הלחץ על ערך ההשקעות גובר.
לאחר שנים של מאמץ מסור, בשנת 2023, מוצר ורמיצ'לי האורז של קואופרטיב ורמיצ'לי האורז טו ביץ' בכפר קוי האו, קומונה לה ת'וי, קיבל הסמכת OCOP של 3 כוכבים. כדי לקבל את הסמכת OCOP, הקואופרטיב התמקד בשיפור איכות המוצר ובהשקעה באריזה ובמיתוג. עם אריזה ומיתוג ברורים, ובמיוחד עם הסמכת OCOP של 3 כוכבים, המוצר זכה באמון של לקוחות רבים. עם זאת, השגת הכרה של OCOP של 3 כוכבים מציבה גם אתגר עבור הקואופרטיב, שכן הוא מתמודד עם לחץ של רווחיות ושיפור איכות המוצר והעיצוב.
גב' נגוין טי ביץ', מנהלת הקואופרטיב, אמרה: "בעבר, לפני שהוכרו כמוצר OCOP, מוצרים שנמכרו בשוק נקשרו בחוט או נארזו במיכלים פשוטים ללא כל מידע. מאז שפותחו והוכרו כמוצר OCOP בעל דירוג 3 כוכבים, למוצרים הנמכרים בשוק יש כיום אריזה ותוויות ברורות. משמעות הדבר היא גם שעלות ההשקעה באריזה, הדפסה וכו' עלתה. בשוק תחרותי מאוד, אם המחיר יעלה, יהיה קשה להתחרות במוצרים אחרים בשוק. לכן, הקואופרטיב שמר על המחיר זהה לבעבר כדי לשמר לקוחות."
|
מוצרי OCOP רבים מתמודדים עם הלחץ של איזון בין איכות ועיצוב משופרים לבין עלויות מופחתות - צילום: D.N |
האתגרים שעומדים בפני קואופרטיב אורז ורמיצ'לי טו ביץ' הם גם האתגרים העומדים בפני עסקים רבים לאחר שמוצריהם מקבלים הסמכת OCOP. "הבעיה" של איזון קלט ותפוקה כדי להבטיח רווחיות מהווה לחץ משמעותי עבור עסקים רבים.
מר לה ואן הואנג, הבעלים של מפעל ייצור אבקת דייסת האורז הואנג לו בקומונה של הואן לאו, שיתף: "אבקת דייסת האורז היא מוצר מסורתי ותיק של משפחתנו. המוצר הנמכר בשוק ארוז בשקיות ניילון פשוטות. כדי להיות מוכר כמוצר OCOP בעל דירוג 3 כוכבים, המפעל השקיע בשיפור האיכות, העיצוב והמיתוג של המוצר. עם זאת, עלות האריזה וההדפסה גבוהה יחסית. לכן, כאשר אבקת דייסת האורז נארזת בהתאם לתקני OCOP, אם מחיר המכירה לא יעלה, המפעל יתקשה להרוויח."
אנחנו צריכים אסטרטגיה חכמה.
קבלת הסמכת OCOP עבור כל מוצר היא לא רק כבוד, אלא גם מנוף לסייע בהגדלת הייצור, בהתמקצעות ובחיבור טוב יותר לשווקים. לנוכח האתגר של איזון רווחים, עסקים רבים פיתחו אסטרטגיות משלהם.
תגובה (0)