התגברות על מכשולים ביישום המדע.

יישום המדע והטכנולוגיה בייצור החקלאי חווה שינויים חיוביים רבים בשנים האחרונות, הנובעים מצרכים מעשיים ומהשתתפות יזומה של האוכלוסייה. עם זאת, ביישובים רבים, נושא זה עדיין ניצב בפני מגבלות רבות שיש לטפל בהן.

מטע ומשתלה של עצי מקדמיה בקהילת קאט ואן (מחוז נו שואן).

עם למעלה מ-1,300 דונם של עצי פרי, מחוז נהו שואן התמקד בבחירה ובהעברת זנים חדשים רבים של עצי פרי בעלי יבול ואיכות גבוהים, ובעונות קציר מדורגות. במקביל, הוא ארגן הכשרה לאנשים על שיטות השתלה ושיפור עצי פרי, אריזה של פירות כדי להפחית מזיקים ומחלות, וטיפול בעצי פרי בהתאם לתקני VietGAP. המחוז גם מעודד אנשים להשקיע במערכות השקיה בטפטוף, במיוחד עבור אזורי ייצור בקנה מידה גדול. עם זאת, שטח ייצור עצי הפרי בהתאם לתקני VietGAP במחוז עדיין מוגבל.

מר טראן שואן נאק, תושב קהילת הואה קוי, אמר: "למרות שחקרתי את היתרונות של גידול עצי פרי לפי תקני VietGAP, עדיין לא יישמתי זאת באזור הייצור של משפחתי מכיוון שזה דורש השקעה גדולה בתשתיות מסונכרנות, מערכות טיפול במי השקיה וכו'. חוץ מזה, עבור אשכוליות ותפוזים, זמן הקטיף להשגת יעילות כלכלית הוא ארוך למדי, ואין הון חוזר להשקעה בפיתוח הייצור."

בנוגע לסוגיה זו, העריך מר לה טיין דאט, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז: מלבד אזור ייצור עצי הפרי הקטן והמקוטע, עלויות ההשקעה בייצור לפי תקני VietGAP מתמודדות עם קשיים רבים עקב מודעות מוגבלת של הצרכנים. באופן מקומי, משאבי האנוש המשמשים לייעץ ולהדריך טכניקות גידול לפי תקני VietGAP עדיין מוגבלים הן בכמות והן באיכות; לאנשים באזורים הרריים אין הזדמנויות רבות לחקור ולהשתתף בקורסי הכשרה בנושא ידע וטכניקות גידול...

בגידול בעלי חיים, בעלי חוות רבים השקיעו באופן יזום בבניית רפתות חזקות ואוטומטיות, יישום תהליכי חקלאות סגורים, גידול ובחירת בעלי חיים איכותיים ושימוש במכונות מודרניות. עם זאת, המציאות מראה כי ההשקעה בגידול בעלי חיים לא הניבה את התוצאות הצפויות עקב שוק לא יציב למוצרי בעלי חיים, והתחרותיות והיעילות הכלכלית לא היו תואמות את רמת ההשקעה. מר טרין דין דונג, בעלים של חוות תרנגולות בקנה מידה גדול בעיירה קוי לוק (מחוז ין דין), אמר: "עלויות ההשקעה והתפעול של המכונות גבוהות, בעוד שמחירי המכירה של מוצרי בעלי החיים אינם יציבים; במיוחד, אין הבחנה ברורה בערך בין מוצרי בעלי חיים המיוצרים בשיטות מסורתיות לבין אלו המיוצרים בטכנולוגיה מתקדמת, כך שאי אפשר למכור במחירים גבוהים. מלבד חוות בקנה מידה גדול, רובן הן חוות משק בית, ולכן החקלאים עדיין מהססים ליישם מדע וטכנולוגיה. נכון לעכשיו, נאלצתי להפסיק זמנית להפעיל כמה מכונות כדי לחסוך בעלויות הייצור."

מחוז טאנה הואה שואף להגיע לערך של 20% או יותר של תוצרת חקלאית בטכנולוגיה מתקדמת עד שנת 2025. עם זאת, נכון לעכשיו, קצב היישום של מדע וטכנולוגיה בין אזורי השפלה לאזורים ההרריים עדיין שונה באופן משמעותי עקב שיטות חקלאיות מוגבלות; תנאי מזג אוויר ואקלים מורכבים; והתפרצויות תכופות של מזיקים ומחלות. רוב מודלי הייצור החקלאי במחוז הם בקנה מידה קטן, כישורי הייצור החקלאי של האנשים אינם אחידים, וקיים מחסור בתשתית טכנית מודרנית, כך שיישום המדע והטכנולוגיה לא עמד בציפיות. כדי להשיג את המטרה הנ"ל, מחלקות ורשויות מקומיות רלוונטיות ממשיכות לקדם את הבדיקה והניסויים של זנים חדשים בגידולי גידולים, גידול בעלי חיים וחקלאות ימית. במקביל, מוקדשת תשומת לב להכשרה ולשיפור הכישורים המקצועיים של קציני הרחבה חקלאיים להעברת טכנולוגיה ולתמוך בחקלאים בתהליך יישום המדע והטכנולוגיה בייצור החקלאי.

טקסט ותמונות: לה נגוק

מקור: https://baothanhhoa.vn/thao-go-kho-khan-trong-ap-dung-khoa-hoc-ky-thuat-nbsp-vao-san-xuat-nong-nghiep-227647.htm