מחוז ת'אן הואה מציע כעת את מוצר OCOP השני שלו בעל דירוג 5 כוכבים, מחברת לה ג'יה.

רוטב הדגים לה ג'יה הוא אחד מ-28 מוצרים שהוכרו לאחרונה על ידי המועצה המרכזית להערכה ודירוג של OCOP כבעלי מעמד OCOP לאומי של 5 כוכבים. בבוקר ה-16 בינואר 2025, בהאנוי , התכנסה המועצה המרכזית להערכה ודירוג של OCOP כדי להעריך ולדרג מוצרי OCOP. לאחר הערכת המוצרים וניקודם, בחרה המועצה המרכזית להערכה ודירוג של OCOP 28 מוצרים שעמדו ב-52 המוצרים שהוערכו בסבב זה כדי להשיג מעמד OCOP של 5 כוכבים.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 1. — רוטב הדגים Le Gia קיבל את הסמכת OCOP הארצית של 5 כוכבים.

ביניהם, רוטב הדגים Le Gia - תרכיז מיוחד 40N, המיוצר על ידי Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (רוטב הדגים Le Gia), הוכר על ידי המועצה כמוצר OCOP ברמה לאומית בעל 5 כוכבים. לדברי מר בוי קונג אן, סגן ראש המשרד לתיאום פיתוח כפרי חדש במחוז טאנה הואה , זהו מוצר ה-OCOP השני ממחוז טאנה הואה שמקבל הכרה לאומית של 5 כוכבים. בעבר, מוצר משחת השרימפס של Le Gia גם הוא השיג מעמד של 5 כוכבים של OCOP בשנת 2021.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 2. — רוטב הדגים לה ג'יה מותסס במשך 24 חודשים בשיטת כבישה מסורתית מדגי ים ומלח.

בשיחה עם עיתון דן וייט, מר לה נגוק אן, מנהל חברת Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd., אמר שהוא שמח שרוטב הדגים Le Gia הוכר כמוצר OCOP לאומי בעל 5 כוכבים. ההכרה ברוטב הדגים Le Gia כמוצר OCOP לאומי בעל 5 כוכבים לאומי לא מאשרת את האיכות והמותג של מוצרי משחת השרימפס של Le Gia, מעלה אותם לרמה חדשה, אלא גם פותחת הזדמנויות לצריכה טובה יותר של המוצר בשוק המקומי ומטרתה לייצוא רחב יותר למדינות אחרות.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 3. — נכון לעכשיו, רוטב הדגים לה ג'יה מיוצא בעיקר למדינות הבאות: האיחוד האירופי, ארה"ב, יפן, דרום קוריאה, אוסטרליה, סין, טייוואן, סינגפור...

לדברי מר לה נגוק אן, רוטב הדגים לה ג'יה מותסס במשך 24 חודשים בשיטת הכבישה המסורתית. המרכיבים נבחרים בקפידה, כולל דגים טריים מים טאנה הואה, מלח בן שנתיים, וללא חומרים משמרים או תוספים כלל.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 4. — זהו המוצר השני של חברת Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. שמקבל דירוג 5 כוכבים של OCOP.

"הזכייה בתואר OCOP היא גם כבוד וגם אחריות גדולה עבורנו. OCOP לא עוסק רק באיכות המוצר; הוא מייצג גם את ההיבט הקהילתי וההשפעה החברתית של המוצר. אנו תמיד נשאף להישאר מחוברים למולדתנו, ללוות ולקדם את הקהילה המקומית ואת שרשרת הערך של תוצרת חקלאית מקומית", שיתף מר לה נגוק אן, מנהל חברת Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. ידוע כי מוצרים המוכרים כ-OCOP לאומי בעל 5 כוכבים חייבים לעמוד בקריטריונים רבים, כולל קידום שרשרת הערך של התוצרת החקלאית המקומית, הצגת מאפיינים תרבותיים מקומיים, עמידה בסטנדרטים גבוהים והתאמתם לייצוא.

מקורו של לה ג'יה הוא מותג רוטב דגים מסורתי מכפר הדייגים קהוק פו, במחוז טאנה הואה. הוא לא רק מייצר רוטב דגים עשיר וטבעי, אלא גם נושא סיפור של שימור תרבותי ופיתוח בר-קיימא. עם למעלה מ-200 שנות היסטוריה, כפר קהוק פו הפך לסמל להתמדה ולמצוינות של תושבי טאנה הואה, שם "דבש הים" מזוקק לאורך זמן. מקור: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm