אזור גידול הבננות בקהילת טאנה הא משתרע על פני כ-150 דונם, המרוכזים בכפרים שואן אן ואן לאו, כאשר 30 דונם נטועים למכירה במהלך חג הטט. יבול הבננות הממוצע מוערך ב-305 קווינטל/דונם. מדי שנה, הקומונה מספקת כ-4,584 טון בננות לשוק. בעוד שבשנה שעברה החקלאים סבלו מהפסדים עקב פגיעת טייפון מספר 3 (טייפון יאגי ), שגרם נזק נרחב למטעי בננות, השנה עצי הבננות גדלים ומתפתחים היטב. לקראת זמן הקציר, עצי הבננות ירוקים ועשירים, עם אשכולות בננות שופעים ושמנמנים.
למשפחתה של גב' דאנג טי קסאן, בכפר שואן אן, בקומונה טאנה הא, יש מעל 5 סאו (כ-0.5 דונם) של מטעי בננות. בימים שלפני הקטיף, גב' קסאן בודקת באופן קבוע את המטע שלה, מסירה עלים מצהיבים וחלקים חולים כדי למנוע מהם לפגוע בצמיחת צמחי הבננות. עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בגידול פרי זה, גב' קסאן אומרת שבננות קלות לטיפול, דורשות מעט מאמץ אך מספקות הכנסה טובה. מכיוון שהן מעדיפות מים, בנוסף לדישון, השקיה סדירה חיונית כדי להבטיח צמחי בננות בריאים.
חקלאים בת'אנה הא מגדלים בעיקר שני זני בננות פופולריים למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי). בעוד שבננת קוונדיש קלה לגידול ופשוטה לטיפול, בננת קוונדיש דורשת טיפול קפדני יותר. החקלאים חייבים לעטוף את האשכולות בחוזקה כדי להגן על הבננות מפני כפור ומזיקים.
גב' דו טי טויאט, סוחרת שקונה בננות טהאן הא למכירה בשוק קוואנג נין מזה שנים רבות, אמרה שבננות טהאן הא הן באיכות טובה ופופולריות מאוד בקרב הלקוחות. בטט האחרון, עקב יבול גרוע, גב' טויאט נאלצה להשיג בננות ממחוז סון לה. השנה, בננות טהאן הא נמצאות בשפע, כך שבשלב זה גב' טויאט כבר בחרה יותר מ-100 אשכולות בננות להכנה לשווקי טט.
לדברי סוחרים, מחירי הבננות בטט הזה (ראש השנה הירחי) גבוהים יותר מאשר בשנים קודמות עקב היצע מופחת והצפות באזורים מסוימים. כל אשכול בננות נרכש כעת על ידי סוחרים תמורת 400,000-700,000 דונג וייטנאמי, תלוי בזן, והמחיר צפוי לעלות בימים שלפני טט. גב' דאנג טי קסאן שיתפה כי עם מחירים אלה, כל משפחה עם כ-100 אשכולות בננות הרוויחה עשרות מיליוני דונג וייטנאמי. בקומונה, משפחות כמו מר דאנג ואן הואו (3 דונם), מר דאנג ואן פי (2 דונם) ומר פאם קאצ' בין (3 דונם) הרוויחו מאות מיליוני דונג וייטנאמי במהלך עונת הטט.
עצי בננה הם אחד מגידולי הפרי המביאים יעילות כלכלית גבוהה לחקלאים בקהילת טאנה הא, במיוחד במהלך ראש השנה הירחי. מלבד הבננות הנמכרות במהלך טט, חלק מיבול הבננות המבשילות מאוחר בטהאנה הא מטופל על ידי החקלאים כדי שיימכר במהלך הירח המלא של החודש הירחי הראשון.
לדברי וו טי האו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאנה הא, מאפיין ייחודי של עצי בננה הוא שהם דורשים שימוש מינימלי בחומרי הדברה. באמצעות עמותות וארגונים שונים, הקומונה מקדמת באופן פעיל את השימוש בדשנים אורגניים בקרב הציבור כדי להבטיח שהבננות המסופקות לשוק יהיו בטוחות לצרכנים.
האוריינטציה העתידית של קהילת טאנה הא היא להמשיך ולשמור על אזור גידול הבננות הקיים תוך שיפור איכותן וערכן. הקומונה מכוונת סוכנויות ייעודיות להדריך אנשים בהיבטים טכניים של טיפול, עיתוי שתילה, קציר והתמקדות בשוק בפרובינציות ובערים שכנות. יחד עם זאת, היא תבנה ותקדם את מותג מוצרי הבננות.
"בעבר, חלק מייצור הבננות נצרך במחוזות ובערים שונות, וחלק נוסף נקצר על ידי חברת המניות המשותפת של וייטנאם, Amei Vietnam, לעיבוד למוצרים כמו בננות מיובשות, בננות מיובשות מצופות שוקולד ובננות מיובשות מצופות תה ירוק, והשיגו מעמד של 4 כוכבים בתקן OCOP. הקומונה גם מסיימת את תיקי המוצרים של OCOP עבור ארבעה מוצרי בננות נוספים ומבקשת אישור מהעיר", שיתפה גב' האו. ברור כי, יחד עם מוצרי בננות טט מסורתיים, מוצרי OCOP מייצגים גישה בת קיימא לשיפור ערך הבננות ולהגדלת הכנסות החקלאים.
בעיר האי פונג כולה יש כיום 5,200 דונם של מטעי בננות, המניבים כ-140,000 טון בשנה ומסוגלים לספק בננות כל השנה. מתוכם, כ-2,500 דונם מספקים בננות לשוק במהלך ראש השנה הירחי. בננות גדלות בעיקר בקומונות וברובעים של צ'י מין, לאק פונג, נגוין גיאפ, טאנה הא, הא דונג, לאי קה, וייט קה, לה איץ' מוק, באך דאנג, לו קיאם, צ'אן הונג, וין טהין ועוד. נכון לעכשיו, כ-30% מתפוקת הבננות מיוצאת, בעיקר לשוק הסיני.
מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-duoc-mua-chuoi-tet-20260130171320259.htm
תגובה (0)