גידול חזירי בר היברידיים על אדמה הררית הוא יעיל ביותר.

קוואנג נגאי - מר הוין טאן בקוואנג נגאי מגדל חזירי בר היברידיים במערכת גידול חופש, תוך ניצול תוצרי לוואי חקלאיים, מייצא 2-5 טון בשר בשנה, ומספק הכנסה יציבה.

באזור ההררי של חאן גיאנג (קומונה ת'יאן טין, מחוז קוואנג נגאי ), בכל בוקר וערב, צליל הגונג מחוותו של הוותיק הוין טאן גורם לכל עדר חזירי הבר ההיברידיים למהר לצאת מהשיחים והשטחים המכוסים עשב, ולרוץ חזרה למכלאות שלהם.

הוותיק הוין טאן השיג הצלחה עם מודל גידול חזירים חופשי שלו. צילום: VH

על חלקת אדמה מרווחת מוקפת עצי פרי שופעים, ניגש מר טאן לגונג התלוי על גזע עץ והכה בו בעוצמה מספר פעמים. תוך רגע, עשרות חזירים מכל הגדלים רצו במהירות לעברו. הוא שפך על יריעת ניילון תערובת של גבעולי בננה קצוצים, ג'קפרוט פרוס דק, או קמח יבש מעורבב במים ליצירת משחה סמיכה... החזירים, עם פרוותם השחורה הארוכה וגופם הבריא, מיהרו לאכול בשקיקה.

"לפני כן, נהגתי להשתמש בקשתות במבוק כדי לקרוא להם הביתה. פשוט הייתי מקיש עליהם שוב ושוב... מאוחר יותר, עברתי להשתמש בגונגים, והם הסתגלו במהירות. הם ידעו שהם מקבלים אוכל כשהם שמעו את הקריאה, אז הם מיהרו לחזור", אמר מר טאן בחיוך עדין.

הוא סיפר על "הקשר" שלו עם חזירי בר היברידיים, ואמר שהמודל הזה התחיל לאחר צפייה בתוכנית חקלאית בטלוויזיה. כשראה שגזע זה קל לגידול ומתאים לאקלים של האזור ההררי, הוא נסע עד למעבר ויולאק כדי לקנות חזיר רבייה זכר שהתושבים המקומיים לכדו, והביא אותו בחזרה כדי להכליא אותו עם חזירים מבויתים.

"אחרי שגידלתי אותם זמן מה, יש לי בעלי חיים משלי לרבייה. החזירות מתרבות באופן טבעי, כך שאין צורך לייבא אותן ממקום אחר. כך בניתי ותחזקתי המלטה אחר המלטה", סיפר מר טאן.

מר הוין טאן מצלצל בגונג כדי לקרוא לחזירים הביתה. צילום: VH

במקום שיטות חקלאות תעשייתיות, מר הוין טאן בחר במערכת גידול חופשי, המאפשרת לחזיריו לרעות בחופשיות בגינתו. תזונתם מורכבת בעיקר מגזעי עצי בננה, ג'קפרוט בשל שנפל, עלים, ירקות בר ותוצרי לוואי חקלאיים. הוא מאכיל אותם רק בשתי ארוחות ביום, המורכבות מקמח חיטה מדולל או סובין אורז, המספקים מספיק חומרים מזינים.

"אם תגדלו אותם בשבי, הבשר יהיה שמן מדי, ואנשים יתלוננו. אם תתנו להם לשוטט בחופשיות, הבשר יהיה מוצק, ריחני ומתוק. אתם רק צריכים להאכיל אותם בזמן; רק תצלצלו בפעמון והם ידעו לחזור", אמר מר ת'אן.

באמצעות ניצול מקורות מזון זמינים סביב ביתו, החזירים שלו סובלים מפחות מחלות, מה שמביא לעלויות נמוכות ויעילות גבוהה. בממוצע, הוא מוכר 2-3 טון בשר חזיר בשנה, ומרוויח מעל 40 מיליון דונג וייט לאחר ניכוי הוצאות. בשנים טובות, התנובה מגיעה ל-4-5 טון, עם מחיר מכירה של כ-150,000 דונג וייט לק"ג.

"חזיר הבר ההיברידי גודל באופן טבעי, הבשר טעים, ולקוחות קבועים מבצעים הזמנות מראש, כך שאין דאגה לגבי מכירות", הוא שיתף.

מודל זה לא רק מספק הכנסה יציבה, אלא גם עוזר לו לנצל אדמות פנויות, לשמור על ניקיון הסביבה ולהפחית פסולת חקלאית. הוא אמר בצחוק, "עצי הבננה והג'קפרוט בגינה לעולם לא מתבזבזים; הכל יכול להפוך למזון לחזירים".

מלבד גידול חזירי בר היברידיים, מר טאן משגשג גם בגידול סוגים שונים של עצי פרי. צילום: VH

מעטים יודעים שאיש זה בעל השיער הכסוף והחיוך העדין היה פעם חייל סיור אמיץ במהלך מלחמת ההתנגדות. בשנת 1971, כשהיה עדיין לא בן 20, התגייס הוין טאן לצבא, והצטרף ליחידת הסיור במחוז נגיה האן (לשעבר). לאחר 1975 הוא שוחרר וחזר לעיר הולדתו, כשהוא נושא עמו את רוח החייל כדי להתחיל את מסעו של כיבוש אדמות וביסוס פרנסתו.

באותה תקופה, אזור הגבעות של חאן ג'יאנג היה עדיין פראי ומלא סלעים. בנחישות ובתושייה, הוא פינה באומץ עשרות דונמים של אדמה כדי לשתול קנה סוכר. הודות לעבודתו הקשה ולהתמדה שלו, תוך מספר שנים בלבד, הוא הפך ל"מלך קנה הסוכר" של האזור. כאשר מצבו הכלכלי השתפר, הוא חילק את אדמתו בין קרובי משפחה וחברים שעדיין נאבקו. מתוך 50 הדונם הראשוניים שלו, הוא שמר לעצמו רק 10 דונם.

לאחר מכן, כאשר שוק קנה הסוכר הפך לבלתי יציב, הוא עבר לשתול עצי שיטה. כאשר הממשלה פתחה בקמפיין לשיפוץ מטעים לא פוריים ופיתוח עצי פרי, הוא היה חלוץ בתגובה. הוא תכנן באופן שיטתי חמישה דונם של אדמה הררית עם מאות עצי פומלה ירוקים, דוריאן, ג'קפרוט תאילנדי, תפוז ומנדרינה... תוצרי הלוואי מחקלאותו הפכו למקור מזון שופע לעדר חזירי הבר ההיברידיים שלו.

כנכה מלחמה וחבר באגודת הווטרנים, מר הוינה טאן הוכר מזה שנים רבות כחקלאי מצטיין ומופת ביישוב. ממשלת הקומונה מעריכה אותו מאוד על יכולתו ליישם מדע וטכנולוגיה בחקלאות בעלי חיים ובגידול יבולים, ועל נכונותו לחלוק את ניסיונו עם תושבי הכפר האחרים.

כשנזכר במסע חייו, הוא פשוט חייך בעדינות: "אני רגיל לקשיים. כל עוד יש לי כוח, אמשיך לעבוד. אני מוצא שמחה בצלצול בפעמון כדי לקרוא לחזירים, בטיפול בצמחים ובגינון כל יום."

בגבעות ת'יאן טין, צליל הגונג של הוותיקים עדיין מהדהד בקביעות בכל בוקר וערב - לא רק כדי לקרוא לחזירי הבר ההיברידיים לחזור לדירים שלהם לאכול, אלא גם כמנגינה פשוטה של ​​חיי עבודה חרוצים, של רוחם הבלתי מעורערת של חיילי העבר.

מקור: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html