להרוויח הון ממודל גידול תרנגולות מטילות ביצים מתקדם.

בק נינה - "מעיזה לחשוב, מעיזה לפעול, דינמית ויצירתית בפיתוח כלכלה חקלאית" - כך מתארים אנשים רבים בקומונה של נה נאם (בק נינה) את גב' דואנג טי טוי (ילידת 1991) בכפר ג'יה טיין. מודל גידול תרנגולות מטילות הביצים של משפחתה הפך לאחת הדוגמאות המופתיות לחקלאים שהתעשרו מחוות בעלי חיים מודרנית ומתקדמת.

משפחתו של ת'וי החלה לפתח את המודל בשנת 2018, באותה תקופה, וגידלה רק כמה מאות תרנגולות בלולים פשוטים. עקב חוסר ניסיון, חוסר הון והסיכון המתמיד להתפרצויות מחלות, שנות החקלאות הראשונות היו קשות מאוד.

תוי ובעלה סירבו לוותר, והיו נחושים להמשיך בגידול תרנגולות מטילות בצורה שיטתית ובקנה מידה גדול יותר. בני הזוג השתתפו באופן יזום בקורסי הכשרה טכניים, חקרו באמצעות ספרים ומסמכים ייעודיים, ולמדו ישירות ממודלים חקלאיים מתקדמים בתוך המחוז ומחוצה לו, במיוחד במחוז פו טו - אזור עם פיתוח חזק של גידול תרנגולות מטילות מתקדם.

גב' דונג טי טוי קוצרת ביצי תרנגולת.

בימים הראשונים של הרחבת הפעילות שלהם, הלהקה סבלה ממחלות, ייצור הביצים היה לא יציב, והיו פעמים בהן ספגו הפסדים. אך דווקא הכישלונות הללו עזרו לה ולבעלה לצבור ניסיון יקר ערך בגידול עופות: החל מבחירת גזעים בריאים וסידור צפיפות גידול מתאימה ועד ערבוב מזון ובקרת איכות המים.

גב' תוי שיתפה כי כדי להבטיח שהתרנגולות יגדלו היטב ויניבו תפוקה גבוהה, הדבר החשוב ביותר הוא לשמור על לול נקי ומאוורר היטב, לחטא באופן קבוע, לחסן לפי לוח הזמנים ולנטר את הלהקה מדי יום כדי לזהות כל חריגה מוקדם. המזון חייב להיות מזין, ויש להוסיף ויטמינים בימים עם מזג אוויר משתנה כדי לחזק את החסינות.

בזכות התמדה ונכונות ללמוד, חוות המשפחה של ת'וי גדלה כעת לכ-10,000 תרנגולות מטילות, כולל תרנגולות מקומיות מסורתיות וגזע תרנגולות שחורות ממשפחת ה'מונג, המייצר ביצים בעלות קליפה ירוקה - סוג של ביצה המועדף על השוק בשל ערכה התזונתי הגבוה ומחיר המכירה הטוב שלה. מדי יום, החווה מספקת 7,000 ביצים, המספקות הכנסה יציבה. לאחר ניכוי הוצאות, המשפחה מרוויחה כמעט מיליארד וונד בשנה, והפכה לאחד ממשקי הבית המצליחים ביותר בתחום חקלאות בעלי החיים בקומונה של נה נאם.

גורם מפתח בהצלחת המודל הוא ההשקעה הנועזת של משפחתו של טוי בחוות עופות סגורה הכוללת מערכות קירור, מתקני האכלה אוטומטיים ומשקיה, המבטיחים סביבת רבייה בטוחה, מזעור חיידקים ומגבלת התפרצויות מחלות. הודות לבקרת טמפרטורה ולחות נכונה, הלהקה נשארת בריאה, וייצור הביצים נשמר באופן עקבי לאורך כל השנה.

לדברי גב' ת'וי, כדי להשיג יעילות גבוהה, מגדלי עופות צריכים גם להבין את מחזור הגדילה של תרנגולות. באופן ספציפי, שלב ההרמה חייב להיות חם ומאוורר היטב; שלב הגדילה חייב לספק מספיק חלבון; וכאשר נכנסים למחזור ההטלה, יש להגדיל את כמות הסידן והמינרלים הקורטים כדי להבטיח את איכות קליפת הביצים. בנוסף, ניטור יומי של ייצור הביצים מסייע להתאים את משטר התזונה בצורה יעילה ולזהות בעיות בריאותיות בלהקה מוקדם.

בנוסף להתמקדות בהיבטים טכניים, משפחתו של ת'וי גם מבקשת להרחיב את השוק שלה. במקום להסתמך על סוחרים קטנים כמו בעבר, בני הזוג פונים כעת לקפיטריות של בתי ספר ועסקים באזור, במטרה להשיג חוזים יציבים וארוכי טווח. במקביל, המשפחה מתכננת להירשם לקוד מעקב כדי להגביר את האמינות ולהבטיח שקיפות באיכות המוצר.

טקסט ותמונות: נאט טיין

מקור: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg