על פי המקומיים, לאורז ההררי עונת הגידול היא כ-6 חודשים, כאשר גידול אחד בלבד נזרע בשנה. זוהי שיטת גידול מסורתית ארוכת שנים. בניגוד לאורז פאדי, זן זה בדרך כלל גבוה יותר, מתאים לאזורים חסרי מי השקיה ותלויים במידה רבה במקורות מים טבעיים. במאי, כאשר הגשמים הראשונים של העונה יורדים, זה גם הזמן להתחיל לשתול.
בקומונה אל בה, במחוז ג'יה לאי , השדות השוכנים למרגלות הגבעות נוקו מעשבים שוטים והוכנו לשתילה. משעות הבוקר המוקדמות, קבוצות של אנשים הנושאים זרעים וכלים יצאו לשדות כדי לזרוע אורז באווירה שוקקת חיים.
ישנן שתי שיטות נפוצות לשתילת אורז. השיטה המסורתית כוללת שימוש במקל מחודד כדי לנקב חורים קטנים באדמה, ולאחר מכן אדם מאחור מכניס את הזרעים ומכסה אותם באדמה. שיטה זו היא ידנית לחלוטין, עתירת עבודה, ודורשת מהעובד להתכופף כל הזמן בשדה.
בנוסף, משקי בית רבים השתמשו בכלי שתילת אורז עם גלגלים המצוידים בקצוות מחודדים. אנשים פשוט שופכים את הזרעים לתוך המיכל ודוחפים את הגלגל על פני האדמה. כאשר הגלגל מתגלגל, הקצוות המחודדים יוצרים חורים, והזרעים נופלים על האדמה, מה שמפחית את העבודה ומקצר את זמן השתילה.
בשדות, אנשים זורעים אורז בקבוצות, אחד אחרי השני, בתנועה קצבית תחת השמש. לאחר העבודה, הם נחים בצל עצים עתיקים ואוכלים את הארוחה שהביאו איתם.
הזרעים שנזרעו בתחילת עונת הגשמים היום נושאים את התקווה ליבול שופע עבור תושבי ההר.
להלן תמונות שצולמו על ידי כתבי עיתון SGGP, המראות אנשים בקומונה של אל בה שותלים אורז:
מקור: https://www.sggp.org.vn/mua-len-ray-tria-lua-o-vung-cao-gia-lai-post854747.html
![[תמונה] התפעלו מ"יצירת המופת" של האלמוגים בתוך המורשת בת מיליון השנים של מחוז דאק לק.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780107638639_y25-jpg.webp)
תגובה (0)