הסרת קשיים ביישום המדע

יישום המדע והטכנולוגיה (S&T) בייצור החקלאי עבר שינויים חיוביים רבים בתקופה האחרונה, הנובעים מצרכים מעשיים ומהפרואקטיביות והחיוביות של האנשים. עם זאת, ביישובים רבים, לסוגיה זו עדיין יש מגבלות רבות שיש לפתור.

גידול עצי מקדמיה ומשתלה בקהילת קאט ואן (נו שואן).

עם שטח גידול פירות של למעלה מ-1,300 דונם, מחוז נהו שואן התמקד בבחירה ובהעברת זנים חדשים רבים של עצי פרי בעלי תפוקה ואיכות גבוהה, תוך פריסת היבול לגידול. במקביל, מאורגנת הכשרה לאנשים בנושא השתלה ושיפור עצי פרי, עטיפת פירות כדי להגביל מזיקים ומחלות, וטיפול בעצי פרי בהתאם לתקני VietGAP... המחוז גם מעודד אנשים להשקיע במערכות השקיה בטפטוף, במיוחד עבור אזורי ייצור גדולים... עם זאת, שטח ייצור עצי הפרי לפי תקני VietGAP במחוז אינו גדול.

מר טראן שואן נהאק, תושב קהילת הואה קוי, אמר: "למרות שלמדתי על היתרונות של גידול עצי פרי לפי תקני VietGAP, עדיין לא יישמתי זאת באזור הייצור של משפחתי מכיוון שזה דורש הון השקעה גדול עבור תשתית סינכרונית, מערכות טיהור מים להשקיה... חוץ מזה, עבור אשכוליות ותפוזים, זמן הקציר כדי להביא ליעילות כלכלית הוא די ארוך, אין הון מסתובב להשקעה בפיתוח הייצור".

בנוגע לסוגיה זו, העריך מר לה טיין דאט, ראש מחלקת החקלאות והפיתוח הכפרי במחוז: בנוסף לאזור ייצור עצי הפרי הקטן והמקוטע, עלויות ההשקעה בייצור לפי תקני VietGAP מתמודדות עם קשיים רבים עקב מודעות מוגבלת של הצרכנים. באופן מקומי, משאבי אנוש לייעוץ והדרכה בטכניקות גידול לפי תקני VietGAP עדיין מוגבלים הן בכמות והן באיכות; לאנשים באזורים הרריים אין תנאים רבים לחקור ולהשתתף בקורסי הכשרה בנושא ידע וטכניקות גידול...

בכל הנוגע לגידול בעלי חיים, בעלי חוות רבים השקיעו באופן יזום בבניית רפתות מוצקות ואוטומטיות, תהליכי חקלאות סגורים, הכלאות וגזעים איכותיים נבחרים, ושימוש במכונות מודרניות... עם זאת, במציאות, השקעה בגידול בעלי חיים לא הביאה לתוצאות הצפויות מכיוון ששוק צריכת מוצרי בעלי החיים עדיין לא יציב, והתחרותיות והיעילות הכלכלית אינן תואמות את רמת ההשקעה. מר טרין דין דונג, בעלים של חוות תרנגולות בקנה מידה גדול בעיירה קוי לוק (ין דין), אמר: "עלות ההשקעה ותפעול המכונות גבוהה, בעוד שמחיר המכירה של מוצרי בעלי החיים אינו יציב; במיוחד אין הבחנה ברורה בערך בין מוצרי בעלי חיים המיוצרים בשיטות מסורתיות לבין אלו המשתמשים בטכנולוגיה מתקדמת, כך שלא ניתן למכור אותם במחירים גבוהים. מלבד חוות בקנה מידה גדול, רובן הן חוות משק בית, ולכן החקלאים עדיין מהססים ליישם מדע וטכנולוגיה. נכון לעכשיו, נאלצתי להפסיק זמנית את פעולתן של כמה מכונות כדי לחסוך בעלויות הייצור."

מחוז טאנה הואה קבע יעד לפיו עד שנת 2025, שיעור התוצרת החקלאית המיישמת טכנולוגיה מתקדמת יגיע ל-20% או יותר במבנה המגזר החקלאי. עם זאת, כיום, קצב יישום המדע והטכנולוגיה בין המישורים לאזורים ההרריים עדיין שונה למדי עקב שיטות חקלאיות מוגבלות; תנאי מזג אוויר ואקלים מורכבים, מזיקים ומחלות רבים... רוב מודלי הייצור החקלאי במחוז הם בקנה מידה קטן, רמת הייצור החקלאי של האוכלוסייה אינה אחידה, וקיים מחסור במתקנים טכניים מודרניים, כך שיישום המדע והטכנולוגיה אינו כצפוי. כדי להשיג את המטרה הנ"ל, מחלקות, סניפים ורשויות מקומיות רלוונטיות ממשיכות לקדם בדיקות וניסויים בזנים חדשים בגידול, בעלי חיים וחקלאות ימית. במקביל, מוקדשת תשומת לב להכשרה ולשיפור הכישורים המקצועיים של צוותי הרחבה חקלאית כדי להעביר וללוות אנשים בתהליך יישום המדע והטכנולוגיה לייצור החקלאי.

כתבה ותמונות: לה נגוק

מקור: https://baothanhhoa.vn/thao-go-kho-khan-trong-ap-dung-khoa-hoc-ky-thuat-nbsp-vao-san-xuat-nong-nghiep-227647.htm