מוכנים לעונת גידול השרימפס החדשה.

QTO - בימים אלה, מגדלי השרימפס במחוז עסוקים בשיפוץ בריכות, תיקון מכונות וציוד, והכנת כל התנאים הדרושים לעונת גידול השרימפס החדשה. למרות קשיים ואתגרים רבים הצפויים, עם הכנה יסודית של האנשים ומעורבות פעילה של סוכנויות ייעודיות, עונת הגידול השנה צפויה להניב תוצאות חיוביות.

הסתגלות פרואקטיבית

כדי להבטיח שיוכל לשחרר דגיגי שרימפס בהתאם ללוח הזמנים העונתי, מר טראן טיאם, מכפר פאן היין, בקהילת וין ת'וי, עסוק בימים אלה בתיקון מערכת הסוללות ובפינוי בוץ מבריכת השרימפס שלו, ששטחה 0.3 דונם.

מר טיאם, שעוסק בגידול שרימפס מאז 2020, מרוויח רווח יציב של 80-90 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה. מר טיאם ציין כי מכיוון שזו עונת הגידול העיקרית של השנה, הוא ומגדלי שרימפס מקומיים אחרים מכינים בקפידה את הבריכות שלהם כדי להבטיח קציר מוצלח. הוא גם מזמין מראש דגי שרימפס ממקור אמין במחוז חאן הואה , עם אישורי הסגר מלאים.

לדברי מר טיים, לאור תחזית החום העז כבר מתחילת העונה, הוא נוטה לגידול הדגים בצפיפות מתונה של כ-30 דגים ^למ"ר כדי להפחית את עלויות ההשקעה ולמזער סיכונים.

"פיזור השרימפס מפחית משמעותית את עלויות המזון והתרופות, והם מגיעים לגדלים גדולים יותר מהר יותר, מה שמביא מחירים גבוהים יותר. בהקשר של תנאי מזג אוויר קשים יותר ויותר כמו השנה, דלילות במלאי גם מפחיתה מאוד את הסיכונים", הסביר מר טיאם.

בעוד מר טיאם מתמקד בשיפוץ הבריכות שלו כהכנה לדייג, מר טראן ואן צ'ונג, גם הוא מכפר פאן היין, בקהילת וין טוי, מנהל את שתי הפעילויות במקביל. עם 4 דונם של גידול שרימפס המחולקים ל-8 בריכות גידול ומאגר מים אחד, 4 מהבריכות שלו הוחזקו במשך 2-3 חודשים, בעוד שהשאר עוברות שיפוץ כהכנה לעונה החדשה.

לדברי מר צ'ונג, בהתבסס על ניסיונו של יותר מ-20 שנה בגידול שרימפס, הוא ציין כי מזג האוויר השנה היה די לא נוח. לכן, במקום למהר למלא את הבריכות, יש לבצע את שלבי שיפוץ הבריכה בצורה קפדנית יותר. בהתאם לכך, יש צורך להחליף את כל ריפודי הבריכה, לחזק את גדות הבריכה בצורה בטוחה ולמלא את בריכת השקיעה במים לטיפול בהתאם לנהלים שנקבעו לפני אספקתם לבריכות הראשיות.

אזור גידול השרימפס המרוכז בכפר פאן היין, בקהילת וין ת'וי, עובר שיפוץ כהכנה לעונת החקלאות החדשה - צילום: לוס אנג'לס

הוא גם חישב מחדש את צפיפות הדייג; במקום לגדל שרימפס בצפיפות גבוהה של 100-150 שרימפס/מ"ר, הוא כעת מחזיק רק כ-15-20 שרימפס/ ^מ"ר כדי לתת להם מקום לגדול ולהפחית לחץ בתנאי טמפרטורות מים גבוהות. הוא מתחזק בריכת מים רזרבית כדי לספק ולהחליף מים באופן יזום באופן רציף כדי לשמור על טמפרטורה יציבה בבריכות הגידול כאשר מזג האוויר משתנה באופן בלתי צפוי. מר צ'ונג אמר שבשנת 2025, גם אם חלק מהבריכות יסבלו מהפסדים עקב גידול איטי של שרימפס, הרווח הכולל עדיין יגיע ליותר ממיליארד וונד.

"יש להפיק את דגי השרימפס מספקים בעלי מוניטין, הנמצאים בבידוד ובעלי איכות מובטחת. יש להקפיד בקפדנות על לוח הזמנים העונתי", שיתף מר צ'ונג.

לדברי דיפ הונג קואנג, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת וין ת'וי, בשנת 2025, שמר היישוב על שטח יציב לגידול שרימפס של למעלה מ-194 דונם, עם ייצור של כמעט 400 טון, והגיע ל-100% מהתוכנית שנקבעה. עם זאת, למרות התוצאות החיוביות הללו, עדיין מתרחשות התפרצויות מחלות בגידול שרימפס במים מליחים, וזהו אחד האתגרים שהיישוב מתמקד בהם בעונת הגידול החדשה.

באופן ספציפי, המחלקה הכלכלית מתמקדת בקידום ועידוד מגדלי שרימפס לעבור בהדרגה משיטות מסורתיות, אספקת מים ישירה לבריכות ללא שקיעה וסינון, לאימוץ טכניקות גידול חדשות ומתקדמות בכיוון היי-טק, תהליך גידול שרימפס בן 2-3 שלבים, יישום טכנולוגיית ביו-פלוק, עמידה בתקני VietGAP, בשילוב מניעה ובקרה יעילה של מחלות. זה כולל הקפדה על עונת השתילה הנכונה, בחירת דגיגי שרימפס ממקור ברור שעברו הסגר, ושמירה על צפיפות מלאי כפי שהומלץ על ידי סוכנויות ייעודיות.

עבור אזורי חקלאות ימית נמוכים לגדות נהרות הנוטים להצפות שנתיות, עונת החקלאות חייבת להסתיים לפני ה-30 בספטמבר כדי למנוע הפסדים עקב אסונות טבע בסוף העונה. חקלאים חייבים ליישם באופן יזום אמצעים טכניים לניהול יעיל של מי הבריכה ואספקת המים כדי למנוע ולמזער סיכונים במהלך תהליך החקלאות. יתר על כן, פליטת בעלי חיים ימיים מתים ושפכים לא מטופלים לסביבה אסורה בהחלט. עם גילוי שרימפס חולה או מת באופן חריג, חקלאים חייבים לדווח מיד לוועדת העם של הקומונה או לרשויות הווטרינריות לצורך פעולה מתואמת ובזמן למניעת התפשטות המחלה.

לקראת גידול שרימפס בר-קיימא

לדברי סגן ראש מחלקת פיקוח הדיג והחקלאות הימית, נגוין דוק טרונג, במחוז יש כיום 2,320 דונם של חוות שרימפס עם שני מינים עיקריים: שרימפס לבן-רגליים ושרימפס טייגר, עם ייצור שנתי של כ-7,790 טון, המרוכז באזורי גדות הנהר והחוף. גידול שרימפס עובר בהדרגה לכיוון ייצור מסחרי, ויישום המדע, הטכנולוגיה ושיטות היי-טק סייעו להפחית את הסיכונים למחלות, לשפר את הפרודוקטיביות ולשפר את איכות המוצר. עד כה, 192.7 דונם של גידול שרימפס היי-טק הורחבו ברחבי המחוז, והשיגו יבולים גבוהים פי 4-5 מהממוצע, עם ייצור המגיע ל-25-30 טון/דונם ורווחים מוערכים של כמיליארד וונד דונג/דונם.

בנוגע לכיוון גידול השרימפס בשנת 2026, אמר מר טרונג כי היחידה ייעצה למשרד החקלאות והסביבה לפרסם לוח זמנים ספציפי לגידול דגים לכל אזור גידול, כך שאנשים יוכלו ליישם אותו באופן יזום. בהתאם לכך, עבור אזורי גידול לגדות נהרות, עונת גידול השרימפס הלבן-רגלי העיקרית תחל בגידול בין ה-15 במרץ ל-30 ביוני 2026. עבור אזורי גידול חוליים עם תשתית נאותה, ניתן להתחיל בגידול דגים מוקדם יותר, החל מ-15 בפברואר 2026.

בהתבסס על כך, על היישובים להעריך את המצב בפועל בכל אזור חקלאות כדי להמליץ ​​ולהנחות לוחות זמנים מתאימים לגידול גידולים. עליהם לפתח באופן יזום תוכניות, להקצות משאבים ולארגן את יישום אמצעים מקיפים למניעת מחלות ולמיתון אסונות במהלך הייצור. עליהם לעודד חקלאים להקים מודלים של חקלאות ימית שיתופית וקהילתית באזורי חקלאות מרוכזים כדי להעלות את המודעות למניעה ובקרה של מחלות, להגן על הסביבה ולתמוך זה בזה בייצור ובצריכת מוצרים.

לעודד גידול שרימפס באמצעות תהליכים רב-שלביים וגידול דגיגים גדולים לגידול מסחרי, וגידול שרימפס בהתאם לתקני VietGAP... לגוון שיטות גידול ומינים באזורים קשים או מועדים למחלות, כגון גידול משולב של שרימפס, סרטנים ודגים חומים, או גידול דגי קינגפיש ודגי לוקוס בבריכות מרופדות ביריעת ברזנט.

"במקביל, תת-המחלקה תחזק את מערכות הניטור וההתרעה הסביבתיות ותפקח באופן יזום על התפרצויות מחלות באזורי חקלאות ימית מרכזיים; תתאם בצמוד עם יישובים כדי לנהל בקפדנות את איכות דגיגי השרימפס, ולמנוע דגיגים באיכות ירודה מלהסתובב בשוק. המטרה הסופית אינה רק נפח הייצור, אלא בניית תעשיית חקלאות ימית אחראית, בטוחה ובת קיימא", הדגיש מר טרונג.

לה אן

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/san-ready-for-new-shrimp-farming-e2f16d3/