סטארט-אפ ירוק עם "מלך נצרי הבמבוק"

שישה צעירים – כיוון אחד

הסיפור מתחיל עם נערה בעלת שיער ארוך, עור לבן וחיוך זוהר: טראן ת'ו ין ניה (ילידת 1997), מתגוררת ברובע דונג הוי, במחוז קוואנג טרי. מעטים חשבו שהנערה הזו, שסיימה את לימודיה במכללת המחול של וייטנאם, והייתה קשורה לאורות הבמה, תחליט לפנות לדרך הקשה של החקלאות . "באותו זמן היו לי הרבה אפשרויות. כרקדנית, העתיד היה יציב, אבל בליבי עדיין היה חלל. רציתי לעשות משהו יותר פרקטי, לעזור לבני ארצי להימלט מעוני. כשהמשפחה שלי התנסיתה בגידול נבטי במבוק והשיגה תוצאות טובות, חשבתי: למה לא?" - אמרה ין ניה.

מהרעיון הראשוני, ין ניה החלה לחקור וללמוד טכניקות שתילה, ולאחר מכן טיפחה את החלום להרחיב את המודל. עם זאת, כדי להפוך את הרעיון למציאות, אדם אחד אינו מספיק. במסע זה, ין ניה מצאה 5 חברים בני אותו גיל שילוו אותה: הואנג טאן טין, לו טאן דאט, הואנג טרונג דוק, טראן טי הונג סונג ולה טי טאן ת'וי.

לכל אדם יש את החוזקות שלו: דוק, סונג ות'וי הם מומחים בחקלאות וייעור, ועבדו על פרויקטים חקלאיים רבים. טין ודאט טובים ביצירת קשרים ובמסחר. הם שונים במומחיותם, אבל יש להם דבר אחד במשותף: אהבה לאדמה והרצון לבנות קריירה במולדתם. "אין נוסחה משותפת להקמת עסק. היינו צריכים להבין הכל, החל מבחירת זרעים, גידולם ועד מציאת מוצא. היו לילות שישבנו ודיברנו עד הבוקר, אבל בסופו של דבר, פשוט ידענו שנלך לשדות מחר וננסה שוב", נזכר ת'אן דאט.

השקעה פזיזה בטכנולוגיה עילית

האדמה הצחיחה בקומונה של נאם טראץ' (מחוז בו טראץ') היא כיום שופעת וירוקה, אך מעטים יודעים שכדי להשיג מראה זה, צעירים קיבלו החלטות נועזות רבות. צעד אחר צעד, קבוצת הצעירים בנתה בהתמדה תהליך של גידול נבטי במבוק באופן אורגני, תוך התמקדות באיכות.

מההתחלה, הם התקינו באומץ מערכת השקיה בטפטוף באמצעות טכנולוגיה ישראלית, שהייתה השקעה לא קטנה בהשוואה ליכולתם הפיננסית. הם גם השתמשו במצלמת פליי לניהול 21 דונם של נבטי במבוק, בשילוב עם מד לחות ומד pH תקופתי של הקרקע. "כשדנו בהשקעה, כולם היו מודאגים. תרומת ההון לא הייתה גדולה, חששנו שלא נוכל להתמודד איתה. אבל בסופו של דבר, הסכמנו: אם אנחנו רוצים ללכת בדרך הארוכה, אנחנו צריכים לעשות חקלאות שיטתית, תוך יישום טכנולוגיה מההתחלה. עד עכשיו, זו הייתה ההחלטה הנכונה ביותר", שיתף ת'אן טוי.

הודות למקצועיות זו, בשנת 2024, הקימה הקבוצה את קואופרטיב החקלאות האורגנית Bamovina, והפכה לאחד הקואופרטיבים הצעירים הבודדים בקואנג בין שהלכו בעקבות כיוון החקלאות המתקדמת.

לא רק שהקבוצה עצרה בחקלאות, אלא גם הביאה את המודל להשתתפות בתחרות "סטארט-אפים יצירתיים" הרביעית שאורגנה על ידי איגוד הנוער המחוזי של קוואנג טרי . הפרויקט עשה רושם חזק משום שהוא "נבט" במציאות, לא רק על הנייר. יישום הטכנולוגיה המתקדמת להחייאת אדמות צחיחה זכה להערכה רבה מצד חבר השופטים. כתוצאה מכך, במובינה זכתה בפרס השני, והפכה לנקודת אור בתנועת הסטארט-אפים המקומית.

נבטי במבוק, המכונים "מלך נבטי הבמבוק", הם בעלי טעם מתוק ופריך וערך תזונתי גבוה. הודות לחקלאות אורגנית, מוצריה של במובינה נכנסו במהירות למדפיהן של חנויות חקלאיות רבות ונקיות. לקוחות בהו צ'י מין סיטי, דא נאנג, האנוי... הזמינו בכמויות גדולות.

הקואופרטיב לא מסתפק בנבטי במבוק טריים, אלא מעבד גם מגוון מוצרים: נבטי במבוק חמוצים מתוקים, נבטי במבוק מאודים, נבטי במבוק מיובשים... גב' נגוין טוי אן, מנהלת חנות המזון אן נונג נקי ברחוב לי טואונג קיט, וורד דונג הוי, אמרה: "אנו בוחרים בנבטי במבוק של במובינה כי אנו מאמינים באיכות. לקוחות נתנו משוב חיובי מאוד. הם אוהבים אותו כי נבטי הבמבוק פריכים, בעלי טעם טבעי והם ללא כימיקלים."

ההצלחה הראשונית לא רק מביאה יתרונות כלכליים, אלא גם יוצרת מקורות פרנסה בת קיימא עבור עובדים מקומיים רבים. מר לאם ואן הונג, מעיירת בה דון, שיתף: "לפני כן, עבדתי כפועל בניין, קשה ולא יציב. בעבודה בקואופרטיב, העבודה קלה יותר, המשכורת היא כ-10 מיליון לחודש, מספיקה לגידול ילדים כדי ללמוד. הדבר החשוב הוא שאני מרגיש מאושר, כי אני תורם לניקיון, דבר שמועיל לאדמה." נכון לעכשיו, קואופרטיב במובינה יצר מקומות עבודה יציבים עבור יותר מ-10 עובדים, בעיקר אנשים מהאזור הסובב.

למרות שרבים מזכירים אותו כמודל סטארט-אפ טיפוסי, חברי במובינה עדיין אינם מרוצים. הם ממשיכים להתנסות בטכניקות חדשות, למצוא תפוקה בת קיימא, ולשאוף לקבלת הסמכה בינלאומית לנבטי הבמבוק האורגניים של במובינה.

אם הם פשוט יפסיקו את הייצור, החלום לא יושלם. קבוצת הצעירים מתכננת בקרוב להביא את המוצר למרחקים.

תהליך אריזת נצרי במבוק לפני המכירה

סיפורה של במובינה אינו רק על הפיכת אדמה צחיחה לאדמה ירוקה ושופעת, אלא גם על השראה לצעירים רבים אחרים. נגוין ואן האי, נציג איגוד הנוער, אמר: "הצעירים הללו הוכיחו שפתיחת עסק חקלאי אינה פנטזיה. אם יש לך ידע, טכנולוגיה והתמדה, הכפר הוא אדמה פורייה לבניית קריירה."

באמונה וביצירתיות, קבוצת צעירים מקואופרטיב החקלאות האורגנית במובינה כתבה סיפור על החייאת אדמה צחיחה בעזרת נבטי במבוק - צמח המכונה "מלך נבטי הבמבוק". סיפור זה לא רק מספק פרנסה לאנשים רבים, אלא גם זורע את זרעי השאיפות היזמיות הירוקות עבור הדור הצעיר של ימינו.

בארץ לאוס הקשה והסוערת, הדימוי של נבטי במבוק הזקוף הוא כמו מטאפורה לרוח הנעורים: גמישים, מתמידים, נועזים לנבוט אפילו מאדמה צחיחה. לפני יותר משנה, נאם טראך היה רק אזור קנים שומם, כעת הוא הפך לשדה נבטי במבוק ירוק ושופע, המושך אליו קבוצות רבות של תיירים. אנשים באים לא רק כדי לראות את נבטי הבמבוק, אלא גם כדי לחזות במו עיניהם בעוצמת הרצון האנושי.

צעירים קורנים מאושר לנוכח פירות עמלם

עבור נהי ועמיתיה, ההצלחה של היום היא רק ההתחלה. הם עדיין נשארים בשדות כל יום, צופים בכל גוש במבוק, בכל טיפת מים, כאילו מטפלים ב"ילד מופת". בתוך צחוקם של חבריה, אמרה ין נהי: "אנחנו מאמינים שאם נעבוד עם כל הלב, האדמה לא תאכזב אותנו".

מקור: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-xanh-bang-vua-cua-cac-loai-mang-post1785247.tpo