תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" במחוז לוק נאם: קירב את OCOP לצרכנים

במטרה להביא את תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) לעומק, יעילות וקיימות, ובמקביל להפוך לתוכנית מרכזית לפיתוח כלכלי באזורים כפריים בכיוון של קידום משאבים פנימיים והגדלת ערך, בשנים האחרונות, מחוז לוק נאם הקדיש תשומת לב מיוחדת לבניית מותגים, תמיכה בגופים לשיפור האיכות, וכן לקידום והרחבת שוק צריכת המוצרים.

להביא מוצרים לצרכנים

על פי הערכת הנבדקים, לאחר שהוכרו כעומדים בתקני OCOP, המוצרים זוכים לאמון הצרכנים, שוק הצריכה מורחב, התפוקה וההכנסות גדלו. זהו הכוח המניע לקידום הפיתוח הכלכלי של אזורים כפריים בכיוון אנדוגני, תוך הגדלת ערך הסחורות. בנוסף לבנייה יזומה של תוכניות ייצור, עסקיות ופיתוח מוצרים, הנבדקים מתמקדים בפעילויות קידום סחר, בניית מותגים וסימנים מסחריים, שיפור איכות המוצר והעיצוב, ובמיוחד שילוב שיטות מכירה מסורתיות עם הפצה דיגיטלית.

דוכן המציג והציג את מוצרי OCOP של קואופרטיב הרפואי היי-טק טרונג סון.

לקואופרטיב חומרי הרפואיים היי-טק (HTX) של טרונג סון בקואופרטיב טרונג סון, יש 3 מוצרים המוכרים כ-OCOP, ביניהם: שקיקי תה פרח זהוב, תה פרח זהוב ותה פרח זהוב עם שקיות פילטר קורדיספס, בהם מוצר תה פרח זהוב עומד בסטנדרטים של 4 כוכבים. כדי ליצור מותג, לשפר את המוניטין ולשפר את איכות המוצר, הקואופרטיב מתמקד בשלב העיבוד המקדים, בעיצוב אריזות מושכות את העין, תוך הבטחת קריטריונים, במיוחד היגיינת ובטיחות מזון, עקיבות... כך שהמוצר ישמור על טעמו האופייני ובעל חיי מדף ארוכים.

כיום, בנוסף לערוצי המכירה באמצעות סוכנים, הקואופרטיב מרחיב גם את קידום המוצרים והצריכה שלהם באמצעות פלטפורמות מסחר אלקטרוני וערוצים מקוונים אחרים. כדי לשפר את היעילות, חברי הקואופרטיב מצלמים באופן פעיל תמונות, מקליטים קליפים, כותבים הקדמות ומפרסמים אותן בדפי מעריצים ובדפים אישיים, ובכך מסייעים בהפצת מידע על המוצר. בנוסף, הקואופרטיב מארגן באופן קבוע שידורים חיים וסוגר הזמנות.

גב' נגוין טי טרה, מנהלת העסקים של הקואופרטיב, שיתפה כי המוצרים עומדים בתקנים ובתקנות של איכות, בטיחות מזון, בעלי עיצובים ואריזות מגוונים, ידידותיים לסביבה ומתאימים לדרישות השוק. בזכות תשומת הלב והתמיכה של קידום הסחר מצד רשויות בכל הרמות והמגזרים התפקודיים, מוצרי הקואופרטיב מוכרים לצרכנים רבים, ושוק הצריכה מתרחב יותר ויותר בתוך ומחוץ למחוז. לאחרונה, הקואופרטיב ארז סלי מתנה ממוצרי OCOP מושכים את העין במטרה לתת אותם כמתנות לטט.

משק בית עסקי טראן ואן טו, כפר לאם, קומונת טרונג סון - מוצר נקניקיית החמוץ טו טוי זכה השנה לתואר OCOP בעל 3 כוכבים. לדברי מר טו, בממוצע, משפחתו מייצרת 70-80 ק"ג של נקניקיות חזיר וסוסים מדי יום. בנוסף למכירה בפרובינציה ולתיירים, המוצרים נרכשים גם על ידי סוכנים וסיטונאים לצריכה בשווקים של קוואנג נין, בק נין, האי דונג , האנוי וכו'. "במוצרי מזון, הצרכנים מקדישים לעתים קרובות תשומת לב רבה להיגיינה ובטיחות המזון ולמקור. לכן, אנו מקפידים בקפדנות על תהליך ייצור בטוח, תיוג כך שלקוחות יוכלו לעקוב בבירור אחר הכתובת ומתקן הייצור. ההכרה שלנו כמי שעומד בתקני OCOP עזרה לנו לבנות יותר ויותר יוקרה ואמון מצד הלקוחות, ובכך עזר למותג להגיע רחוק יותר ויותר, וגם הצריכה גדלה בהדרגה", אמר מר טראן ואן טו.

מלווה את הנושא

לאחרונה, הוועדה העממית של מחוז לוק נאם פרסמה החלטה המאשרת את תוצאות ההערכה, הסיווג וההסמכה של מוצרי תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), שלב 2, 2024. בהתאם לכך, בשלב זה הוכרו 4 מוצרים כמוצרי OCOP בעלי 3 כוכבים, ביניהם: עוגת דבש Thanh Lam (קואופרטיב עוגת הדבש Thanh Lam); Luc Son longan (קואופרטיב שירות חקלאי של קואופרטיב לוק סון); יין Bao Son - Nep Moc Tuyen (קואופרטיב החקלאות הנקייה Bao Son); יין Suoi Mo (קואופרטיב יין Suoi Mo). הנבדק עם מוצר OCOP בעל 3 כוכבים מקבל תעודה מוועדת העם המחוזית, רשאי להשתמש בלוגו של תוכנית OCOP ובדירוג הכוכבים המודפס על האריזה, מתוגמל ונהנה ממדיניות לעידוד פיתוח מוצרי OCOP בהתאם לתקנות.

נקניקיית טו ת'וי, תוצרת משק הבית העסקי טראן ואן טו, בכפר לאם, בקהילת טרונג סון, זכתה השנה בדירוג 3 כוכבים של OCOP.

הוועדה העממית של מחוז לוק נאם ביקשה ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר לייעץ בנוגע לארגון ההכרזה והענקת תעודות מוצר OCOP; לתאם עם משרד הכלכלה והתשתיות כדי להנחות את הוועדות העממיות של הקהילות והגופים לשימוש ולהדפסת לוגו תוכנית OCOP ודירוגי כוכבים על מוצרים בהתאם לתקנות. במקביל, להציע פתרונות תמיכה להמשך שיפור המוצרים, החדרת וקידום הסחר. הגופים אחראים לשמירה על איכות המוצר בהתאם לתקנות, המשך התקינה לשדרוג מוצרים כדי להשיג דירוגי כוכבים גבוהים יותר.

עד כה, במחוז לוק נאם יש 33 מוצרים המוכרים כ-OCOP, מתוכם 30 הם מוצרים בעלי 3 כוכבים, והשאר הם בעלי 4 כוכבים (תה פרחי זהוב, קורדיספס מיובש, יין אורז דביק פרחי זהוב באו סון).

לפיכך, עד כה, במחוז לוק נאם יש 33 מוצרים המוכרים כ-OCOP, מתוכם 30 הם מוצרים בעלי 3 כוכבים, והשאר בעלי 4 כוכבים. על מנת לקדם סחר ולקדם מוצרי OCOP לצרכנים, מחוז לוק נאם תמך באופן פעיל בנושאים להעלות מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני ולקדם ולהציג אותם במדיה ההמונית. במקביל, הוא מעוניין בבניית מערכת מסדי נתונים, ניטור וניהול איכות, קידומי אזור של חומרי גלם ומעקב. חיזוק קידום הסחר וחיבור היצע וביקוש, קידום פיתוח מסחר אלקטרוני באמצעות פלטפורמות מסחר אלקטרוני, ערוצי מכירות מקוונים...

לדברי ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז לוק נאם, לאחר שהוכרו כ-OCOP, המוצרים עלו בערכם, בהיקף הייצור ובהכנסותיהם. מספר מפעלים גדולים, תאגידים וסופרמרקטים הזמינו ותעדפו את מוצרי OCOP של המחוז כדי להכניס אותם למערכת ההפצה. מוצרי OCOP מקושרים כולם לסימון גיאוגרפי, עם ראיות מלאות וברורות לאיכות, מקור, עיצוב אריזה, חותמות מעקב וסיפורי מוצר.

חלק מהמוצרים מיישמים תהליכי ייצור מתקדמים ואיכותיים כגון HACCP ו-VietGAP, ובכך משפרים את מעמדם של מוצרים חקלאיים מקומיים, ובדרך כלל כוללים את המוצרים הבאים: קורדיספס מיובש (Truong Tho Herbal Medicine Co., Ltd.), יין אורז דביק צהוב (Bao Son Clean Agriculture Cooperative), תפוח קרם נגהיה פונג (Nghia Phuong Custard Apple Cooperative), מלון (Luc Nam Safe Agricultural Products Cooperative), מלפפון (Luc Nam Cucumber Cooperative)... מוצרי OCOP ממותגים כולם, הופכים למתנות, וזוכים להערכה רבה מצד לקוחות במקומות רבים.

בנוסף לתוצאות שהושגו, על פי הערכת סוכנויות מקצועיות, מוצרי OCOP רבים במחוז עדיין מיוצרים בקנה מידה קטן, עם קישוריות נמוכה, הנושאים עדיין מוגבלים בחשיבה שוקית והם בעיקר בצורה של מוצרים פשוטים, עם מעט מוצרים מעובדים לעומק או יישום טכנולוגיה מתקדמת בייצור. נושאים רבים עדיין נוטים לפיתוח פסיבי, לא להיות פרואקטיביים בהפצת מוצרים ושיווק.

בתקופה הקרובה, רשויות המחוז ימשיכו לקדם מידע על תוכנית OCOP בתקשורת כדי שפקידים ואנשים, ובמיוחד יצרנים, יבינו בבירור את היתרונות, החשיבות, המשמעות והערך הכלכלי של השתתפות בתוכנית. יש לשים לב לפיתוח מוצרי OCOP הקשורים לבניית אזורי גידול של חומרים חקלאיים ורפואיים עם קודי אזור גידול ספציפיים, בכיוון של ייצור אורגני, חקלאות אקולוגית, הבטחת בטיחות מזון ומעקב אחר תוצאות.

לחזק ולשדרג מוצרי OCOP אשר הוערכו ודורגו; לקדם קידום סחר, לכוון ישויות OCOP להשתתפות בערוצי מכירה מודרניים כגון: מערכות סופרמרקטים, חנויות נוחות, רצפות מסחר אלקטרוני ולשאוף לייצוא מוצרים פוטנציאליים; לחזק את הניהול ולשפר את איכות בטיחות המזון של מוצרי OCOP. במקביל, לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה לפיתוח ושיפור איכות מוצרי OCOP; תוך שימת דגש על תמיכה בשיפור עיצובים, אריזות, חותמות ותוויות.

במקביל, לקדם פעילויות קידום סחר, לחבר בין היצע וביקוש למוצרי OCOP באמצעות ירידים, תערוכות ואירועים לכבוד, קידום והחשיפה של מוצרי OCOP, הקשורים למוצרי מתנה, מתנות ומוצרים מקומיים טיפוסיים; לעודד ולתמוך בגופים ליצור קשרים בייצור, עסקים וצריכה של מוצרים, ולהגדיל את החיפוש אחר שותפים. להתמקד בבדיקה ופיקוח על מוצרי OCOP לאחר שהוערכו, הוכרו והובטחו לאיכות ולתקני תקינה.

מקור: https://baobacgiang.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-huyen-luc-nam-dua-ocop-den-gan-hon-nguoi-tieu-dung-postid409931.bbg