בכל שנה, החל מתחילת אוקטובר של לוח השנה הירחי, תושבי אגן מואנג טאן מתחילים לשתול גידולי ירקות לטווח ארוך, ובסוף נובמבר של לוח השנה הירחי, הם זורעים גידולים לטווח קצר (עם תקופת גידול של 30-45 ימים). עם זאת, בהשוואה לשנים קודמות, ראש השנה הירחי של שנת הנחש 2025 מוקדם יותר. כדי להבטיח אספקה מספקת של ירקות לחג, החקלאים זורעים חצי חודש מוקדם יותר מאשר בשנים קודמות. על פי תצפיות, השנה החקלאים מגדלים מגוון ירקות כמו קולורבי, כרובית ועשבי תיבול שונים. עבור ירקות שורש, בשל תקופת הגידול הארוכה יותר שלהם, החקלאים זורעים אותם החל מספטמבר של לוח השנה הירחי.
למשפחתה של גב' טראן דוק היין בכפר דאי טאן, בקומונת נונג לואונג (מחוז דיאן ביין ), יש 4,000 מטרים רבועים של אדמה לגידול ירקות. מדי שנה, בתקופה זו, משפחתה של גב' היין עסוקה בטיפול ודישון גידוליה. השנה, הם מגדלים כמה ירקות מסורתיים עם תקופות גידול ארוכות, כגון כרוב, קישואים ושעועית. כדי להבטיח צמיחה טובה ויבולים גבוהים, משפחתה של גב' היין מתמקדת בימים אלה בדישון והדברה. בתקווה למחירים טובים עבור ירקות חג הטט, כדי שמשפחתה תוכל לחגוג את חג הטט בנוחות יותר, גב' היין שיתפה: "הודות לגידול הירקות, משפחתי הצליחה לפרנס את שני ילדינו במהלך הלימודים באוניברסיטה במשך שנים רבות. עבור ירקות טט, המחיר בדרך כלל גבוה מהרגיל, ולכן משפחתי תמיד מקדישה תשומת לב רבה לשתילה ולטיפול בהם."
קהילת טאנה הונג היא אזור גידול ירקות בקנה מידה גדול במחוז דין ביין. האנשים יישמו באופן יזום מדע וטכנולוגיה ומודלים היי-טק לייצור ירקות ופירות. ביקרנו בגינת הירק של מר וו דין קו בכפר וייט טאנה, קהילת טאנה הונג, בדיוק כשהוא הפעיל את מערכת ההשקיה האוטומטית שלו. מר צ'ו שיתף: "משפחתי מגדלת ירקות כל השנה, במיוחד תוך התמקדות בשוק לפני, במהלך ואחרי ראש השנה הירחי. נכון לעכשיו, משפחתי מתמקדת בגידול 1,000 מטרים רבועים של עשבי תיבול ותבלינים כמו בצל ירוק, כוסברה, פרילה ופטרוזיליה... כמשק בית המייצר עשבי תיבול ותבלינים, בעיקר לצריכה גולמית, משפחתי מקדישה תשומת לב רבה להבטחת בטיחות וניקיון. השקעתי במערכת השקיה אוטומטית; המאפיין הבולט של מערכת זו הוא שהיא משקה באופן שווה ומונעת נזק לירקות. משפחתי משתמשת במי בארות להשקיה במקום מים מתעלות. נכון לעכשיו, מחירם של עשבי תיבול ותבלינים נע בין 10,000 ל-15,000 דונג וייט לק"ג. עם שטח האדמה שמשפחתי מגדלת, אני מעריך שנרוויח כ-80-100 מיליון דונג וייט בשנה."
מר נגו מין קואנג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאנה הונג, אמר: "כקומונה עם אדמה שטוחה ופורייה המתאימה לגידול ירקות, אנו מעודדים חקלאים להגביר את העיבוד ולהגדיל את יבולי היבול, ובכך להגדיל את ההכנסה ליחידת שטח. אנו מעודדים אנשים לנצל אדמות גינון ואדמות אורז לגידול יחיד לגידול ירקות. נכון להיום, בקהילת טאנה הונג יש יותר מ-160 דונם של אדמה הנטועה בירקות, כולל עגבניות, קולורבי ועשבי תיבול שונים לטווח קצר... בשנים האחרונות, מוצרי הירקות המקומיים לא נמכרו רק בתוך המחוז אלא גם נרכשו על ידי סוחרים כדי לשרת שווקים בתוך המחוז ומחוצה לו."
מחוז דין ביין הוא אזור ייצור הירקות והפירות הגדול ביותר במחוז, עם למעלה מ-720 דונם, המרוכזים בקומונות ת'אן הונג, פום לוט ונונג לואונג. מר נגוין הונג טאנג, סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז דין ביין, אמר: "בהשוואה לשנים קודמות, מזג האוויר השנה לא היה נוח במיוחד לחקלאים, במיוחד לאלו המגדלים ירקות לטט (ראש השנה הירחי), עם מזג אוויר חם ויבש ממושך. עם זאת, לאחר שהתגברו על הקשיים שנגרמו עקב מזג האוויר, החקלאים עדיין מטפלים ומדשנים בקפידה את גינות הירק שלהם... בתקווה ליבול שופע ולמחירים טובים בעונת טט זו. טט הוא הזמן בשנה עם צריכת הירקות הגבוהה ביותר, ולכן המחירים גבוהים יותר, ובכך מגדילים את הכנסות החקלאים."
הסוכנויות הייעודיות של מחוז דיאן ביין, הפועלות לצד חקלאים, עוקבות באופן קבוע אחר האזור, ומורות לקומונות לחזק את קציני ההדרכה החקלאיים כדי שיבדקו מצבי מזיקים ומחלות וידריכו אנשים במניעה ובקרה בזמן. בנוסף, הן מקדמות תעמולה ומעודדות אנשים ליישם התקדמות מדעית בייצור, תוך יצירת ירקות נקיים ואיכותיים, בטוחים לשוק ועונים על דרישת הצרכנים במהלך ראש השנה הירחית הקרוב.
[מודעה_2]
מקור: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet
תגובה (0)