ירקות אורגניים על אדמת פו לונג

ירקות ירוקים העומדים בתקנים אורגניים חייבים להבטיח את 5 הקריטריונים של 100% (לא). בשנים האחרונות, שתי קבוצות ירקות ירוקים של VietGap - פו קואנג, פו טרונג, פו לונג טאון ומחוז האם טואן בק - יישמו במיומנות רבה 4 קריטריונים:

ראשית, הירקות שנקטפו אינם מכילים חומרי הדברה רעילים; שנית, הם אינם מכילים קוטלי עשבים; שלישית, הם אינם משתמשים בחומרי צמיחה; רביעית, הם אינם מכילים חומרים מהונדסים גנטית. הקריטריון החמישי, שהוא אי שימוש בדשנים כימיים, טרם התקיים. מכיוון שבתהליך ייצור ירקות ירוקים, החקלאים משתמשים רק בדשנים מיקרוביאליים אורגניים ובזבל קומפוסט בשלב הכנת הקרקע; בעוד שבתהליך הטיפול והדישון של הירקות לגידול, הם עדיין משתמשים בדשנים כימיים לפי שיטת הדישון המאוזנת. כדי להתגבר על מגבלה זו, מתחילת 2023 ועד היום, החקלאים יישמו ביעילות את המוצר האורגני "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract", והחליף לחלוטין דשנים כימיים בתהליך הגידול, ועברו לייצור ירקות ירוקים אורגניים.

העיירה פו לונג, במחוז האם טואן בק, התברכה בטבע, עם יותר מ-50 דונם של אדמה חולית הממוקמים למרגלות דיונות החול, עם מקור מים מתוקים ורוח, המתאימים לייצור ירקות ירוקים. לקידום פוטנציאל ויתרון זה, במהלך 20 השנים האחרונות, 315 משקי בית בשכונות פו טרונג, פו קואנג ופו שואן בעיר השקיעו בגידול ירקות ירוקים כל השנה, עם זנים רבים של ירקות כגון: פרילה, חסה מתולתלת, חרדל ירוק, בצל, כוסברה, קינמון... המספקים שווקים סיטונאיים בתוך ומחוץ ליישוב. יחד עם תשומת הלב של היישוב, בתיאום עם מחלקות ההדרכה החקלאיות המחוזיות והמחוזיות, אורגנה הכשרה לשיפור הידע והטכניקות של ייצור ירקות נקיים, תוך הבטחת בטיחות מזון והיגיינה לחקלאים. מר נגוין ג'יה פונג - רובע פו קואנג, עיירת פו לונג, מחוז האם טואן בק, אמר: "למשפחתו יש יותר מ-2 סאו של אדמה (2,000 מ"ר) המתמחה בגידול ירקות ירוקים כל השנה." במהלך השנים, המשפחה תמיד נקטה בשיטות גידול נקיות של ירקות, תוך שימוש בדשנים מיקרוביאליים אורגניים או זבל קומפוסט ושימוש בחומרי הדברה מהרשימה המותרת... עם זאת, בתהליך הטיפול והדישון של ירקות כדי לעזור להם לגדול, הוא עדיין צריך להשתמש בדשנים כימיים מאוזנים. אך מתחילת 2023 ועד עכשיו, משפחתו וחברי קבוצת הירקות של וייט גאפ החלו לעבור לשימוש במוצר האורגני "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract" לדישון ירקות, מה שהביא לתוצאות ראשוניות. הירקות ירוקים, מניבים תפוקה גבוהה, בעלי צבע ירוק חלק ויפה, פופולריים יותר בקרב הצרכנים וגם עלויות הייצור מופחתות.

מר טראן שואן הואק - מהנדס חקלאי , המתגורר בעיר פאן ת'ייט, אמר: המוצר האורגני "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract" מעובד מדגים, לאחר הידרוליזה, עשיר בחומצות אמינו, עם חומרים מזינים רבים, העונה על צרכי הצמיחה וההתפתחות של צמחים. באמצעות ניסויים, יישום מודל של שימוש במוצר אורגני זה לייצור 2-3 גידולי ירקות ירוקים בשכונות פו טרונג ופו קואנג, עיירת פו לונג, מחוז האם טואן בק, הראה כי הירקות גדלים היטב, בעלי צבעים יפים, מקצרים את זמן הקציר, היבול עולה בכ-30% ויש פחות מזיקים ומחלות. מעודד עוד יותר, באמצעות בדיקות של דגימות ירקות לאחר הקציר, התוצאות מראות כי אין תכולת ניטרט שיורית.

המוצר האורגני "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract" מיוצר על ידי מר הו טרין מחברת Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd. בעיר פאן ת'ייט. הודות לייצור המוצלח של מוצר אורגני ייחודי זה, מר הו טרין זכה בתואר "מדען החקלאים" על ידי התאחדות החקלאים של וייטנאם בשנת 2020; זכה בתואר על ידי התאחדות החוות והעסקים החקלאיים של וייטנאם על "הישגים יוצאי דופן בפיתוח הכלכלה החקלאית, החקלאים והאזורים הכפריים של וייטנאם"; וזכה בתואר "אינטלקטואל מצטיין של מדע וטכנולוגיה של מחוז בין ת'ואן" על ידי יו"ר הוועדה העממית של מחוז בין ת'ואן - הוסיף מר טראן שואן הואק - מהנדס חקלאי, המתגורר בעיר פאן ת'ייט.

ייצור ירקות אורגניים הוא המטרה שאליה שואפים בשנים האחרונות חקלאים המתמחים בגידול ירקות בעיירה פו לונג, במחוז האם טואן בק. כעת, עם המוצר האורגני "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract" עם מקור ברור ואיכות מובטחת, זהו בסיס חשוב עבור חקלאים לבטוח, להשתמש, לייצר ירקות אורגניים ביעילות ולהגדיל את ההכנסה.

מָקוֹר