כאחד הנושאים העיקריים בפיתוח גידול בעלי חיים במחוז טאנה הואה, המגזר החקלאי ויישובים בעלי פוטנציאל לפתח בקר לבשר עודדו את יישום המדע והטכנולוגיה, בניית מודלים של גידול בקר בטוחים ביולוגית, אחסון מזון לסיבים... ובכך שיפור איכות גידול בעלי החיים, והבאת יעילות כלכלית גבוהה לאנשים.
חוות בקר לבשר בקהילת באי טראן (נו שואן).
כדי לשפר את איכות בקר הבקר, בשנת 2023, המכון החקלאי של טהאן הואה יישם את הפרויקט "יישום מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לגידול בקר בקר משולב במחוזות האמצע וההרריים של מחוז טהאן הואה". במחוזות טריאו סון, טו שואן, קאם ת'וי ות'ונג שואן... צוות ואנשים חקלאיים הוכשרו והעבירו מדע וטכנולוגיה של הזרעה מלאכותית של פרות, תהליך הטיפול בפרות הרות וטיפול בפרות משולבות F1, גידול בקר משולב מסחרי בשלבים שונים וערבוב מזון. בנוסף, בניית מודלים כגון גידול פרות משולבות זבו להזרעה מלאכותית עם זרע קפוא של פרות דראוטמאסטר, פיטום פרות משולבות F1 בצורה בטוחה ביולוגית, קישור לאורך שרשרת הערך...
סגן מנהל המרכז למחקר, בדיקות ושירותים בבעלי חיים (המכון החקלאי Thanh Hoa ), לה טראן תאי, אמר: "מבניית מודלים ביישובים, נוצרו 2,115 פרות משולבות מסוג F1 כדי לסייע ליישובים ליצור באופן יזום עדר בסיס של פרות שישמש לייצור בקר בקר איכותי, ולתרום לשינוי מבנה גזעי בעלי החיים עם תפוקה, איכות ויעילות כלכלית גבוהה. בנוסף, היחידה בנתה גם 20 מודלים של חקלאות מסחרית של פרות משולבות מסוג F1 בטוחות ביו, בקנה מידה של 200 פרות משולבות מסוג F1 Droughmates, עם שיעור הישרדות של 100%. לאחר 12 חודשים, פרות משולבות מסוג F1 גדלו די טוב, הסתגלו לתנאי האקלים המקומיים; הגיעו למשקל של 240 ק"ג לפרה, ועלו במשקל של 3 עד 5% יותר מכמה גזעי פרות זבו. במקביל, נבנה מודל של פרות משמינות עם שיעור הישרדות של 100%.
ניתן לומר כי הכלאה היא שיטת רבייה הנמצאת בשימוש נרחב בגידול בקר לבשר כדי להגביר את רמת ההטרוזיגוטיות ולהפחית את רמת ההומוזיגוטיות. שיטה זו תיצור כלאיים בעלי חיוניות טובה יותר, יכולת הסתגלות גבוהה יותר ועמידות למחלות; במקביל, תגביר את הפוריות, הצמיחה, הפרודוקטיביות הגבוהה ואיכות טובה.
ידוע שבממוצע, בכל שנה, יישובים במחוז מזרעים באופן מלאכותי כ-27,000 מנות של זרע בקר, ייבאו כמה גזעים של BBB, Droughtmaster, RedAgus וזרע קפוא כדי להזדווג עם עדר פרות זבו משולבות כדי לשפר את הפרודוקטיביות ואיכות העדר. גזעי בקר מיוחדים לבשר יובאו לארצנו כדי להכליא ולשפר גזעי בקר מקומיים, והראו יתרונות היברידיים ברורים וקידום משאבים גנטיים יקרי ערך בכיוון של הגברת הפרודוקטיביות ואיכות הבשר באזורים אקולוגיים שונים. הפרודוקטיביות ואיכות הבשר של בעלי חיים משולבים עלו ב-30 עד 35% בהשוואה לגזעי בקר מקומיים.
בנוסף ליישום מדע וטכנולוגיה לשיפור מעמדם של עדרי הבקר, יישובים במחוז עודדו אנשים להמיר אדמות חקלאיות בעלות יעילות כלכלית נמוכה לגידול גידולי מזון לבעלי חיים כדי להשיג באופן יזום מזון גולמי וירוק. יחד עם זאת, ניצול תוצרי לוואי חקלאיים ושימוש באמצעי עיבוד כדי לשמר ולשפר את איכות המזון. נכון לעכשיו, המחוז כולו פיתח כ-17,000 דונם של גידולי מזון לבעלי חיים, מתוכם כ-80% מהווים שטח לגידול זני דשא בעלי תפוקה גבוהה ואיכותית כגון: VA06, Mulato, עשב פילים...
מר נגוין דה ואן בקומונה באי טראן (נו שואן) אמר: "משפחתי הקדישה דונם אחד של אדמה לגידול עשב מולאטו לעדר הפרות, מה שלא רק עוזר למשפחה להשיג באופן יזום מזון לגידול בעלי חיים, לחסוך בעלויות בתהליך הייצור, אלא גם לשפר את הפרודוקטיביות ואיכות בעלי החיים."
מצד שני, כדי לשפר את איכות בקר הבקר, יישובים במחוז התמקדו בבניית מודלים של גידול בקר בשרשרת, פיתוח מודלים של קישור ייצור וצריכת מוצרים בין מגדלי בקר לבקר לעסקים; התמקדות בחיסונים ויישום אמצעי מניעה ובקרה של מחלות.
כיום, על מנת לפתח בקר איכותי לבשר, מגזר החקלאות מתאם עם יישובים כדי להרחיב את שטחי העשב לבעלי חיים, לעודד אנשים לבנות רפתות; לקדם העברת התקדמות מדעית וטכנית בגידול בעלי חיים ומניעה ובקרת מחלות; להמשיך לחקור ולפתח גזעי בקר חדשים בעלי חסינות גבוהה ואיכות בשר טובה. בנוסף, ליצור תנאים לעסקים להשקיע בגידול בעלי חיים, במיוחד בשחיטה ובצריכת מוצרים.
כתבה ותמונות: לה נגוק
מָקוֹר
תגובה (0)