יצוא הפירות והירקות של וייטנאם הגיע לשיא חדש, האם הוא יגיע ל-10 מיליארד דולר כמו פירות ים?

על פי איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, בשנת 2024, מחזור יצוא הפירות והירקות יכניס 7.2 מיליארד דולר. מ-3 מיליארד דולר בשנת 2022 ל-5.6 מיליארד דולר בשנת 2023, עם מגמה גוברת זו, האם עתיד הפירות והירקות יכניס 10 מיליארד דולר, בדומה לפירות ים?

בננות הן גם אחד המוצרים שתרמו לתעשיית יצוא הפירות והירקות בשנים האחרונות - צילום: קוואנג דין

19 בדצמבר, טואי טרה אונליין שיחה עם מר דאנג פוק נגוין - מזכ"ל האיגוד ירקות ופירות וייטנאם, על הרישומים של תעשיית הפירות והירקות של וייטנאם.

מר נגוין בחן את התמונה הכוללת של תעשיית יצוא הפירות והירקות, כשנותרו רק ימים ספורים עד 2024, זוהי שנה גדולה עבור התעשייה. מחזור היצוא פירות וירקות בשנת 2024 עם שיא חדש, כ-7.2 מיליארד דולר.

מר נגוין ציין כי היצוא המוביל הוא דוריאן, שעומד על 3.2 מיליארד דולר.

במקום השני מדורג פרי הדרקון עם כ-500 מיליון דולר, פרי הדרקון בעל מחזור מכירות נמוך מכיוון שסין צמצמה את היבוא ב-40% בשנת 2024.

במקום השלישי נמצאים בננות ומנגו, עם שוויים הנעים בין 300 ל-400 מיליון דולר.

"יצוא דוריאן מביא תהילה לתעשיית הפירות והירקות, עם מחזור שגדל למיליארד דולר בהשוואה לשנת 2023."

באשר לפסיפלורה, אשכולית, קוקוס טרי, דוריאן קפוא, אלו מוצרים חדשים שזה עתה נפתחו לשוק. נושאים כמו אזורי גידול, קודי מתקני אריזה... נמצאים בהכנה.

"המשלוחים הראשונים של אשכוליות וקוקוס יוצאו, אך מאז לא היו הרבה. בשנת 2025, למוצרים אלו יהיה יתרון, יחד עם מוצרים חדשים שנחתמו עם סין כמו קוקוס טרי ודוריאן קפוא", אמר מר נגוין.

מר נגוין הסביר את "אמונתו" שתעשיית הפירות והירקות תגיע ל-10 מיליארד דולר בעתיד, ושיתף סיבות רבות כבסיס לאמונתו.

זהו המגמה הצרכנית העתידית שתשתנה, צרכנים יפחית את המזונות מן החי לצמחים, ירקות ופירות.

אוכלוסיית העולם גדלה, והאוכלוסייה המזדקנת, עם נטייה לשמור על הבריאות ולהאריך את תוחלת החיים, תבחר גם היא במזונות מבוססי צמחים. מושקעים תשתיות לחקלאות ירוקה; תחבורה אזורית, נמלי ים ולוגיסטיקה.

נתח השוק של פירות וירקות וייטנאמים בעולם יגדל מכיוון שלווייטנאם עדיין יש פוטנציאל יצוא גדול לפירות וירקות; שטח עצי הפרי מתרחב והאיכות משתפרת. בנוסף, פירות וירקות וייטנאמים עומדים בדרישות היגיינה ובטיחות מזון; תקנות של מדינות אחרות...

מָקוֹר: https://baoquangninh.vn/rau-qua-viet-nam-xuat-khau-dat-ky-luc-moi-se-dat-10-ti-usd-nhu-thuy-san-3335502.html