הכנסה יציבה מייצור קטורת.

Việt Nam•02/07/2024

[מודעה_1]

לאחר שביקר ולמד על תהליכי ייצור קטורת במספר מתקנים בהו צ'י מין סיטי, בשנת 2019, השקיע מר טאם למעלה מ-50 מיליון דונג וייטנאמי ברכישת מכונת טחינת אבקה, מכונת ערבוב אבקה, מכונה אוטומטית לייצור מקלות קטורת, וסט תבניות ליציקת קונוסי קטורת מעץ אגר לייצור מקלות קטורת מעץ אגר, קינמון וצמחי מרפא.

Gia đình ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) có nguồn thu nhập ổn định từ nghề sản xuất nhang. Ảnh Ngọc Minh

למשפחתו של מר נגוין טאנה טאם (קבוצה 6, רובע טאי סון, טאון אן קה, מחוז ג'יה לאי ) יש הכנסה יציבה מייצור קטורת. צילום: נגוק מין

"כשהתחלתי לייצר, רשמתי את מתקן ייצור הקטורת תחת השם לוי טאם כדי שהלקוחות יוכלו להבחין בו בקלות וזה יהיה נוח לעסקאות ולאספקת מוצרים לשוק", אמר מר טאם.

כדי לייצר מקלות קטורת איכותיים, מר טאם משתמש במרכיבים טבעיים כמו קינמון, אגרווד, עלי צמחים מסוימים ואבקת עץ בואי לואי (חומר מקשר טבעי). כל חומרי הגלם, לאחר רכישתם, ממוינים, מעובדים ומאוחסנים במקום יבש כדי למנוע עובש, אשר עלול לפגוע באיכות ובארומה של מקלות הקטורת.

Ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) sử dụng thanh quế, nghiền thành bột làm nguyên liệu sản xuất nhang. Ảnh: Ngọc Minh

מר נגוין טאנה טאם (קבוצה 6, רובע טאי סון, עיירת אן קה, מחוז ג'יה לאי) משתמש במקלות קינמון, טוחן אותם לאבקה כחומר גלם לייצור קטורת. צילום: נגוק מין

מר טאם הסביר שכל סוג של חומר גלם נטחן בנפרד לאבקה דקה, מה שיוצר מקלות קטורת בעלי ארומה ייחודית הממקסמת את הניחוח של כל מרכיב בעת שריפתם. לאחר מכן, האבקה הדקה מעורבבת עם אבקת עץ הבואי לואי לפי נוסחה ויחס ספציפיים. מוסיפים מים תוך כדי ערבוב האבקה ליצירת תערובת גמישה שאינה יבשה מדי ואינה נוזלית מדי.

"אם האבקה יבשה מדי, קשה לה להיקשר יחד, מה שמוביל למוצרים לא אחידים. אם האבקה רטובה מדי, היא לא תידבק היטב למקלות הבמבוק, מה שיגרום להם להתפרק וייקח להם זמן רב להתייבש. ייצור מקלות קטורת, מקלות קינמון ומוצרי צמחים קל יותר. יוצקים את תערובת האבקה המעורבבת מראש לתבנית, לאחר מכן לוחצים עליה בחוזקה, מוציאים בעדינות כל מוצר, יבשים אותו באוויר ואחסנים אותו בקופסה למשך 1-2 שנים מבלי שיתקלקל או יתעבש", אמר מר טאם.

Toàn bộ quy trình sản xuất nhang được gia đình ông Tâm sử dụng máy móc, tạo ra sản phẩm đều đẹp, hiệu quả sản xuất cao. Ảnh: Ngọc Minh

כל תהליך ייצור הקטורת ממוכן על ידי משפחתו של מר טאם, וכתוצאה מכך מוצרים יפים באופן עקבי ויעילות ייצור גבוהה. צילום: נגוק מין

לדברי מר טאם, כל תהליך ייצור הקטורת הוא אוטומטי, וכתוצאה מכך נוצרים מוצרים אחידים ויפים הדורשים פחות מאמץ מעבודה ידנית. חומרי הגלם נשפכים לתוך מיכל, והמכונה מוציאה אוטומטית את האבקה, אשר לאחר מכן פוגשת ליבת במבוק עטופה היטב, ויוצרת מקלות קטורת חלקים ואחידים מלמעלה למטה, בניגוד למרקם המחוספס והלא אחיד של מקלות בעבודת יד. לאחר מכן, כל מקל קטורת אחיד לחלוטין נדחף למגש על ידי המכונה.

מקלות הקטורת המוכנים מפוזרים באופן שווה על מתקני ייבוש כדי להבטיח שהם נקיים מאבק ויהיו להם אוורור טוב לייבוש מהיר יותר. במזג אוויר שטוף שמש, הם מתייבשים בבוקר אחד; במזג אוויר פחות שטוף שמש, זה לוקח 1-2 ימים. לאחר ייבוש מלא, הקטורת נארזת. כל חבילה או קופסה מודפסים עם מידע על המרכיבים, שם וכתובת מתקן הייצור, ומספר טלפון ליצירת קשר עם הלקוח ולציון מקור המוצר.

"מקלות קטורת קינמון (באורך 30-80 ס"מ) עולים 60-70 אלף וינדיש דונג לק"ג; קטורת צמחים 100-130 אלף וינדיש דונג לק"ג; קטורת אגרווד 200 אלף עד מיליון וינדיש דונג לק"ג. גביעי קטורת אגרווד 800 אלף עד 2 מיליון וינדיש דונג לק"ג; קטורת צמחים 350 אלף וינדיש דונג לק"ג; קטורת קינמון 250 אלף וינדיש דונג לק"ג. סלילי קטורת קינמון 60 אלף וינדיש דונג לקופסה; קטורת צמחים 80 אלף וינדיש דונג לק"ג; קטורת אגרווד 150-200 אלף וינדיש דונג לקופסה. המוצרים מסופקים לשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו, ומביאים הכנסה יציבה של מעל 120 מיליון וינדיש דונג לשנה למשפחה לאחר ניכוי הוצאות", הודיע מר טאם.

Sản phẩm của cơ sở sản xuất nhang Lợi Tâm không có chất bảo quản, hương thơm tự nhiên được khách hàng ưu chuộng, đánh giá cao. Ảnh: Ngọc Minh

מוצרי הקטורת ממפעל הקטורת לוי טאם אינם מכילים חומרים משמרים ובעלי ניחוח טבעי, מה שהופך אותם לפופולריים ומוערכים מאוד על ידי הלקוחות. צילום: נגוק מין

גברת נגוין טי הון, אשתו של מר טאם, שיתפה: "מקלות קטורת, ניצני אגרווד, קינמון ועשבי תיבול יכולים לשמש לפולחן או לטיהור הבית, להפחית עייפות ולחץ. בחודשים שלפני ראש השנה הירחי, המשפחה צריכה להכפיל או אפילו לשלש את כושר הייצור שלה כדי למלא הזמנות לקוחות. לכן, בשלב זה, בנוסף לגיוס ילדים ונכדים, העסק מספק מקומות עבודה ל-4-5 עובדים מקומיים בשכר של 200,000 דונג וייט לאדם ליום."

במשך שנים רבות, גב' נגוין טי טאן ת'וי (קבוצה 6, מחלקת טיי סון) קונה קטורת למכירה חוזרת ועושה עבודות קבלניות, אריזת מוצרים עבור מתקן יצוא הקטורת לוי טאם. "סידור מקלות קטורת, מקלות קינמון ועשבי תיבול בקופסאות אינו מאמצ מדי ומתאים לנשים. אם נעבוד במרץ, כל אישה יכולה להרוויח כסף נוסף לטט (ראש השנה הירחי). אני גם מייבאת מוצרים מהמתקן למכירה, ומרוויחה 1-2 מיליון וונד נוספים לחודש. המוצרים אינם מכילים חומרים משמרים ויש להם ניחוח טבעי, המוערך ומוערך מאוד על ידי הלקוחות", אמרה גב' ת'וי.

Bên cạnh sản xuất nhang thanh, cơ sở sản xuất nhang của ông Tâm còn cung ứng thị trường nụ trầm, nụ quế, nụ thảo mộc. Ảnh: Ngọc Minh

מלבד ייצור מקלות קטורת, מפעל ייצור הקטורת של מר טאם מספק לשוק גם גביעי קטורת מעץ אגר, גביעי קטורת קינמון וגביעי קטורת צמחים. צילום: נגוק מין

מר נגוין וו היפ, יו"ר התאחדות החקלאים של טאי סון וורד, אמר: "מתקן ייצור הקטורת לוי טאם הוא אחד ממודלי הייצור והעסקים היעילים. תחזוקה ופיתוח ייצור הקטורת על ידי משפחתו של מר נגוין טאן טאם לא רק יוצר מקומות עבודה לעובדים אלא גם מגוון את מגזרי הייצור באזור."

"בתקופה הקרובה, בנוסף לעידוד משפחות לשפר עוד יותר את איכותן ולגוון את עיצובי מוצריהן, התאחדות החקלאים של אזור טיי סון תנחה את משפחתו של מר טאם בהכנת המסמכים והנהלים הדרושים לרישום מוצריהן כמוצרי OCOP בשנת 2025", הדגיש יו"ר התאחדות החקלאים של אזור טיי סון.