סונג קאו - יעד תיירותי

סונג קאו מתאפיינת בכל האלמנטים של נוף טבעי, מסורת היסטורית, זהות תרבותית מגוונת ומושכת לפיתוח תיירות. כיום, תיירות סונג קאו מתעוררת בהדרגה על ידי משקיעים ואנשים החיים לאורך הנהר, במיוחד בדרכי התנועה הראשיות כמו כביש לאומי 3b, הכביש מהעיר בק קאן לאגם בה בה שנחנך זה עתה.

בהגיעם למקור העליון של נהר קאו (קהילת פואונג ויין, מחוז צ'ו דון), יכולים המבקרים לחקור את היער הקדמון עם עצים בני מאות שנים ולראות במו עיניהם את המים הצלולים הזורמים מלב ההר.

זהו לא רק מקורו של נהר קאו, אלא גם האדמה המשמרת את הזהות התרבותית של אנשי הטאי והדאו. מבקרים יכולים לחוות את החיים המקומיים וליהנות ממנות מסורתיות המוכנות ממקורות מים נקיים כמו סלמון וחידקן הגדלים במקום על ידי הקואופרטיב המקומי. בפרט, ירקות בר כמו תרד בר, שרך וגרגר הנחלים כאן הם בעלי טעם ייחודי; אורז באו תאי צ'ו דון מפורסם גם הוא בטעמו, ותורם לייחודיות המטבח של אזור הזרם.

בהגיעם לבנג פוק, המבקרים יוכלו לחוות קטיף תה שאן טויאט.

במעלה נהר הקאו, מבקרים במחוז באנג פוק (מחוז צ'ו דון) יכולים לחוות קטיף תה שאן טויאט עתיק - סוג של תה שגדל באופן טבעי, עם ניצנים צעירים גבוה באוויר, ויש לקטוף אותו על ידי טיפוס על עצים או שימוש בסולמות. התה כאן מפורסם בטעמו המרענן הייחודי.

בבנג פוק יש גם כפר מסורתי של ייצור יין מעלי שמרים; השמרים עשויים מעשרות סוגי עלי יער על פי המתכון הסודי של המקומיים. בחורף, ליהנות מכוס יין ריחני שזה עתה זוקק על ידי אש חמה או ללגום כוס תה שאן טויאט המוכן מהמים הצלולים הזורמים מלב ההר הן חוויות בלתי נשכחות. תיירים יכולים ללון בבית על כלונסאות עם המקומיים, ולהמשיך את מסעם לחקור את אגם בה בה למחרת בבוקר.

חוו תיירות קהילתית לאורך נהר קאו דרך קהילת קוואנג ת'ואן.

בהמשך המסע לחקר נהר קאו, כ-8-10 ק"מ מהעיר בק קאן לאורך כביש לאומי 3C, יגיעו המבקרים לקומונה קוואנג תואן - אזור גידול הפירות הגדול ביותר במחוז. מקום זה נחשב ל"בירת הפירות" עם תפוזים, מנדרינות, גויאבות, תפוחים... כל השנה, לכל עונה יש את הפרי שלה.

ממש על גדות נהר קאו, קואופרטיב לאן ניה פיתח יעד תיירותי חווייתי הקשור לחקלאות. המבקרים יכולים לטפס על הגבעה ולקטוף תפוזים, מנדרינות, גויאבות ותפוחים מקומיים; ללמוד על תהליך ייצור היין המסורתי של אנשי רד דאו. לאחר המסע, המבקרים חוזרים לקואופרטיב לאן ניה כדי ליהנות מארוחה עם התמחויות מקומיות כגון דגי נהר, נבטי במבוק פראיים וחזירים שלמים מבושלים; להירגע על ערסלים המתנדנדים לצד הנהר וליהנות מהבריזה הקרירה מנהר קאו העדין.

רחוב באק קאן הוא מרכז לארגון אירועים גדולים במחוז.

עם שובם לעיר בק קאן ללילה, המבקרים יכולים לטבול את עצמם באווירה התוססת של רחוב ההולכי רגל, ליהנות מכוס תה חם וכוס יין חריף במסעדות לילה עם מנות אופייניות כמו ביצים צלויות, דג נהר צלוי, טאנג קו... המרחב העשיר בזהות מקושט עוד יותר על ידי מנגינות שירת Then, צלילי לאוטה טין מהדהדים וריקודי קערות מסורתיים של אנשי הטאי של בק קאן.

טראן טוין

מקור: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html