חוו מטבח אזורי ביריד הסתיו הראשון - 2025

VHO - יריד הסתיו הראשון - 2025 מאז פתיחתו משך אליו מספר רב של אנשים מכל רחבי העולם לבקר ולקנות. לא רק חוויית תרבות, אמנות וקניות, דוכני האוכל תמיד שוקקים בסועדים.

לאזור "פסטיבל האוכל של מעדני הסתיו" יש שטח גדול ובו מאות דוכנים.

"פסטיבל האוכל של מעדני הסתיו" מתקיים בחצר הדרומית של מרכז התערוכות הלאומי (דונג אן, האנוי). ישנם מאות דוכנים מפרובינציות וממדינות בינלאומיות, המציגים מאכלים קולינריים טיפוסיים.

כל מנה היא סיפור, מסע גילוי עבור הסועדים. אורחים שנהנים מהמטבח יכולים להיות עדים לתהליך הכנת המנה. המנות והמנות המוכרות, החל מטויין קוואנג, קאו באנג ועד קא מאו, הן תמונות מוכרות, עצם אזכור השמות מעורר זיכרונות מארצות ומקומות מפורסמים.

מספר רב של סועדים נהנו ממנות אופייניות מאזורים רבים ברחבי הארץ.

במתחם האוכל יש גם אזור מרווח לחובבי בירה. כאן האורחים יכולים ליהנות מבירה של מותגים מקומיים וזרים מפורסמים.

עם קנה מידה חסר תקדים של כ-3,000 דוכנים ושטח תצוגה של למעלה מ-130,000 מ"ר, יריד הסתיו הראשון - 2025 הוא יעד לחובבי תרבות, "פנאטים" של קניות ואוהבי אוכל.

פו תירס מרשים סועדים בצבעו המושך את העין ובתהליך הכנת אטריות הפו.

אנשים היו עדים לתהליך הכנת אטריות פו ממש במקום.

אטריות פו חתוכות לגבעולים גדולים, מוגשות עם ציר קל ועשיר ובשר בקר, מה שהופך את הטעם לבלתי נשכח עבור סועדים.

גם לחמניות אורז קאו באנג מכינות במקום ומוגשות חמות.

על הלקוחות להמתין בתור כדי לקבל צלחת של עוגה ריחנית עם מילוי בשר טחון האופייני לגלילות אורז קאו באנג וקערה של ציר עצמות חם.

הסיר הגדול של טאנג קו הוכן על ידי השפים מאז הבוקר.

סועדים רבים ביריד קנו ונהנו מהמנה הזו. ת'אנג קו נמכר בקערה, במחיר של 100,000 וונד לקערה כולל בשר סוס ואיברים.

גם תבנית נייר אורז צלויה לא ניתנת להכנה מספיק מהר כדי למכור

עוף וחזיר בגריל מושרים בתבליני הרים. עוף בגריל עולה 500,000 דונג וייטנאמי לעוף, בשר בגריל עולה 300,000 דונג וייטנאמי לשיפוד.

אורז במבוק מאוחסן בצינורות ארוכים, במחירים שבין 80,000 ל-120,000 וונד לשפופרת.

מרק צלופח Nghe An המוגש עם נייר אורז או לחם מושך גם הוא סועדים רבים.

עוגת הקסאווה פונג צ'או נבחרת על ידי אנשים רבים בגלל טעמה הטעים והייחודי.

בשר הצלי המיוחד והקאו נהוק של לאנג סון נרכשים על ידי סועדים רבים כמתנות.

לדוכן במחוז דונג טאפ יש ריח חזק של רוטב דגים והוא מושך אליו סועדים עם מנת ורמיצ'לי ברוטב דגים המפורסם שלו.

עוגת אורז דביק של אנשי טאי (תאילנדית נגוין)

באן נאם ובאן לוק טריים מדוכן במחוז קוואנג טרי

אנשים רבים מגיעים לאזור דלפק הבירה, ונהנים מטעמן של מותגי בירה וייטנאמיים מפורסמים.

אנשים רבים מסתובבים במתחם האוכל ותוהים מה לבחור בגלל שפע ומגוון הדוכנים.

מקור: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html