הוועדה העממית של האנוי פרסמה זה עתה תוכנית לארגון תוכנית "הפו הדיגיטלי של האנוי" בשנת 2024. פעילות זו, המתקיימת במסגרת פסטיבל התרבות הקולינרית של האנוי 2024, שואפת לכבד את "הפו המסורתי של האנוי" ולהציג לציבור את "הפו הדיגיטלי", יחד עם יישום טכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית בתעשיית הקולינריה הוייטנאמית.

בהתאם לכך, תוכנית הפו הדיגיטלי של האנוי תביא את הפו לעולם העידן הדיגיטלי, שבו טכנולוגיה מיושמת כדי להדגיש את יופיה של מסורת קולינרית עתיקת יומין זו. לתיירים תהיה הזדמנות ליהנות מ"פו האנוי מסורתי" ולחוות "פו דיגיטלי" חדש ומודרני לחלוטין.