הצבע הירוק של גבעות התה של דונג הואה

מתוך הכרה בתה כיתרון ייחודי וכגידול בעל פוטנציאל להפוך למוצר מפתח, קהילת דואנג הואה מיקדה את משאביה וכיוונה את ייצור התה שלה לכיוון מודרני ומקצועי, המקושר לשוק ולייצוא. אסטרטגיה מובנית היטב מתממשת, הפותחת סיכויים לשיפור הערך והתחרותיות של אזור חופי עשיר זה, בעל פוטנציאל גידול תה.

מיד לאחר הקמתה בספטמבר 2025, ארגנה קהילת דואנג הואה את "סדנה לשיפור הערך והתחרותיות של אזור התה דואנג הואה". צילום: טיאן טראנג

בימים הראשונים של 2026, פגישת סניף המפלגה בכפר קוואנג לונג 8, בהשתתפות מזכיר המפלגה ויו"ר מועצת העם של קומונה של דונג הואה, הפכה ערה מהרגיל. השיחה חרגה מעבר לסיכומי סוף שנה, והתמקדה במקום זאת בהמרת זני התה, השקעה במכונות והכנת דשנים לעונת הייצור החדשה. אווירת הייצור התחממה כבר מהימים והחודשים הראשונים.

מר טראן סי דונג, חבר מפלגה בסניף מפלגת קוואנג לונג 8 ובעלים של מפעל עיבוד התה דונג נגה, שיתף: "בעבר, לאחר הכנת התה, אנשים התמקדו בעיקר בסידור וניקיון לקראת טט (ראש השנה הירחי). אבל השנה, עם טט המתקרב, לכל מקום שאני הולך, אנשים דנים בשינוי זני התה, שינוי תהליכי גידול ושימוש בדשנים אורגניים; כיצד לייצר ניצני תה טעימים ואיכותיים יותר שניתן למכור במחיר טוב יותר."

גידול וייצור תה מכוונים להפוך למקור פרנסה בר-קיימא עבור העם. צילום: הונג נונג (תורם)

ההתלהבות מעבודה, ייצור וחדשנות באזור גידול התה דואנג הואה התחזקה עוד יותר לאחר שהקומונה השלימה את הפרויקט "פיתוח, שיפור הערך והתחרותיות של אזור גידול התה דואנג הואה בתקופה 2026-2030, עם אוריינטציה לשנת 2040". בהתבסס על הערכה מדעית ומעשית מקיפה של הפוטנציאל והיתרונות של אזור גידול התה דואנג הואה בהקשר המקומי החדש, הפרויקט מצביע בגלוי על חסרונות ומגבלות קיימים המעכבים את פריצת הדרך של תעשיית התה, כגון: ייצור מקוטע בקנה מידה קטן; זני תה מיושנים, פרודוקטיביות ואיכות לא אחידים; עיבוד לא מספק וערך מוסף נמוך. בהתבסס על הערכה מעשית, הפרויקט שואף למקם מחדש את אזור גידול התה דואנג הואה לעבר ייצור סחורות מרוכז ואיכותי, המקושר לתקינה, עיבוד עמוק והרחבת שוק.

כמה מוצרי תה איכותיים מאזור גידול התה דואנג הואה.

הפרויקט שואף לפתח את אזור גידול התה דואנג הואה בכיוון מודרני ובר-קיימא עד שנת 2030, תוך ניצול יתרונותיו החופיים. בהתאם לכך, אזור גידול התה יורחב באמצעות שתילת כ-11 דונם של תה חדש; במקביל, כמעט 39 דונם של אזורי חומרי גלם קיימים ישופצו ויחודשו על ידי החלפת זני תה ישנים בזנים איכותיים. עד שנת 2030, שיעור הזנים האיכותיים יגיע ליותר מ-80%; למעלה מ-60% משטח הייצור יעמדו בתקני VietGAP, ו-10-15% יפעלו לפי שיטות חקלאות אורגניות. הפרויקט מתמקד גם בטרנספורמציה דיגיטלית, קביעת קודי אזור שתילה ומעקב אחר קוד QR עבור כל אזור גידול התה המרוכז, הגדלת קצב העיבוד העמוק ל-20-30%, ובכך תורם לעלייה של 30-50% בהכנסה המקומית.

מועצת העם של קהילת דונג הואה פרסמה החלטה המאשרת את הפרויקט; בהתאם לכך, יוקצו למעלה מ-12 מיליארד דונג וייטנאמי מתקציב המדינה (תקציב הקהילה ותמיכה תקציבית מחוזי) ויותר מ-11 מיליארד דונג וייטנאמי יגויסו כמשאבים תואמים מאנשים, עסקים ומתקני ייצור. ההון יושם באמצעות 5 תת-פרויקטים, ביניהם: קביעת סימונים גיאוגרפיים ומערכת מעקב למוצרי תה דונג הואה; שתילה והחלפה של זני תה איכותיים; בניית מודלים אינטנסיביים לגידול ועיבוד תה בהתאם לתקני VietGAP המקושרים לשרשרת אספקה ​​מייצור ועד לצריכה; יישום טכנולוגיה דיגיטלית בניהול ייצור תה אורגני הקשור לפיתוח תיירות אקולוגית בתקופה 2028-2030; וארגון פסטיבל התה השנתי של דונג הואה.

נכון לנובמבר 2025, אזור גידול התה של דונג הואה משתרע על פני 117 דונם, המרוכזים בעיקר בכפרים קוואנג לונג 7, קוואנג לונג 8 וקואנג לונג 9. זני התה העיקריים הם מידלנד ונגוק ת'וי; היבול הממוצע מגיע ל-13-14 טון/דונם. בכל הקומונה יש כיום 33 מתקני עיבוד תה. הקומונה פיתחה מספר מוצרי OCOP שהשיגו דירוגים של 3-4 כוכבים, כולל אלו של Viet Tu Investment Construction and Trading Co., Ltd., מתקן ייצור התה דונג נגה ותה ת'אנג הואה.

הואנג לאם

מקור: https://baoquangninh.vn/sac-xanh-doi-che-duong-hoa-3394736.html