דלת פתוחה לרווחה לצריכה

בתחילת השנה צנחו מחירי הביצים. באותה תקופה, היו אף אנשים שתהו מדוע ביצים לא יוצאו לארה"ב, כאשר שוק זה היה זקוק נואשות לביצים. אבל עכשיו, מחירי כל סוגי הביצים בארצנו זינקו, כפולים ממחירם לפני 8 חודשים. מדוע מחיר הביצים עולה?

- בהתבוננות בירידת המחירים, ניתן להסיק שהמחיר חייב לעלות. כאשר ביצים זולות, הפסדים עסקיים מאלצים חוות רבות להפחית את הייצור. דבר נוסף הוא שתנודות שער החליפין משפיעות על העלויות. ושלישית, הביקוש לצריכה מקומית עולה עקב עונת הכנת עוגות הירח; גם יצוא הביצים עולה. הביקוש גדול מההיצע, ולכן המחירים חייבים לנסוק.

- כאשר מחירי הביצים עולים, מגדלי העופות מרוויחים וגם המוכרים מרוויחים. אבל האם מגמת המחירים הטובה תימשך לאורך זמן?

- לעת עתה, מכיוון שהביקוש עדיין גבוה וההיצע נמוך, עדיין ניתן לשמור על מחירי ביצים גבוהים. כאשר השוק יראה ביקוש, יהיו חוות שיצמצמו שוב את עדריהן. לפיכך, מחירי הביצים עשויים להתקרר בשנה הבאה. בתקופה זו, מגדלי עופות ממהרים להרחיב את עדריהם, אך לא בטוח שהם ינצחו. ביצי תרנגולת דומות לתפוזים, בטטות או דוריאן, הצפת השוק מעייפת.

בנוסף לייעול הייצור, תמיד יש צורך לגוון את התפוקה. הצבת כל התקוות במקום אחד תוביל רק לכישלון כשיש רוח חזקה. עבור כל מוצר חקלאי, אין ספק, עליכם להיות בעלי מגוון רחב של אפשרויות מכירה.

TU חוצה

מקור: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html