גידול תולעי אורז: הזדמנות לחקלאים להתעשר.

מודל גידול תולעי האורז בכמה יישובים בהאי פונג עם מישורי גאות ושפל לאורך הנהר פותח הזדמנויות רבות לחקלאים.

חקלאים בקומונה של צ'י מין, שם מגדלים אורז, שותלים בעיקר את זן האורז ST 25.

על ידי ייצור יבול אורז אחד ויבול תולעי בוץ אחד בשנה, חקלאים יכולים להרוויח מיליארדי דונג. מודל גידול האורז ותולעי הבוץ בכמה יישובים בהאי פונג עם מישורי גאות לאורך הנהר פותח הזדמנויות רבות לחקלאים.

עונת הזהב

במהלך עונת תולעי הבוץ השנייה של 2025, חקלאים רבים בקומונה צ'י מין קצרו כמה מאות קילוגרמים של תולעי בוץ כדי למכור לסוחרים במחירים הנעים בין 200,000 ל-220,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג מיד לאחר קצירתן מהשדות. משפחתו של מר פאם שואן סאו בכפר שואן קי מחזיקה בכמעט דונם אחד של שדות אורז המעובדים במודל חקלאות תולעי בוץ-אורז. בעונה זו, הוא השאיר את השדות ללא שתילה, לא שתל אורז, אלא התמקד אך ורק בקציר תולעי בוץ. הוא זה עתה סיים לקצור את המנה השנייה של תולעי הבוץ שלו, שהניבה 600 ק"ג, ממוצע של 20-30 ק"ג תולעי בוץ לסאו (כ-1000 מטרים רבועים). בעבר, בעונת האביב, הוא קצר 2 טון של אורז ST25, ומכר אותו טרי ישירות מהשדה לעסקים במחירים שנעו בין 25,000 ל-28,000 דונג וייטנאמי לק"ג... בעזרת מודל גידול אורז זה המבוסס על תולעי בוץ, מר סאו הרוויח רווח של 350 מיליון דונג וייטנאם, כפול מגידול אורז קונבנציונלי.

בכפר טאן טאנג, בקומונה של טאן הונג, משפחתו של מר דו דוק נה מחזיקה גם בשטח של דונם אחד של שדות אורז לאורך נהר ואן אוק, שהוסבו מאדמות חקלאיות על גדות הנהר לשדות אורז לגידול אורז וקציר תולעי בוץ. בעונת הקציר 2025, הוא קצר 7 קווינטלים של תולעי בוץ בשתי קבוצות. זוהי השנה השלישית שבה מודל גידול האורז-תולעי הבוץ של משפחתו הניב יבולים, המספק תשואות יציבות יותר מאשר ייצור אורז קונבנציונלי או פיתוח חקלאי משולב כמו בעבר. בשנת 2025, מודל גידול האורז-תולעי הבוץ של מר נה צפוי לייצר הכנסה של 300 מיליון דונג וינדי לדונם.

על פי מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח של האי פונג, לאחר המיזוג, בעיר האי פונג יש שטח גידול תולעי אורז של עד 2,250 דונם, המרוכז בקומונות צ'יאן טאנג, טאן מין, צ'י מין, נגוין בין חיאם, וין תואן, קיין הונג, נגי דואנג ועוד. מתוכם, החלק המזרחי של העיר מהווה כמעט 1,500 דונם; החלק המערבי מהווה 750 דונם. האורז המגודל באזור גידול תולעי האורז עומד בתקנים אורגניים (ללא דשנים כימיים, ללא חומרי הדברה), והמוצר מועדף על ידי הצרכנים ונמכר תמורת 45,000 - 65,000 דונג וייט לק"ג, תלוי במותג, מחיר גבוה בהרבה מאורז הגדל באופן קונבנציונלי.

ל-100% מהשטח יש חוזה רכישה מובטח עם הארגון.

אזור גידול אורז בקומונה של צ'י מין.

סקרים באזורי גידול תולעי האורז של האי פונג מראים כי 100% מהאדמה חתומות על חוזי ייצור עם עסקים. מנהל חברת Hai Au Viet Trading and Service Joint Stock Company הצהיר כי במשך שנים רבות, החברה שיתפה פעולה באופן מסורתי עם חקלאים בכמה אזורים מזרחיים כמו קין הונג ונגי דואנג... כדי לעבד שדות תולעי אורז תחת שם המותג Kien Quoc rice-worm fields.

כדי לגדל אורז בשדות אורז בהם מתגוררות תולעי שלשול, החברה משתפת פעולה עם מדענים כדי לחקור, להתנסות ולהכניס זני אורז איכותיים המתאימים לתנאי הקרקע, כגון אורז רפואי סגול, אורז טיין וואה, ST24 ו-ST25, תוך שימוש בשיטות חקלאות אורגניות ומעבר לחקלאות אורגנית, תוך הקפדה על תקני VietGAP. החברה מספקת זרעים, מספקת תמיכה טכנית לחקלאים ומנהלת בקפדנות את תקני המוצר ואת איכותו. חלק גדול מאזור הייצור משתמש במיכון מקיף, החל מהכנת הקרקע ועד לקציר ועיבוד לאורז איכותי.

בעונת היבולים 2025, חקלאים באזורים מסוימים גידלו אורז עם תולעי שלשול שנקטפו פעמיים משדות תולעי השלשול.

באזור גידול האורז המרוכז של תולעי התולעים בקומונה צ'י מין, 100% מהאורז המיוצר בשדות תולעי התולעים נרכש על ידי עסקים. כדי לקדם את המוצר ולשפר את מותג האורז התולעי, עסקים מסוימים, כמו חברת New Generation Agriculture Joint Stock Company, מארגנים אירועי פסטיבל אורז תולעי כדי לקדם אורז תולעי תולעים ולכבד את איכות המוצרים של החקלאים. לקראת יבול האביב של 2025, חברת New Generation Agriculture Joint Stock Company תרכוש 80 טון אורז מאזור גידול האורז התולעי התולעי בקומונה צ'י מין.

לדברי חקלאים, 100% מהאורז הגדל בשדות גידול הבוץ נמכר כיום לעסקים, מה שלא משאיר תוצרת זמינה למכירה חופשית בשוק. מנהל קואופרטיב השירות החקלאי אן טאן (קומונה בצ'י מין) שיתף כי גידול אורז בשדות גידול בוץ מביא הכנסות גבוהות לחקלאים. בממוצע, כל דונם מניב 300-350 מיליון דונג וינדי (VND), כאשר מקרים חריגים של יבולי בוץ גדולים מגיעים ל-400-500 מיליון דונג וינדי (VND) לדונם/שנה, פי 5-7 יותר מייצור אורז קונבנציונלי. לכן, חקלאים להוטים להרחיב את השטח במסגרת מודל גידול אורז-בוץ זה כדי להגדיל את הכנסתם.

אזור גידול אורז בקומונה של צ'י מין.

בעבר, הקרקע ששימשה לגידול תולעי אורז באזור הייתה בעיקר מישורי ההצפה מחוץ לסוללה, אך כעת היא התרחבה פנימה. בעתיד, הקואופרטיב יעודד חקלאים להרחיב עוד יותר את השטח שבתוך הסוללה ולתאם עם גופים רלוונטיים כדי לתמוך ולהדריך חקלאים ביישום טכניקות מתקדמות ובניית מודלים של גידול תולעי אורז המקושרים לצריכת מוצרים. בהתאם לכך, יושם דגש על שיפור תנאי השדה, טיפול בקרקע התחתונה במוצרים ביולוגיים, יצירת תעלות ומחילות למחיית תולעים, ויסות מפלס המים, שימוש בזני אורז איכותיים המתאימים למישורי גאות וחיזוק אמצעים אורגניים ואקולוגיים להגנה על המערכת האקולוגית של גידול תולעי האורז.

הואנג אן

מקור: https://baohaiphong.vn/san-xuat-lua-ruoi-co-hoi-lam-giau-cua-nong-dan-533708.html