המשך לקדם את יעילות תוכנית OCOP

DNO - לאחר יותר מ-5 שנות יישום, תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" - OCOP הפכה לכוח מניע חשוב המסייע ליישובים לקדם את הפוטנציאל והחוזקות שלהם, לעורר את רוח היזמות וליצור שינויים ברורים בפיתוח הכלכלי הכפרי.

עוגת קוקוס אפויה של קוי טו מוכרת כ-OCOP בעלת 5 כוכבים ומקודמת במדינות רבות. צילום: פאן וין

פיתוח מעמיק

בכפר לונג טאן, בקהילת טאם שואן, הקואופרטיב החקלאי-דיג נוי טאן נחשב לאחד המודלים הטיפוסיים, המדגים בבירור את יעילותה של תוכנית OCOP.

הקואופרטיב, שהוקם בסוף 2021, לאחר תקופה של מחקר על תהליך העיבוד, השיק לשוק מוצרי קציצות דגים אנשובי של טאם טיין. מיד לאחר מכן, המוצר הוכר כ-OCOP בעל 4 כוכבים בשנת 2022.

מר נגוין טיין מאן, מנהל הקואופרטיב, אמר שבימים הראשונים, המוצרים נצרכו בעיקר באופן מקומי, רק כ-200-300 ק"ג נמכרו מדי חודש. מאז שהוכר כ-OCOP, המוצרים זכו להשתתף בירידים ובתוכניות קידום סחר בתוך המחוז ומחוצה לו, ואף הוצגו בלאוס.

"נכון לעכשיו, הקואופרטיב מייצר באופן יציב יותר מ-1.5 טון של קציצות דגים בחודש, וחותם על חוזים עם שותפים גדולים רבים בתוך ומחוץ לעיר. מייצור לקמעונאות בלבד, אנו מארגנים כעת את הייצור באופן שיטתי, תוך התמקדות בתקני היגיינה, באריזה ובתוויות כדי להביא את המוצרים לשוק רחב יותר", שיתף מר מאן.

מוצרי קציצות דגים אנשובי של טאם טיין מוצגים ומוצגים באירועים גדולים בעיר. צילום: פאן וין

בקומונה שואן פו, גם גב' נגוין טי ואן, בעלת חנות וופלים קוקוס, הראתה שינוי ברור מתוכנית OCOP. לאחר שכמעט 10 שנים בתחום, מוצריה נצרכו בעבר רק בשווקים ובחנויות מכולת קטנות.

לאחר שהוכרה כ-OCOP בעלת דירוג 3 כוכבים בשנת 2020, זכתה להכרה מחדש וקיבלה הסמכת HACCP בשנת 2024, המתקן שלה קיבל תמיכה בסך 100 מיליון וונד מתוכנית קידום התעשייה להשקעה ב-10 מכונות חדשות.

"כיום, אנו מייצרים כמעט 20,000 חבילות של עוגות בכל חודש, מכניסים כמעט 180 מיליון דונג וייטנאמי בהכנסות ומספקים מקומות עבודה יציבים לחמישה עובדים מקומיים. תוכנית OCOP עזרה ליצרנים קטנים כמונו להשקיע, לשפר ציוד ולבנות את המותג שלנו", אמרה גב' ואן.

חברת Quy Thu Production - Trading Company Limited (קומונת Xuan Phu) עשתה התקדמות משמעותית בהשתתפות בתוכנית OCOP. ממפעל לייצור עוגות בעבודת יד, מוצר עוגת הקוקוס האפויה של Quy Thu הוכר כ-OCOP של 4 כוכבים וכעת השיג רמה לאומית של 5 כוכבים.

לדברי גב' לו טי ת'ו, מנהלת החברה, לאחר השתתפותם ב-OCOP, עסקים מחוברים לערוצי הפצה, ירידים ותוכניות קידום סחר בארץ ובחו"ל, ובכך מרחיבים את שוק הצריכה ומקבלים הזמנות ייצוא רבות.

"לאחרונה הגשנו הצעה לבניית מפעל בפארק התעשייה דונג קווה סון. זהו הצעד הבא להגדלת היקף הייצור והקיבולת. ניתן לומר שתוכנית OCOP עזרה לעסקים קטנים כמונו להתפתח בכיוון מקצועי ושיטתי יותר, ולהיות תחרותיים מספיק בשוק", אמרה גב' ת'ו.

קשור לפיתוח בר-קיימא

לדברי מר דואן ואן לין, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאם שואן, תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) היא פתרון חשוב המסייע ליישוב למנף את הפוטנציאל בחקלאות , חקלאות ימית וכפרי מלאכה מסורתיים. לאחר כמעט 5 שנות יישום, התוכנית שינתה את תפיסת הייצור של האנשים, מייצור בקנה מידה קטן לייצור סחורות באיכות, מותג ותפוקה יציבה.

"בקומונת טאם שואן יש כיום 8 מוצרי OCOP, מתוכם 2 מוצרים בעלי הסמכת 4 כוכבים ו-6 מוצרים בעלי הסמכת 3 כוכבים. הממשלה המקומית ממשיכה לתמוך בנושאים אלה בהשלמת אריזות, תוויות, שיפור איכות המוצרים ושואפת לשדרוג הדירוג בתקופה הקרובה. במקביל, הקומונה יוצרת תנאים למשקי בית, קואופרטיבים ועסקים קטנים כדי שיוכלו לגשת למקורות הון לקידום חקלאי ותעשייתי ולתוכניות קידום סחר כדי להרחיב את היקף הייצור", אמר מר לין.

במטרה לפתח חקלאות ירוקה - כלכלה דיגיטלית ואזורים כפריים בני קיימא, טאם שואן שואפת לפתח מוצרי OCOP בכיוון ידידותי לסביבה, המקושרים ליישום טכנולוגיה, חדשנות בעיבוד, עקיבות וצריכת מוצרים.

במקביל, היישוב מתמקד גם בהכשרה מקצועית לעובדים כפריים, תוך חיבור ההכשרה לצרכים בפועל של השוק והעסקים. שיפור המיומנויות והכישורים של העובדים לא רק מסייע לאנשים לייצב את פרנסתם, אלא גם תורם לקידום פיתוח של כלכלה כפרית מודרנית ובת קיימא.

בקהילת שואן פו, ישנם כיום 5 מוצרי OCOP, מתוכם עוגת הקוקוס האפויה של קוי תו זכתה ב-5 כוכבים לאומיים. לדברי גב' נגוין ת'י תו תו, יו"ר הוועדה העממית של קהילת שואן פו, היישוב מתמקד בתמיכה בגופים להשלמת מסמכים, גישה להלוואות מועדפות, קידום סחר ושיפור אריזות בכיוון ירוק ובר-קיימא.

שואן פו בנתה תוכנית שנתית לארגון יום תערוכת המוצרים של OCOP, מוצרים תעשייתיים כפריים אופייניים ומאפיינים מקומיים, הקשורים לפעילויות קידום מכירות וקשרים צרכניים. יחד עם זאת, הקומונה מעודדת אנשים להשתתף בשרשרת הייצור, לספק חומרי גלם יציבים למתקני OCOP וליצור רשת ייצור בת קיימא.

"היישוב מתכונן להקים איגוד של יזמים וסטארט-אפים יצירתיים, במטרה ליצור ערוץ חיבור בין גופי OCOP, עסקים מקומיים ותושבים מקומיים העוסקים עסקים בהו צ'י מין סיטי. בנוסף, שואן פו יתעדף השקעה בתשתיות תחבורה כפריות, תוך הרחבת רשת החיבורים עם הקהילות דוי נגיה ונאם פואוק והאזורים הסמוכים כדי להקל על הובלת וצריכת סחורות", אמרה גב' ת'וי.

מקור: https://baodanang.vn/tiep-tuc-phat-huy-hieu-qua-chuong-trinh-ocop-3306389.html