קואנג נגאי: פיתוח קואופרטיבים יוצר מומנטום לשינוי פני האזורים הכפריים

באמצעות קישור בין אזורי גידול, צריכת מוצרים והשקעות בעיבוד, קואופרטיבים במחוז קוואנג נגאי לא רק יוצרים תפוקה יציבה של מוצרים חקלאיים, אלא גם מגדילים את ההכנסה, משפרים את חייהם של אנשים ותורמים למימוש תוכנית היעד הלאומית לבנייה כפרית חדשה.

מדיניות תמיכה רבות

כלכלה קולקטיבית, שבמרכזה קואופרטיבים, ממלאת תפקיד חשוב ביצירת מקומות עבודה, ייצוב חייהם של החברים ותרומה לקידום הצמיחה הכלכלית המקומית במחוז קוואנג נגאי. כיום, קואופרטיבים רבים יזמו חדשנות יזומה, יישמו טכנולוגיה, השתתפו בתוכנית OCOP ובנו בהדרגה מותג למוצרים החקלאיים של המחוז.
יו"ר איגוד הקואופרטיבים המחוזי, נגוין לאם קאן, אמר כי קואופרטיבים במחוז ממלאים תפקיד מפתח ביצירת מקומות עבודה יציבים לאנשים, במיוחד באזורים כפריים. עד אוקטובר 2025, היו במחוז 696 קואופרטיבים, עם יותר מ-300,000 חברים ו-5,800 עובדים קבועים. איכות משאב האנוש הזה משתפרת יותר ויותר הודות לתמיכה בהכשרה ופיתוח מסוכנויות פונקציונליות.

קואופרטיבים באזור תמיד זכו לתשומת לב ותמיכה מצד איגוד הקואופרטיבים המחוזי באמצעות מדיניות רבה, ובמיוחד פרויקטים משנה במסגרת תוכנית היעד הלאומית לפיתוח חברתי-כלכלי באזורים של מיעוטים אתניים והרריים, לתקופה 2021-2030. מדי שנה, איגוד הקואופרטיבים המחוזי ארגן קורסי הכשרה בנושא יישום טכנולוגיית מידע, טרנספורמציה דיגיטלית בפיתוח חקלאי וכיצד לחפש ולנצל מידע באינטרנט; מיומנויות בניהול דוכני מסחר אלקטרוני, קידום סחר ובנייה ופיתוח מותגי מוצרים בפלטפורמות דיגיטליות עבור קואופרטיבים. בנוסף לכך, איגוד הקואופרטיבים המחוזי סיפק ייעוץ ותמיכה בעיצוב אריזות, תוויות מוצרים, לוגואים של זיהוי קואופרטיבים, עקיבות, רישום קוד, ברקוד, רישום סימן מסחרי והסמכת VietGAP למוצרים.

השקעה בטכנולוגיה חדשה, במטרה לייצור נקי ובר-קיימא

בשנים האחרונות, קואופרטיבים חקלאיים רבים במחוז קוואנג נגאי השקיעו באומץ בטכנולוגיה חדשה, במטרה להשיג ייצור נקי ובר-קיימא. דוגמה אופיינית לכך היא הקואופרטיב החקלאי הירקות הנקיים מאם וייט (קומונה טו נגיה) שהוקם בשנת 2019 עם מודל גידול הירקות ההידרופוני הראשון במחוז.

המנהל נגוין טאן פונג אמר כי הקואופרטיב מספק באופן יציב 60 ק"ג של ירקות נקיים מדי יום, כולל זנים של כרוב מתוק, חרדל ירוק, בוק צ'וי, תרד, אמרנט... כולם גדלים בחממה סגורה בטכנולוגיית הידרופוניקה, מה שמבטיח בטיחות מזון ואיכות עקבית.

קואופרטיב מאם וייט, המתמקד לא רק בטכנולוגיה, מייבא גם סוגים רבים של זרעים איכותיים מיפן, ובכך מרחיב את ייצור ירקות ופקעות איכותיות. הודות לכך, מוצרי הקואופרטיב זמינים ברשתות סופרמרקטים גדולות כמו Co.opmart ו-Go!, ובחנויות רבות למוצרים חקלאיים נקיים במחוז. שני המוצרים, עלי חרדל ואמרנט, השיגו תקני OCOP של 3 כוכבים, מה שיוצר יתרונות תחרותיים נוספים. בנוסף, הקואופרטיב מיישם גם תוכנית להרחבת היקף החממות כדי לענות על הביקוש הגובר של השוק, תוך יצירת מקומות עבודה נוספים לעובדים מקומיים.

גידול בחממה סגורה מבטיח איכות הירקות ומונע השפעות מזג אוויר שליליות. צילום: PV

הקואופרטיב החקלאי היי-טק טרא בונג (קומונה טהאנה בונג), שהוקם בשנת 2023, הוא דוגמה אופיינית ליישום טכנולוגיה מתקדמת בייצור חקלאי. הקואופרטיב מתמחה בייצור פטריות, פטריות פטריות וגידול סוגים רבים של פטריות כגון פטריות טרמיטים שחורות, פטריות לינגז'י, פטריות צדפות אפורות ופטריות רעמת אריה.

נכון לעכשיו, הקואופרטיב מפעיל 3 חוות פטריות על שטח של 3,000 מ"ר, ומשקיע במערכות חממה, ביוטכנולוגיה ותהליך ייצור סגור. מי ההשקיה מטופלים על מנת להבטיח בטיחות. בכל חודש, הקואופרטיב מייצר כ-10 טון של פטריות טריות ומספק 60,000 שקיות של פטריות, וחותם על חוזים לרכישת מוצרים עבור משקי בית קשורים במחוז, ובכך תורם להגדלת ההכנסה בת קיימא עבור האוכלוסייה המקומית.

פיתוח מוצרי OCOP הוא כיוון אסטרטגי.

לצד חדשנות בייצור ופיתוח שרשרת הערך, קואופרטיבים רבים בקואנג נגאי התמקדו בהשקעה במוצרי OCOP, מתוך ראייה בכך ככיוון אסטרטגי לשיפור איכותם והגדלת ערכם של תוצרת חקלאית, ובכך תורמים ליישום יעיל של תוכנית היעד הלאומית לבנייה כפרית חדשה.

דוגמה אחת היא קואופרטיב המסחר הכללי של אן טאן לגידול ועיבוד צמחי מרפא (קהילת דאק טו קאן). לקואופרטיב יש כיום 9 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים של OCOP, כולל תה מלון מר, ריבת ג'ינסנג נגוק לין, יין ענבי בר, ​​יין סון טרה, יין שיסנדרה מותסס ועוד. מקור חומרי הגלם העיקרי נרכש באזור עם תפוקה של 5-7 טון לשנה.

קואופרטיב An Thanh תמיד מקפיד על תקנות בטיחות המזון, משקיע בקווי עיבוד, אריזה ומעקב באמצעות קודי QR. מוצרי הקואופרטיב מופצים בדאנאנג, הו צ'י מין סיטי, במחוזות הצפוניים ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני כמו פייסבוק, טיקטוק ו-Shopee. ההכנסות השנתיות מגיעות לכ-3 מיליארד דונג וייטנאמי, ויוצרות מקומות עבודה יציבים ל-16 עובדים רשמיים ו-30-40 עובדים עונתיים.

קואופרטיב מסחר כללי של An Thanh לגידול ועיבוד צמחי מרפא עם מוצרי OCOP רבים בדירוג 3 כוכבים כגון יין ענבי בר, ​​יין Son Tra ויין Schisandra מותסס. צילום: PV

בקומונות הרריות ובאזורים של מיעוטים אתניים, מוצרים אופייניים רבים כמו קפה, ג'ינסנג נגוק לין, דבש, זרעי בננות בר מיובשות, ג'ינג'ר וכו' מיוצרים גם הם על ידי קואופרטיבים. מוצרים אלה לא רק עונים על דרישת השוק אלא גם יוצרים מקורות פרנסה בת קיימא עבור מיעוטים אתניים.

על פי נתונים סטטיסטיים של איגוד השיתופי של מחוז קוואנג נגאי, עד יוני 2025, בכל המחוז היו 198 מוצרי OCOP, מתוכם 5 מוצרים השיגו דירוג של 4 כוכבים ו-193 מוצרים השיגו דירוג של 3 כוכבים. רוב המוצרים בבעלות קואופרטיבים, המתמקדים בקבוצות מזון מעובדות, עשבי תיבול, עבודות יד וכו', ותורמים תרומה חשובה להגדלת ההכנסות וליצירת מקומות עבודה באזורים כפריים.

יו"ר איגוד הקואופרטיבים קוואנג נגאי, נוין לאם קאן, הודה שכדי שמוצרי OCOP של קואופרטיבים יתפתחו ביציבות, על הקואופרטיבים להמשיך ולשפר את איכות המוצר; לשפר את האריזות והתוויות; ולהגביר את קידום הסחר והפרסום בפלטפורמות דיגיטליות. איגוד הקואופרטיבים המחוזי תומך גם בקואופרטיבים ברישום הגנה על סימן מסחרי כדי להגביר את התחרותיות. אלו הם גורמים מרכזיים שיסייעו למוצרי OCOP של קוואנג נגאי להגיע רחוק יותר בשוק.

מקור: https://daibieunhandan.vn/quang-ngai-phat-trien-hop-tac-xa-tao-dong-luc-thay-doi-dien-mao-vung-nong-thon-10399323.html