הו צ'י מין סיטי שואפת להפוך ל"גן עדן" תיירותי קולינרי

VHO - כדי לממש את המסע להפיכת הו צ'י מין סיטי ל"גן עדן" לתיירות קולינרית במדינה ובאזור, מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי בנתה והשיקה 20 תוכניות תיירות קולינרית ייחודיות ומושכות נוספות כדי לענות על כל צרכי התיירים.

זהה מוצרים מרכזיים

על פי מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי, זוהי תוצאה של מאמצים לפתח מוצרים חדשים ומושכים כדי לשפר את החוויה עבור תיירים. תוכניות תיירות קולינרית חדשות אלו הן לא רק מסע של גילוי טעמים, אלא גם סיפורים על תרבות, היסטוריה ואנשים מקומיים.

הו צ'י מין סיטי שואפת להפוך ל"גן עדן" תיירותי קולינרי

גב' בוי טי נגוק הייאו, סגנית מנהלת מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי, הדגישה כי הגיוון והעושר של תוכניות התיירות הקולינרית שהוכרזו זה עתה יתרום לבניית המערכת האקולוגית התיירותית של העיר כעשירה, בת קיימא ומלאת חיוניות.

זוהי גם המטרה באוריינטציה האסטרטגית של הפיכת הקולינריה למוצר תיירותי מרכזי, על פי פרויקט פיתוח התיירות של הו צ'י מין סיטי עד 2030.

משרד התיירות מקווה שתוכניות אלו ימשיכו לאשר את מעמדה של הו צ'י מין סיטי כמרכז תיירותי - יעד שאסור לפספס עבור תיירים מקומיים ובינלאומיים.

לדברי גב' הייאו, להו צ'י מין סיטי יש כיום יותר מ-680 משאבי תיירות שעשויים להתפתח ליעדים מגוונים, החל ממרחבים עירוניים תוססים, כפרי מלאכה מסורתיים, פארקי תעשייה מודרניים... ועד לאזורים פואטיים על גדות הנהר וימים ואיים מקסימים.

הו צ'י מין סיטי תארח את פסטיבל האוכל הצמחוני הגדול ביותר אי פעם בשנת 2025.

בלב העיר, מורשת אדריכלית ייחודית, מרחבי אוכל רחוב ופסטיבלים תוססים הפכו לנקודות ציון אופייניות.

זהו הבסיס להתפתחות חזקה של תעשיית התיירות, גיוון מוצרי התיירות והצעת תיירים אפשרויות חוויות רבות, החל מאתרי נופש יוקרתיים, דרך טיולי הטבע ועד למידה על התרבות וההיסטוריה המקומית.

בנוסף ל-20 תוכניות תיירות קולינרית חדשות, העיר פיתחה גם 15 תוכניות תיירות חדשות, השייכות לקבוצות מוצרים אופייניות כגון תיירות MICE, תיירות אי נופש, תיירות אקולוגית, תיירות תרבותית-היסטורית ותיירות עירונית בשילוב קניות.

צריך להיות פסטיבל אוכל בקנה מידה גדול.

כאחת מעסקי התיירות שבנו ומנצלים תוכניות תיירות קולינרית, נציג של Vietravel שיתף כי להו צ'י מין סיטי יש את כל התנאים להפוך ל"בירת" הקולינרית של וייטנאם והאזור.

עם זאת, כדי למצב את המותג כעיר של "טעם וחוויה", יש צורך להתמקד בקשר בין הממשלה, עמותות, עסקים והקהילה היצירתית כדי לנצל פוטנציאל וחוזקות לכדי ערך ממשי.

הו צ'י מין סיטי צריכה לשאוף לארגן פסטיבלים קולינריים בקנה מידה אזורי.

במקביל, לשכלל את המנגנון, המדיניות והמיצוב של המותג הקולינרי של הו צ'י מין סיטי. לבנות סט קריטריונים לזיהוי "יעדים" קולינריים ולתכנן סיורים ייעודיים ולפתח אוכל רחוב הקשור לכלכלת הלילה.

בניית צוות של "שגרירים" קולינריים ויצירת מרחב לצעירים להשתתף בשימור ופיתוח מפות תיירות קולינרית דיגיטליות... חיזוק קידום שיתוף פעולה בינלאומי, במטרה לארגן את פסטיבל האוכל של דרום מזרח אסיה בהו צ'י מין סיטי.

נציג Vietravel הוסיף כי המטבח הוא הכוח המניע העיקרי של התיירות המודרנית, ועוזר לתיירים לחקור את התרבות המקומית. בפרט, 81% מהתיירים הבינלאומיים רוצים לחוות את המטבח המקומי ולחקור את התרבות הילידית.

מר נגוין טאן וייט, יו"ר איגוד הקולינריה של הו צ'י מין סיטי, אמר כי כדי לכבד ולקדם את הערך התרבותי של המטבח הצמחוני, האיגוד יתאם את ארגון פסטיבל האוכל הצמחוני 2025 - פסטיבל האוכל הירוק 2025, המתוכנן להתקיים בין ה-31 באוקטובר ל-4 בנובמבר, בקנה מידה הגדול ביותר אי פעם.

עם היקף גדול ותוכן עשיר, הפסטיבל צפוי להפוך ליעד תרבותי, תיירותי וקולינרי ייחודי, וליצור אטרקציה אטרקטיבית לציבור ולמבקרים בהו צ'י מין סיטי במהלך עונת הפסטיבלים של סוף השנה, הוסיף מר וייט.

מקור: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html