים קציר מוצלח. מעודד עוד יותר, יבול אננס זה נרכש על ידי סוחרים במחירים גבוהים, מה שהביא שמחה ברורה למגדלים.
מוקדם בבוקר, מטע האננס של מר הואנג די צ'ו בכפר נא לוק, בקומונה באן לאו, רחש צחוק ושיחה. היום היה היום בו משפחתו החלה לקצור את יבול האננס שלהם, המשתרע על פני 5,000 מ"ר . ידיים נעו במהירות, חתכו, מינו וסידרו בקפידה את האננסים בסלים לשקילה. מר צ'ו אמר שמשפחתו עוסקת בגידול אננס כבר למעלה מעשור.
בכל שנה, בערך בתקופה זו, מתחיל קציר האננס. יבול האננס המוקדם נקצר בדרך כלל מנובמבר של השנה הקודמת ונמשך עד תחילת השנה החדשה. השנה, יבול האננס שופע, עם פירות גדולים ושווים בגודלם שקל למכור. מחיר המכירה הוא מעל 12,000 דונג וייט לק"ג, וסוחרים מגיעים ישירות לשדות כדי לקנות אותם, כך שהחקלאים מרוצים מאוד.
משפחתו של מר צ'ו מגדלת אננס בשיטת שתילה מדורגת. ניסיונו הוא שבחירת זנים בריאים, שתילה מוקדמת וביצוע נהלי הטיפול הנכונים יביאו לפירות גדולים ויפים.
נכון לעכשיו, משפחתו של מר צ'ו קצרה כמחצית מאדמתה, והם ימשיכו לקצור את השאר בימים הקרובים כדי למכור לעסקים ולשווקים סיטונאיים בזמן לחג טט הקרוב.
לא רק משפחתו של מר צ'ו, אלא גם משקי בית רבים אחרים בבאן לאו קוצרים בדחיפות אננסים. משקי בית שעדיין לא קצרו אננסים יכולים לעשות זאת בשדות האננס בכפר.
גב' סין טי דון, מכפר קוק צ'ו, בקומונה באן לאו, אמרה שמשפחתה שתלה פחות אננסים השנה, כך שעדיין לא הגיע זמן הקציר. בימים אלה היא מנצלת את ההזדמנות ללכת לשדה האננס של מר צ'ו לעבוד, הן כדי להרוויח הכנסה נוספת והן כדי לסייע בשמירה על לוח הזמנים של הקציר.
"האננסים של השנה גדולים, אחידים ויפים, ומקבלים מחיר טוב יותר מאשר בשנים קודמות, כך שבעלי המטעים משלמים שכר גבוה יותר עבור הקטיף. עבודת הקטיף והנשיאה למשאית משולמת לפי קילוגרם, ב-900 דונג. חג הטט הזה בהחלט יהיה נוח יותר", שיתפה גב' דון.
עם יבול שופע ומחירים נוחים, האווירה במטעי האננס שוקקת עוד יותר. קוצרים, מובילים, שקילים... כולם עובדים בחריצות ובהתלהבות.
עבור תושבי בן לאו, כל קציר אננס, במיוחד הקצירים המוקדמים, לא רק מביא הכנסה אלא גם יוצר מקומות עבודה עונתיים, ועוזרים למשקי בית רבים להרוויח הכנסה נוספת לפני טט (ראש השנה הירחי).
לדברי מר לה טאן הואה, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת באן לאו, אננס הוא אחד הגידולים העיקריים של היישוב, המקושר קשר הדוק לתושביו במשך שנים רבות. קהילת באן לאו היא כיום אזור ייצור חקלאי מרכזי במחוז, שבו אננס ממלא תפקיד חשוב בפיתוח הכלכלי הכפרי.
יבול האננס השנה נחשב לשופע ורווחי. מחירי השוק לאננס נעים בין 10,000 ל-13,000 דונג וייט לק"ג, גבוה ב-4,000-6,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לעונות קודמות. בממוצע, כל דונם של אננס מניב כ-40 טון, ובמחירים הנוכחיים, המגדלים יכולים להרוויח כ-400 מיליון דונג וייט לדונם.
בכל קהילת באן לאו יש כיום כ-2,000 דונם של אננס. כדי להבטיח ייצור בר-קיימא, היישוב מקיים קשרים פעילים עם עסקים המעורבים בעיבוד וצריכה של תוצרת חקלאית. החל מיבול האננס של 2026 ואילך, באזורי גידול אננס רבים יהיו חוזים לרכישת מוצר מובטחת כבר מהזריעה, עם מחיר רצפה מינימלי של 6,200 דונג וייטנאמי לק"ג, מה שיעזור לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור שלהם.
בנוסף, הקומונה משתפת פעולה גם עם מכוני מחקר ואוניברסיטאות כדי להכניס זני אננס חדשים בעלי יבולים גבוהים ואיכות טובה לייצור, כגון זן האננס MD2, הפופולרי בשוק הצריכה הטרייה. שילוב הזנים החדשים עם טכניקות שתילה מדורגות צפוי להגדיל את ערך המוצר, לייצב את התפוקה ולהגדיל את הכנסות המגדלים.
עם התקרבות טט (ראש השנה הירחי), משאיות עמוסות באננסים עוזבות את באן לאו לשווקים ברחבי המדינה, נושאות עמן תקוות לשנה חדשה ומשגשגת. עבור מגדלי האננס כאן, שמחת היבול השופע והמחירים הטובים היא המוטיבציה שלהם להמשיך להשקיע ולהעשיר את עצמם מהגידול העיקרי של מולדתם.
מקור: https://baolaocai.vn/niem-vui-tren-nhung-nuong-dua-post891329.html
תגובה (0)