היזם נגוין טרונג דונג, מייסד ומנכ"ל Dh Foods: מצנצנת תבלינים קטנה לשאיפה גדולה

מיזם בשלב מאוחר, נגוין טרונג דונג הקדיש 13 שנים לבניית חברת Dh Foods באופן עקבי למותג תבלינים נקי, מתוך שאיפה להביא את המטבח הווייטנאמי לעולם.

איש העסקים נגוין טרונג דונג וצוותו נחושים להביא את התבלינים הווייטנאמיים לעולם.

התחלה מאוחרת מצד אמונה

מר נגוין טרונג דונג, מייסד ומנכ"ל חברת Dh Foods, לבוש לעתים קרובות בפשטות בחולצות מחומרי גלם שונים ותמיד עם חיוך חם, יוצר תמיד אהדה עם האדם שממול - איש עסקים שאינו יוצר ריחוק. יש לו תווי פנים של מורה סבלני, אב סובלני וחבר כן. כמעט בן 70, הוא עדיין שומר על רוח של יזם צעיר: להוט ללמוד, להוט לטייל ותמיד מחפש דרכים לעשות דברים טובים.

מר דונג, שפתח עסק בגיל שבו אנשים רבים כבר מבוססים בקריירה שלהם, בחר לצאת למסע חדש לגמרי: הבאת התבלינים הווייטנאמיים לרמה הבינלאומית.

ללא יתרון של נעורים או בסיס כלכלי עשיר, הדבר היחיד שיש לו הוא אמונה באיכות התוצרת החקלאית הווייטנאמית וביכולת לכבוש בעזרת צנצנות תבלינים הנושאות את נשמת המטבח הווייטנאמי.

"באותה תקופה, כולם שאלו אותי למה לא בחרתי בדרך קלה יותר. אבל האמנתי שצרכנים ראויים להשתמש במוצרים נקיים, טבעיים ובטוחים, משהו שחסר לשוק הווייטנאמי באותה תקופה", נזכר מר דונג.

13 שנים מאוחר יותר, אמונה זו הפכה למציאות. חברת Dh Foods הפכה מחברה לא מוכרת למותג מוכר במטבחים של מיליוני משפחות, והיא נוכחת בעשרות מדינות ברחבי העולם.

כשנשאל במה הוא הכי גאה אחרי יותר מעשור, חייך נגוין טרונג דונג: "לא הכנסות, אלא אמון צרכנים".

כבר מהיום הראשון של הקמתה, הוא נחוש בדעתו ש-DH Foods תלך בדרך של פיתוח בר-קיימא "איטי אך בטוח", תוך הצבת המוניטין בראש סדר העדיפויות. החברה תמיד מקפידה לשלם משכורות בזמן, לשלם לספקים במלואו וללא פיגורים, גם בתקופות הקשות ביותר.

"לעמוד במילה שלך זה לא קל, אבל זה הבסיס להגיע רחוק", הוא אמר. הודות לאופן העקבי והאדיב הזה של עשיית דברים, Dh Foods הפכה בהדרגה למותג אמין בעיני הצרכנים והשותפים.

לעולם אל תחשבו על "עצירה"

אם היה עליו לבחור מילה אחת כדי לתאר את המסע של דה פודס, מר דאנג היה בוחר במילה "התמדה". זהו האומץ של מי שמתחיל מאוחר. מההתחלה, דה פודס בחרה ללכת נגד הזרם. בעוד שרוב מותגי התבלינים בוחרים באדום בוהק ובטעמים מלאכותיים כדי למשוך קונים, דה פודס בחרה בצבע הירוק הטבעי, ואמרה לא לצבעי מאכל סינתטיים ולחומרים משמרים מלאכותיים.

ההבדל הזה עורר פעם ספקנות בקרב השותפים. אבל הוא האמין שמגמות הצריכה ישתנו, שיום אחד הווייטנאמים יתעניינו יותר בבריאות ובמקור המזון. המציאות, לאחר יותר מ-10 שנים, הוכיחה כי: צרכנים צעירים אוהבים את Dh Foods לא רק בגלל הטעם הטעים שלה, אלא גם בגלל השקיפות והאדיבות בכל צנצנת תבלינים.

"התמדה אינה רק שמירה על אמונה, אלא התמדה גם כשמדובר בספק, לחץ ואתגרים כלכליים. מעל הכל, מדובר בהתמדה באדיבות, עם צרכנים, עם שותפים, עם הצוות", הוא אמר.

במהלך שלוש השנים הראשונות להקמת העסק, חברת Dh Foods סבלה מהפסדים רצופים. "למעשה, לכל יזם יש זמן בו הוא צריך להחליט אם להמשיך או להפסיק. אבל מעולם לא חשבתי לוותר", שיתף מר דונג.

הסיבה שהוא נאמן לעצמו היא לא רק אמונתו במוצר, אלא גם אמונת הצוות הצעיר שבחר ללכת אחריו. צעירים רבים עזבו משרות יציבות בחברות גדולות כדי להצטרף ל-DH Foods. ברגע שהם מאמינים, למנהיג כמוהו אין זכות לוותר.

רוח זו של חברות היא שיצרה את תרבות הסולידריות, האחריות והמאמצים המתמידים לחדשנות ב-DH Foods. 13 שנים חלפו, ותרבות זו עדיין היא ה"דבק" שמחזיק את הצוות יחד במסעות מאתגרים.

הדחיפה מהמראה החדש

חברת Dh Foods, בת 13, עוברת טרנספורמציה משמעותית עם אסטרטגיית מיצוב מחדש של המותג.

אם בעבר, חברת Dh Foods נודעה כ"תבלינים מיוחדים אזוריים", כיום החברה מאשררת בצורה ברורה יותר את ערכה המרכזי של "תבלינים מיוחדים נקיים", מוצרים טבעיים ובטוחים, ללא צבעי מאכל סינתטיים. שינוי זה נובע גם ממגמות צרכניות חדשות: צעירים רוצים מוצרים נוחים יותר, יפים יותר ושקופים יותר.

בתגובה, Dh Foods השקיעה הון מקיף, החל מאריזה, דרך זהות ועד לתהליך הייצור. המפעל החדש בלונג אן , המתמחה ברטבים לטבילה ותבלינים מלאים, פועל מאז מרץ 2024, ומוכיח צעד חדש קדימה ביכולת הייצור והניהול.

ניקיון, יצירתיות ואמין הפכו לשלושה ערכים שמר דונג זיהה כעמודי תווך לשלב הפיתוח החדש. ניקיון, ללא חומרים משמרים מלאכותיים וללא צבעים סינתטיים היו תמיד המחויבות המתמדת של Dh Foods במשך למעלה מעשור. עמוד התווך היצירתי הוא לחדש מוצרים באופן קבוע, לחדש את המותג, ולעמוד בקצב מגמות הצריכה המודרניות. לבסוף, אמינות. דבר זה מאושש באמצעות תעודות בינלאומיות כמו BRCGS ואמון לקוחות מקומיים וזרים.

השינוי הראשון הוא בקו מוצרי מלח לימון צ'ילי נה טראנג, המוצר "האגדי" שבנתה את שמה של Dh Foods. האריזה החדשה מודרנית, יוצאת דופן, אך עדיין שומרת על הזהות המסורתית, ופותחת קמפיין לסנכרון של כל קו המוצרים של רטבי טבילה ותבלינים שלמים.

"השוק תחרותי מאוד, אך אנו בוחרים לא להתחרות במחיר. אנו מתמקדים בחיזוק האיכות הפנימית ובבניית האופי הייחודי שלנו כלפי חוץ", הדגיש מר דונג.

לדבריו, המיצוב מחדש הנ"ל יביא "דחיפה כפולה" ל-Dh Foods. בטווח הקצר, האריזה החדשה יוצרת אפקט ויזואלי בנקודת המכירה, מושכת לקוחות חדשים ומעוררת סקרנות בקרב צרכנים נאמנים. עם זאת, חשוב מכל, היא מביאה דחיפה ארוכת טווח ל-Dh Foods. מכיוון שתדמית מקצועית ועקבית תחזק את ערך המותג, ותסייע ל-Dh Foods להתרחב לשווקים תובעניים כמו ארה"ב, אירופה ויפן.

יתר על כן, זהו גם מקור השראה פנימי. כשרואים את המוצרים שלהם מחודשים, יפים ומקצועיים יותר, לכל הצוות יש גם יותר גאווה ומוטיבציה ליצור עבור הפרויקטים הגדולים הבאים.

מתוך אמונה ש"כל צנצנת תבלינים היא סיפור תרבותי"

מר דונג מרבה לומר: "כל צנצנת תבלינים היא סיפור תרבותי". לכן, המסע של Dh Foods אינו רק עניין של ייצור ועסקים, אלא גם של הבאת טעמים וייטנאמיים לכל עבר, החל ממלח שרימפס טאי נין, פלפל פו קוק ועד רוטב דגים פאן טיאט, מוצרי המקום "מתובלים" באהבה, כבוד ובסטנדרטים בינלאומיים על ידו ועל ידי עמיתיו.

כמנהיג, הוא בחר בתרבות כבסיס. עבורו, תרבות אינה בסיסמאות שעל הקיר, אלא באופן שבו כל עובד מתנהג, משתף פעולה וגדל יחד. מסדנה קטנה עם כמה אנשים, Dh Foods הפכה למותג תבלינים וייטנאמי הנמצא ביותר מ-20 מדינות, תוצאה של האמונה העיקשת שמוצרים וייטנאמיים, אם ייוצרו כראוי, יכבשו את העולם.

מה שהשאיר את מר דונג בתעשיית התבלינים במשך יותר מעשור אינו רווח, אלא האמונה ב"אוצר הזהב" של המטבח הווייטנאמי.

"בכל צנצנת תבלינים, יש לא רק טעם, אלא גם תרבות, היסטוריה ויצירתיות של העם הווייטנאמי", הוא אמר. ממלח שרימפס טאי נין, צ'אם צ'או צפון-מערבי ועד צ'ילי נה טראנג ומלח לימון, כל תבלין נושא את סיפורו האישי על הארץ, האנשים והרוח של וייטנאם.

מר דונג מאמין שתבלינים הם נשמת המטבח הוייטנאמי, ה"שפה" שבה העולם יבין ולאהוב את התרבות הוייטנאמית יותר.

המטרה של Dh Foods לחמש השנים הבאות היא להיות נוכחת בלפחות 30 מדינות, מה שהופך את המותג לנציג של "תבלינים מיוחדים נקיים" של וייטנאם. אבל עבור מר דונג, זו לא רק מטרה עסקית. "כאשר לקוחות זרים מחזיקים מוצר של Dh Foods בידיהם, אני רוצה שהם ירגישו את החסד, היצירתיות והזהות הוייטנאמית שבו", הוא שיתף.

כי מעל הכל, המסע הזה הוא לא רק סיפור של עסק, אלא גם מסע של קידום המטבח הוייטנאמי לעולם, דרך צנצנות קטנות של תבלינים אך נושאות שאיפות גדולות.

מקור: https://baodautu.vn/doanh-nhan-nguyen-trung-dung-sang-lap-va-ceo-cua-dh-foods-tu-hu-gia-vi-nho-den-khat-vong-lon-d410892.html