חקלאים לאורך נהר הואנג לונג עסוקים בזריעה של אורז בתחילת האביב.

בימים האחרונים של החורף, תוך ניצול ימי השמש הנדירים לפני הגעת האוויר הקר, הייצור החקלאי בשדות שמחוץ לסכר נהר הואנג לונג שוקק יותר מתמיד. עבור חקלאים בקומונות ג'יה ויין, דאי הואנג, ג'יה הונג, ג'יה ואן, ג'יה טונג, פו סון וכו', זהו "הדחיפה האחרונה" להשלמת השתילה המוקדמת, מה שמבטיח שיבול האורז יהיה מוכן לקציר לפני שיטפונות תחילת הקיץ.

Báo Ninh Bình•20/01/2026

אווירת עבודה שוקקת שוררת בשדות שמחוץ לסכר נהר הואנג לונג.

הימנעות גם מהקור וגם מהשיטפונות.

מר נגוין ואן דוק (המלט 8, ואן לה), שנמצא בשדות האורז מחוץ לסוללה השמאלית של נהר הואנג לונג בקהילת דאי הואנג, עסוק עם יותר מ-10 עובדים ומסיים לשתול אורז על 10 דונם של אדמה. מר דוק אמר ששתילת אורז מחוץ לסוללה שונה משתילה בשדות. מכיוון שהם מסתמכים רק על יבול אחד זה בשנה, החקלאים צריכים לתכנן בקפידה כדי "לעקוף" את מזג האוויר.

"באזור זה, גידול אורז הוא עניין של נטייה אנושית, לא של תוכנית הטבע. כדי להבטיח שהאורז יבשיל לפני הגעת השיטפונות, עלינו לשתול מוקדם, אך שתילה מוקדמת פירושה חשש ממזג אוויר קר וקשה שעלול להרוג את האורז. לפעמים אנחנו אפילו לא יכולים ללכת לשדות כי קר מדי, והמתנה למזג אוויר חם יותר פירושה שאנחנו חוששים להחמיץ את עונת השתילה ולהיות מופתעים מהשיטפונות", שיתף מר דוק. לדוגמה, בשנת 2024, השיטפונות המוקדמים תפסו את החקלאים לא מוכנים, וכתוצאה מכך אובדן יבולים כמעט מוחלט. עם זאת, האדמה מחוץ לסוללה מועשרת באדמת סחף, יש בה פחות מזיקים ומחלות, בדרך כלל מניבה פריון גבוה יותר ודורשת פחות עבודה לעיבוד.

מר נגוין ואן דוק (קומונת דאי הואנג) מכין את שתילי האורז הבריאים ביותר לשתילה בשדות, נחוש להבטיח יבול אורז מוצלח בתחילת האביב.

גב' ווּ ת'וֹ לוֹאן (הכפר קיאן פונג), שחולקת את אותה דאגה, אמרה שמשפחתה החלה לשתול אורז לפני מספר ימים בשדות האורז של כפר דוֹ למרגלות גשר דוֹ (קומונה ג'יה טואנג). "אנחנו צריכים לשתול מוקדם כדי להיות בטוחים בקציר, אחרת נאבד הכל. יש שנים שהמים עולים במהירות, מכונות הקציר לא מצליחות לעמוד בקצב, האורז שקוע באמצע השדה, ואנחנו צריכים לבקש מהחיילים לבוא ולעזור בקציר", אמרה גב' לוֹאן.

"זו עבודה קשה, אבל אנחנו עדיין צריכים להיאחז בשדות ובשטחי האורז שלנו", התוודתה גב' לואן. לדבריה, למרות שהחקלאות באזור זה מסוכנת, עם דאגות מתמידות משיטפונות, האדמה הפורייה, המועשרת במשקעי סחף, פחות רגישה למזיקים ומחלות, והיבולים מגיעים לעתים קרובות ל-2.5 קווינטל לסאו (כ-250 ק"ג ל-1000 מטרים רבועים). זהו מקור הכנסה ומזון חיוני לכל השנה, ולכן תושבי הכפר נחושים לשמר אותו.

עקירת שתילי אורז היא אחת המשימות המפרכות ביותר בתהליך ייצור האורז.

אווירת הדחיפות נוכחת לא רק במשקי בית בודדים אלא גם בכל הקואופרטיבים. מר מאי שואן ת'וי, מנהל קואופרטיב ג'יה טיין (קומונת דאי הואנג), אמר כי העונה לקואופרטיב יש 60 דונם של שדות אורז מחוץ לסוללה, והחקלאים כבר זרעו כ-50% מהשטח. השטחים הנותרים לא נזרעו עקב לוח הזמנים של שחרור המים של סכר ההידרואלקטרי שגרם לעלייה במפלס מי הנהר. "ברגע שלוח הזמנים של שחרור המים יסתיים והמים ייסוגו, נרכז את כוח האדם שלנו בזריעת השאר, ואנו מצפים להשלים זאת ב-3-4 הימים הקרובים", אישר מר ת'וי.

בינתיים, בקומונה ג'יה ויין, מר טראן ואן מין, מנהל קואופרטיב קנה גה, דיווח כי היחידה השלימה שתילת 60 דונם של אורז מחוץ לסוללה לפני יומיים. הקואופרטיב מעביר כעת את מוקד פעילותו לוויסות המים כדי לשמור על חום צמחי האורז הצעירים ויישום קמפיינים להדברת מכרסמים כדי להגן על הגידולים.

מינוף היתרונות של אדמות מישורי הצפה ואימוץ יזום של טכניקות מתאימות.

במציאות, ייצור האורז באזור שמחוץ לסכר נהר הואנג לונג, למרות סיכונים רבים מאסונות טבע ותנודות במפלסי המים, טומן בחובו פוטנציאל גדול לפיתוח זני אורז איכותיים. הודות לשיטת החקלאות "יבול אורז אחד, יבול דגים אחד" או הנוהג של השארת אדמה בור, האדמה כאן מקבלת מנוחה, מה ששובר את מעגל המזיקים והמחלות, ומפחית משמעותית את השימוש בחומרי הדברה. בפרט, משקעי הסחף הפוריים מסייעים מדי שנה לצמחי האורז לגדול בריא, ומפחיתים את עלות הדשנים הכימיים ועדיין מייצרים אורז טעים עם יבולים גבוהים.

למרות הקשיים, החקלאים נשארים קשורים לשדותיהם משום שאדמת הסחף מייצרת אורז טעים עם יבולים גבוהים.

כדי לנצל ביעילות יתרון זה ולמזער את הסיכונים לאסונות טבע, המגזר המתמחה והיישובים פועלים בקפידה אחר הנחיות הייצור. על פי המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, לנין בינה יש כיום כ-2,500 דונם של תה אביב מוקדם, מתוכם השטח שמחוץ לסכר נהר הואנג לונג לבדו מהווה 1,700 דונם. לוח הזמנים המומלץ לשתילה הוא להשלים את הזריעה וההשתלה עד ינואר 2026 כדי להבטיח קציר לפני 20 במאי 2026.

בהינתן הפוטנציאל למזג אוויר קר וקשה בשלב השתילים, מומחים חקלאיים ממליצים לחקלאים להקפיד על אמצעים טכניים: באזורים בהם השתילים טרם נשתלו, יש לשמור על מפלס מים של 2-3 ס"מ על ערוגת הזרעים כדי להזין את השתילים ולשמור על חום שורשיהם; לכסות את כל שטח השתילים הנזרעים ביריעת ניילון, ולטפל בשתילים ולהגן עליהם בהתאם לנהלים טכניים נאותים.

עבור שדות אורז מושתלים, יש לשמור על מפלס מים של 3-4 ס"מ על פני השטח כדי להזין ולחמם את צמחי האורז; במקביל, יש לטפל, לדשן, לעשב ולהגן על האורז כראוי בהתאם לנהלים הטכניים. אין למרוח דשן חנקן בימים שבהם הטמפרטורה נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס, על מנת להבטיח צמיחה טובה של צמחי האורז המושתלים.

השמחות הפשוטות של חקלאים אחרי שעות של עבודה קשה בשדות גדות הנהר.

עבור שדות אורז שנשתלו לאחרונה וחווים מזג אוויר קר וקשה, בהם צמחי האורז מראים סימנים של צמיחה מעוכבת ואזורים רבים עלולים לסבול מחנק שורשים פיזיולוגי עקב הקור, על החקלאים להוסיף 8-10 ק"ג של דשן סופר-פוספט לכל סאו (כ-1000 מ"ר) כדי לשמור על חום האורז ולעודד התפתחות שורשים.

בעזרת ניטור יזום של השדות על ידי הרשויות הרלוונטיות וניסיונם של החקלאים ב"חיים עם שיטפונות", יש לקוות שהשדות לאורך נהר הואנג לונג יניבו שוב יבול שופע, מה שיבטיח עונה מוצלחת לפני בוא עונת השיטפונות.
נגוין לו

מקור: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-ven-song-hoang-long-hoi-ha-gieo-cay-lua-xuan-som-260119235236393.html