חקלאים בהו צ'י מין סיטי עסוקים ביבול מלון טט.

אזור גידול האבטיחים, שנזרע מאז החודש הירחי העשירי, ממזרח להו צ'י מין סיטי, נכנס לשלב מכריע. האבטיחים מתפתחים היטב, והחקלאים מקווים ליבול גדול ומחירים טובים במהלך טט (ראש השנה הירחי).

כדי להבטיח שיבול המלונים יהיה מוכן לטט (ראש השנה הירחי), חקלאים בחלק המזרחי של הו צ'י מין סיטי החלו לשתול באוקטובר של לוח השנה הירחי. נכון להיום, המלונים מתפתחים היטב, והחקלאים מטפלים בהם באופן פעיל, בתקווה ליבול שופע ולמחירים טובים.

גידול אבטיחים היה עיסוק ותיק עבור חקלאים בקומונה לונג דין (הו צ'י מין סיטי). הודות לתנאי קרקע מתאימים, צמחי האבטיח משגשגים, ומייצרים פירות גדולים ועגולים בעלי בשר אדום וטעם מתוק, הפופולריים בשוק, במיוחד במהלך טט (ראש השנה הירחי). הזנים הפופולריים ביותר שנבחרו על ידי חקלאים בעונה זו הם Trang Nong Long Stripe, Thanh Long 2014, Rong Xanh, Phu Dong ו-Hac My Nhan, בין היתר, בשל צמיחתם המהירה ועמידותם למזיקים ומחלות.

חקלאים בקהילת לונג דין מטפלים בגידולי המלונים שלהם לכבוד טט (ראש השנה הירחי). צילום: דונג הייאו .

מר לה ואן קיי (קומונת לונג דין) שתל מלונים ארוכי פסים מסוג טראנג נונג, זן Thanh Long 2014, לפני כמעט חודש. גפני המלונים מתפתחות היטב, עם עלים ירוקים וגבעולים עבים. מר קיי אמר שמזג האוויר עד כה היה נוח למדי לגידול מלון. בשלב זה, המלונים נמצאים בשלב של תמיכה בגפנים, גיזום וריסוס חומרי הדברה, ולכן על החקלאים לנקוט משנה זהירות, לזהות ולטפל במהירות במזיקים ובמחלות כדי לסייע לפרי להתפתח. לאחר יותר מחודשיים של שתילה, בסביבות ה-23 עד ה-28 של החודש הירחי ה-12, המלונים יתחילו להיקטף בו זמנית, בזמן כדי לספק את השוק לטט (ראש השנה הירחי).

לא רחוק משם, מר נגוין ואן לום מקהילת לונג דין עסוק גם הוא בטיפול ביבול מלון הטט שלו. לדברי מר לום, המלונים גדלים היטב כעת, ומבטיחים יבול שופע; עם זאת, המחיר יתגלה רק קרוב יותר לטט. החקלאים מקווים רק שהסוחרים יקנו במחיר מעט גבוה יותר כדי שיוכלו להרוויח ולזכות בטט משגשג.

כדי להכין אספקה ​​של אבטיחים לשוק ראש השנה הירחי, החל מה-24 של החודש הירחי העשירי, משפחתו של מר דאנג ואן באו (מחלקת בה ריה) שתלה כ-7 סאו (כ-0.7 דונם), בעיקר אבטיחים צהובים ואבטיחים ארוכים. בשלב זה, משפחתו מתמקדת בטיפול והשקיית הצמחים כדי להבטיח שהאבטיחים יגדלו היטב. מר באו אמר שהשנה מזג האוויר היה נוח, כך שהאבטיחים גדלים היטב.

כדי לייצר אבטיחים גדולים, עגולים, טעימים ויפים, מוכנים לקציר במהלך טט (ראש השנה הירחי הוייטנאמי), בנוסף למזג האוויר, על החקלאים לשים לב לגורמים רבים בטכניקות הגידול, החל מהכנת הקרקע ועד לבחירת זני אבטיח טובים. במהלך גידול האבטיח, עליהם לבחור את הפירות הטובים ביותר להשאיר מאחור, להתמקד בריסוס חומרי הדברה ולטפח את הצמחים והפירות.

"מזג האוויר נוח לגידול מלון, ובשלב זה משפחתי מתמקדת בטיפול בצמחים כדי להבטיח שהמלונים יהיו באיכות טובה בעת הקציר. אנו מצפים לקצור את גינת המלונים שלנו בסביבות ה-25 לחודש הירחי ה-12 עם יבול של כ-5 טון פרי כדי לספק את שוק הטט", אמר מר באו.

מלבד מלונים הגדלים באופן מסורתי, מגדלים רבים בחממות שתלו גם הם את גידוליהם ועסוקים בטיפול בצמחי המלונים שלהם לקראת ראש השנה הירחי.

גב' פאם טי טו מטפלת במלוני הקנטלופ הגדלים בחממה. צילום: דונג הייאו .

גינת מלון הנטלופה, שנשתלה בחממות על ידי משפחתה של גב' פאם טי טו (קומונה דאט דו), טופלה בקפידה במשך כמעט שלושה שבועות כדי להבטיח שהיא תהיה מוכנה למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי). לדברי גב' טו, יבול מלון הטט, שנשתל בסוף השנה, מושפע קשות ממזג אוויר סוער. עם זאת, הודות לגידול בחממות, המלונים גדלים היטב, סובלים פחות מזיקים ומחלות, ומניבים תפוקה גבוהה יותר. עם חמש חממות לגידול מלונים, אם התנאים יהיו נוחים, צפויה העונה להניב כ-40 טון פרי.

"בשנים האחרונות, למלון היה שוק יציב יותר בהשוואה למוצרים חקלאיים אחרים. המלונים נמצאים כעת בשלב בחירת הפרי, וייקצרו לקראת טט (ראש השנה הירחי) בעוד כחודש. שווקים סיטונאיים כבר החלו לקנות ולהוביל אותם למחוזות אחרים", אמרה גב' טו.

השנה, האזור המזרחי של הו צ'י מין סיטי צפוי לגדל כ-150 דונם של סוגים שונים של מלונים לקראת ראש השנה הירחי. עם מחירים הנעים בדרך כלל בין 8,000 ל-10,000 דונג וייט לק"ג לאבטיחים, ו-20,000 עד 25,000 דונג וייט לק"ג עבור מלון וקנטלופ, החקלאים יכולים לצפות לרווח של 70 עד 200 מיליון דונג וייט לדונם.

מעתה ועד לקציר, מזג האוויר צפוי להיות בלתי צפוי. משרד החקלאות והסביבה של הו צ'י מין סיטי ממליץ לחקלאים לבדוק באופן קבוע את שדותיהם ולבדוק אם יש מזיקים ומחלות על מנת לאתר אותם ולטפל בהם במהירות, ובכך למנוע את התפשטות המחלות על צמחי מלון. עליהם גם להתמקד בשיפור איכות הקרקע באמצעות דשנים אורגניים וביולוגיים כדי להפחית עלויות ולהגדיל את הרווחים.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/nong-dan-tphcm-tat-bat-vu-dua-tet-d793449.html