תצוגה מהירה:
  • איך לבשל ברווז מבושל טעים ופשוט עם פירות כוכב בבית
  • איך להכין ברווז טעים מבושל עם טופו מותסס בלי הריח
  • איך להכין ברווז טעים עם נבטי במבוק

איך לבשל ברווז מבושל טעים ופשוט עם פירות כוכב בבית

ברווז מבושל עם פירות ים הוא מאכל אהוב על משפחות וייטנאמיות רבות, במיוחד בימים קרים או גשומים.

בנוסף לשיטת הבישול המסורתית עם טארו, ברווז מבושל עם פירות ים מגוון גם עם כמה מרכיבים כפריים אחרים כמו תרד מים ויוטה.

ברווז מבושל עם פירות כוכב ים 0.png
המתכון לברווז מבושל עם פירות יער אינו מסובך מדי אך עדיין מבטיח טעם אטרקטיבי. צילום: צ'או נגוק

למרות שהמרכיבים מעט שונים, הטעם האופייני של ברווז מבושל עם דוכמניות עדיין שלם. הבשר רך, עשיר, עם מעט חמיצות מהדוכמניות, טעים עם אורז או אטריות.

ראו עכשיו : 3 דרכים לבשל ברווז מבושל טעים ופשוטה עם פירות יער בבית

איך להכין ברווז טעים מבושל עם טופו מותסס בלי הריח

ממאכל כפרי ופופולרי בקרב העם המערבי, ברווז מבושל עם טופו מותסס מתפשט יותר ויותר לישובים ואזורים מרוחקים רבים, ומושך אליו סועדים.

בשר הברווז מתוק ורך, הטארו לעיס והמרק עשיר בארומה של טופו מותסס. המנה מלאת טעם, טעם וצבע, ומתאימה גם למבוגרים וגם לילדים.

ברווז מבושל עם טופו מותסס Dan Vy.png
ברווז מבושל עם טופו מותסס טעים להפליא כשהוא מוגש עם ורמיצ'לי. צילום: דן וי

למנת ברווז מוצלחת המבושלת עם טופו מותסס יש ארומה ריחנית בסיום הבישול, עם בשר ברווז מתוק ורך ספוג בתבלינים, ציר עשיר, וטעם עשיר של טארו וטעם טופו מותסס האופייני לו.

צפו עכשיו : איך להכין ברווז טעים מבושל עם טופו מותסס בלי הריח

איך להכין ברווז טעים עם נבטי במבוק

ברווז מבושל עם נבטי במבוק נחשב למנה מתאימה לימים קרים. השילוב של שני מרכיבים מוכרים, נבטי במבוק ובשר ברווז, יביא למשפחתכם מנה טעימה שאי אפשר לעמוד בפניה.

בשר הברווז רך, ריחני ועסיסי. נבטי הבמבוק פריכים והמרק מתוק באופן טבעי. מנה זו מוגשת עם ורמיצ'לי או אורז לבן, עם קערת רוטב דגים ג'ינג'ר, פרילה, כוסברה וכוסברה וייטנאמית לטעם מושלם.

ברווז מבושל עם נבטי במבוק.png
ברווז מבושל עם נבטי במבוק הוא מאכל שמופיע לעתים קרובות על שולחן ארוחת הערב של משפחות וייטנאמיות, במיוחד בימים גשומים. צילום: צ'או נגוק

כדי להפוך את המרק לטעים יותר, כדאי לבשל אותו פעמיים (בפעם הראשונה להקפיץ כדי לספוג את הטעם, להוסיף ציר ברווז; בפעם השנייה לשפוך אותו לתבשיל לרתיחה) כדי שהציר, בשר הברווז ונבטי הבמבוק יהיו מתוקים וטעימים יותר.

צפו עכשיו : איך להכין ברווז מתוק ושמן מבושל עם נבטי במבוק, כל המשפחה תאהב את זה

מקור: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html