תמצית המנות האזוריות מתכנסת ביריד הסתיו הראשון - 2025

יריד הסתיו הראשון – 2025 הוא אירוע קידום סחר רחב היקף, המאגד מאות עסקים, קואופרטיבים וכפרי אומנים ברחבי הארץ. היריד מציע מרחב תצוגה מגוון, המכבד מוצרים אופייניים לכל יישוב, תורם לקידום מותגים וייטנאמיים ומקדם את צריכת התוצרת החקלאית, מוצרי OCOP בארץ וגם לייצוא.

Báo Tin Tức•27/10/2025

ממחוז דאק לק , גב' נגוין טי דונג, המייצגת את חברת Le Son Coffee Production Company Limited, הביאה ליריד הסתיו הראשון של 2025 את המומחיות שלה מבית הולדתה, קפה טהור.

כיתוב לתמונה — דוכן קפה מדק לק מושך אליו מבקרים.

גב' נגוין טי דונג אמרה כי על ידי שילוב הרמוני של קפה רובוסטה, ערביקה וקולי טהור מ"בירת הקפה" דאק לק, לקפה לסון קפה טעם מריר שמתעדן בהדרגה, מעורבב עם ארומה רגשית. "הקפה שלנו גדל בחוות באזורי ההרים המרכזיים, וכל המוצרים מובטחים להיות באיכות גבוהה ונקיים בהתאם לשיטות ייצור ירוקות", אמרה גב' דונג.

מר פאם נגוין הואי אן, מנכ"ל חברת קיני הציפורים חאנג בחאן הואה, אמר כי העסק שלו הביא ליריד מוצרי קיני ציפורים מקומיים מפורסמים. "היום הוא היום השני של היריד, אך עסקים רבים עבדו איתנו והבטיחו לחתום על חוזים חדשים. במהלך 10 ימי היריד, אני מקווה למכור את כל המוצרים ולקבל הזמנות נוספות, וכן למצוא שותפים חדשים", אמר מר אן.

לדברי מר פאם נגוין הואי אן, האסטרטגיה הנוכחית של ין סאו קאנג היא להתמקד בשוק המקומי כדי להרחיב את נתח השוק, ומקווה שסוכנויות ממשלתיות ימשיכו ליצור גני שעשועים כמו יריד הסתיו הזה, כדי לתמוך בעסקים במציאת שותפים, מפיצים ורשתות סופרמרקטים למכירה ישירה.

גב' נגוין טי אואן מחברת לה ג'יה הוסיפה כי נכון לעכשיו, מוצרי לה ג'יה מכסים גם את רוב הסופרמרקטים הגדולים כמו ווינמארט, ביג סי, איאון, בנוסף למערכות חנויות מזון נקי בעלות מוניטין ברחבי הארץ. החברה, שתגיע ליריד הסתיו הראשון - 2025, מקווה להציג מוצרים מסורתיים ובטוחים לאנשים ברחבי הארץ ולהביא דרכונים קולינריים וייטנאמיים לעולם ...

בדוכן של מחוז סון לה ב-27 באוקטובר, מספר המבקרים היה עצום. גב' לו טי האן, נציגת מחלקת התעשייה והמסחר של סון לה, אמרה כי פירות אופייניים כמו עוזרר, תפוח עץ, אבוקדו, תפוז... היו פופולריים בקרב הלקוחות ונמכרו במהירות. מטרת המחלקה היא לקדם תוצרת חקלאית, להציג את התרבות והאנשים של סון לה לתיירים ברחבי הארץ.

בדוכן של חברת Thien Phong Import & Export Company Limited (Lao Cai), אמרה גב' הואנג הויאן ת'ונג כי מספר הלקוחות ביומיים הראשונים היה גדול למדי. הלקוחות התעניינו בעיקר בבשר באפלו מיובש, בשר חזיר מעושן, נקניק מעושן, רוטב צ'ילי Muong Khuong ומוצרים חקלאיים אחרים. גב' ת'ונג ציינה כי המשוב מהלקוחות היה חיובי: "כולם התעניינו והתרגשו לראות ונהנו ממוצרי Lao Cai...".

לדברי גב' ת'ונג, ירידים שנתיים הם הזדמנות חשובה לפתח את הכלכלה המקומית ולהרחיב את השוק: "אנו גם יוצרים קשר עם שותפים גדולים, רשתות סופרמרקטים ולקוחות סיטונאיים ברחבי הארץ. זה חשוב במיוחד בחודשים האחרונים של השנה, כאשר הביקוש הצרכני עולה."

היא הביעה תקווה שייערכים יאורגנו בתדירות גבוהה יותר ובהיקף נרחב יותר כדי לקדם סחר, לפרסם מוצרים אזוריים, לתמוך בעסקים בפיתוח בר-קיימא וליצור קשר יעיל עם השוק.