תפוח כוכב לו רן טעים

תפוח כוכב הוא פרי טעים להפליא, המזכיר חלב אם מילדות. ישנם זנים רבים של תפוח כוכב, אך המפורסם ביותר בשוק כיום הוא תפוח הכוכב וין קים מטיין ג'יאנג . לזן ייחודי זה קליפה סגולה, וכאשר חותכים אותו, הבשר לבן חלבי עם ארומה נפלאה ועדינה.

על פי האגדה המקומית, מקורו של תפוח הכוכב של הנפח וין קים בנפח בקומונה של לונג הונג. שמו היה הוין טרו, והוא התגורר שם בסביבות תחילת המאה ה-20. במפגש משפחתי, הוא קיבל תפוחי כוכב כמתנה מקרובי משפחה. באותה תקופה, הוין טרו לא ידע איזה סוג של פרי זה; כשהוא חתך אותו, הוא ראה רק נוזל לבן חלבי בפנים. מכיוון שמצא אותו טעים, הוא שמר את הזרעים כדי שדייריו ינסו לשתול. למרות שאנשים רבים ניסו לשתול אותם, רק הנפח, הו ואן לה, הצליח לגרום לשתילים לגדול לעצים גדולים. הפרי היה גם ייחודי וגם טעים, ולכן מהר מאוד אנשים ביקשו זרעים לשתול, והוא הפך לפרי מפורסם בכל רחבי האזור. במקביל, כאשר אנשים שאלו על מקור הפרי, מישהו היה עונה, "הוא הגיע מסדנת הנפח". עם הזמן, נוצר השם תפוח הכוכב של הנפח וין קים. [caption id="" align="alignnone" width="600"] תפוח הכוכבים לו רן וין קים טעים וריחני, התמחות של טיין ג'יאנג. עונת תפוחי הכוכבים לו רן וין קים נמשכת בסביבות ספטמבר עד אפריל של השנה שלאחר מכן. נובמבר ודצמבר הם חודשי ההבשלה השיאים. תפוחי הכוכבים הבשלים, השמנמנים והעגולים התלויים על הענפים מושכים להפליא. סוג זה של עץ הוא גם פורה מאוד, כך שאם מטפלים בו היטב, העלים יתכופפו תחת משקלם של מאות פירות בשלים ועגולים. לכן, אם יש לכם הזדמנות לבקר בטיין ג'יאנג בעונה זו, עליכם להקדיש זמן לביקור בצ'או טאן, לחקור את מטעי תפוחי הכוכבים העצומים של לו רן וין קים ולבחור פירות שמנמנים ועסיסיים כמתנות למשפחה ולחברים. כיום, תפוחי הכוכבים של לו רן מגודלים על ידי תושבי וין קים כגידול מיוחד, ולכן הם מטופלים בקפידה, ותהליך הקטיף מתבצע גם הוא באופן מדעי וזהיר כדי לייצר פירות באיכות גבוהה לשוק. לכן, כאשר הוא מגיע ללקוח, הפרי שומר על קליפתו המבריקה, נקייה משריטות או חבורות, וארוז בצורה יפה. כשחותכים תפוח עץ מסוג וין קים לו רן, תראו כמות קטנה של מיץ לבן חלבי נוזלת החוצה. בפנים, יש לו יחס גבוה בין בשר לגרעין, מעט גרעינים קטנים, ארומה עדינה אופיינית וטעם מתוק ומרענן. הוא לא רק טעים, אלא שתפוח עץ העץ מסוג וין קים לו רן מכיל גם כמות גבוהה של ויטמינים ומינרלים מועילים לגוף. זו הסיבה שפרי זה כל כך פופולרי. כמו פירות רבים אחרים, תפוח עץ מכיל ויטמינים ומינרלים רבים מועילים לגוף. על פי הרפואה המסורתית, לרכיבים בתפוחי עץ יש השפעות טובות על בריאות האדם; לדוגמה, ניתן לחלוט מהעלים תה לטיפול בכאבי בטן או כאבי מפרקים, תפוח עץ מסייע בהורדת כולסטרול בדם, מקדם שינה עמוקה יותר, ולנשים שאוכלות הרבה תפוחי עץ תהיה עור צעיר וחלק יותר. על פי הסטטיסטיקה, 100 גרם של בשר תפוח עץ מספקים 67 קלוריות, ומכילים ויטמינים רבים A, B1, B2, B3, C... במיוחד גלוקוזים, סידן, ברזל, סיבים תזונתיים, חלבון וליפידים. תפוחי עץ מסוג לו רן טובים במיוחד לנשים בהריון, ועוזרים להוסיף כמות משמעותית של סידן וברזל (חומרים מזינים החשובים ביותר הן לאם והן לעובר). [כיתוב: תפוח הכוכב של וין קים נפח - מעט זרעים, הרבה בשר] תפוח הכוכב הממוצע מכיל כ-14.65 מ"ג סידן ו-2.34 מ"ג ברזל. בנוסף לתזונה שלהן, נשים בהריון צריכות לאכול 100-200 גרם נוספים של בשר תפוח הכוכב מדי יום כדי להבטיח בריאות טובה ולמנוע אנמיה ורככת אצל העובר. תפוחי הכוכב מספקים מקור עשיר לפחמימות, המספקים אנרגיה ליום שלם של פעילות ותומכים בעיכול טוב יותר. על פי כמה מחקרים אחרונים, עלי תפוח הכוכב המוכנים למשקה דמוי תה מסייעים בטיפול בסוכרת, שיגרון ושלשולים קלים. קליפת תפוח הכוכב נחשבת יעילה בהפחתת שיעול, כאבי בטן ושיקום הבריאות. [כיתוב id="" align="alignnone" width="600"] [כיתוב: עץ הספודילה של חנות הנפחים של וין קים]