טט מסורתי (ראש השנה הירחי) בשלושת האזורים של וייטנאם

בימים הראשונים של החודש הירחי השנים עשר, כל משפחה עסוקה בניקוי בתיה, בהכנת קורבנות לתפילה ובגיזום פרחי משמש כדי שהעצים יוכלו לפרוח בזמן.

טט בכל שלושת האזורים של וייטנאם ספרה של הסופרת לה רין מתאר את אווירת חגיגות הטט (ראש השנה הירחי) המסורתיות בצפון, מרכז ודרום וייטנאם באמצעות סדרת איורים בצבעי מים. הפרסום מציג מנהגים ופעילויות אופייניות לכל אזור, החל מעטיפת באן טט (עוגות אורז מסורתיות) ליד האש החמה והכנת פרחי נייר בכפר טאנה טיין (הואה), ועד לאמנות יצירת ראשי האריות בצ'ו לון (הו צ'י מין סיטי), ושוק הפרחים סה דק ( דונג ת'אפ ). באמצעות זאת, הספר מעורר זיכרונות נוסטלגיים מטט, ועוזר לצעירים להבין יותר על שורשיהם ועל יחסי הגומלין בין מסורת למודרניות.

הספר "טט בשלושה אזורים" כתוב בפורמט דו-לשוני אנגלית-וייטנאמית. צילום: הוצאת Thai Ha Books

באמצעות סדרת ציורים זו, האמן משלב מרחבים תרבותיים ושיעורים אנושיים על אהבה ושיתוף. מנהגים כמו ציור ציורי עממיות של דונג הו, הכנת ריבת קוקוס ומשחק קלפים של טאם קוק מתוארים גם הם בסגנון ויזואלי ביותר.

הספר מקדיש חלק ניכר מתוכנו לתיאור הכנות העם הווייטנאמי לשנה הירחי החדשה, מהיום ה-15 של החודש הירחי ה-12 ועד היום השלישי של טט. אחד הסימנים לכך שהגיע טט הוא כאשר אנשים מקימים את עמוד השנה החדשה מתוך אמונה שהוא יגרש רוחות רעות, סוגדים לאל המטבח ולאל הכיריים, ועוטפים באן צ'ונג ובאן טט (עוגות אורז מסורתיות) כדי להציע לאבותיהם. לאחר מכן, בני המשפחה מתאספים כדי לסדר את מגש חמשת הפירות, לקנות לטט בשוק הפרחים ולהכין מאכלים מוכרים כמו בצל כבוש, לחמניות אביב מטוגנות ונקניקיית חזיר.

Phát hành kèm sách là hộp thẻ טט בכל שלושת האזורים של וייטנאם. עם 30 חלקי פאזל בנושא האביב, סט הקלפים מרוכז מתוכן הפרסום, ומעביר סיפורים קטנים כדי לספק לקוראים חווית קריאה חדשה. אלה כוללים רגעים של כל המשפחה מכינה את מנחת ערב השנה החדשה עם מאכלים מסורתיים וממתקי טט, או סצנות של המשפחה הולכת יחד לשוק כדי לבחור ענפי פריחת משמש ואפרסק. ניתן להשתמש בקלפים לארגון משחקי חידון עממיים, או פשוט לשיתוף סיפורים על טט.

איורים של באן צ'ונג (עוגת אורז דביקה וייטנאמית) ובצל כבוש לטט (ראש השנה הוייטנאמי). צילום: Thai Ha Books

לה רין, בת 35, ממחוז נין תואן, היא מאיירת אוכל . היא סיימה את לימודיה ב[תחום לימוד]. עיצוב תעשייתי (אוניברסיטת סייגון לטכנולוגיה), הוא עבד כמעצב גרפי בתעשיית האופנה במשך ארבע שנים. לאחר טיול אופנוע מהו צ'י מין סיטי לקוואנגאי, הוא הגה את הרעיון לצייר מאכלים אזוריים מיוחדים, כמו מרק דגים חמוץ, דג ראש נחש מבושל ובאן מי (כריכים וייטנאמיים). הוא הוציא לאור מספר ספרי אמנות כגון וייטנאם הטעימה, יומן מסע של נופי וייטנאם .

מָקוֹר