חנות המאצ'ה המפורסמת בהו צ'י מין סיטי, הידועה בקונספט "חבל התלייה" שלה, עומדת להיסגר.

לאחר חודשים של הפיכה לנקודת צ'ק-אין פופולרית בקרב צעירים הודות לשיטת ההגשה הייחודית שלה באמצעות סלים תלויים על חוטים, חנות מאצ'ה בהו צ'י מין סיטי הודיעה על סגירתה בסוף יוני, לצערם הרב של כולם.

חנות מאצ'ה הופכת לסנסציה בקרב צעירים בהו צ'י מין סיטי עם פעלול מכירת משקאות ייחודי שלה.

ב-2 ביוני, סאובו - חנות מאצ'ה מפורסמת בהו צ'י מין סיטי הידועה בקונספט הייחודי שלה של "השלכת חבל" - הודיעה כי תפסיק את פעילותה לאחר ה-29 ביוני. חדשות אלו משכו תשומת לב רבה, במיוחד מצד לקוחות שביקרו בחנות פעמים רבות.

בשיחה עם Tri Thức - Znews , אמרה הונג וו, בעלת החנות, כי פרידה לא הייתה החלטה קלה. "לסאובו יש ערך רוחני יותר מערך חומרי. כולנו דמענו כשסיפרנו ללקוחות מראש", אמרה.

לדברי הבעלים, הסיבה לסגירה נובעת מתוכניות אישיות, שכן היא עומדת לעבור דירה ללימודים. כיום היא עובדת בתחום החינוך המיוחד. לאחר שיקול דעת מדוקדק, היא החליטה לסיים את עסקיה.

הונג סיפרה כי החנות נפתחה לראשונה באוקטובר 2024 באזור הואה הונג. עם זאת, היא פעלה רק עד דצמבר של אותה שנה לפני שנסגרה זמנית. בינואר 2025, העסק נפתח מחדש ברחוב טראן פו, כאשר דגם דלפק הבר המוכר הוצב במרפסת סבתה.

בתחילה, קהל הלקוחות כלל בעיקר חברים ומכרים. גם לאחר המעבר למיקום חדש, מכרה החנות רק כמה משקאות ביום. נקודת המפנה הגיעה בסוף מרץ 2025, כאשר סרטון שפרסם לקוח קבוע הפך ויראלי באופן בלתי צפוי בטיקטוק. מאז, Seobu הפכה בהדרגה למפורסמת ושמרה על פופולריותה עד היום.

לדברי הבעלים, סאובו מוכרת כיום בממוצע 100-120 כוסות קפה בין השעות 17:30 ל-21:30 בכל יום.

"השתמשתי בפינת מרפסת קטנה בבית של סבתי כבר. לעלות ולרדת במדרגות היה די לא נוח, אז השתמשתי בחבל ובסל קטן כדי להביא משקאות ללקוחות", אמרה, והוסיפה שיש לה הרגל לתרגל יוגה בתנוחות תלייה, מה שנתן לה את הרעיון להפוך את החבל לחלק מחוויית בית הקפה.

דרך הגשה ייחודית זו הפכה במהרה למאפיין אופייני. אנשים רבים מגיעים לא רק כדי ליהנות ממאצ'ה אלא גם כדי לחוות את דרך ההגשה יוצאת הדופן הזו בלב העיר.

הבעלים גם אמר כי בני המשפחה עשויים להמשיך את העסק במקום זה עם תפריט חדש בעתיד. לפני הסגירה, המסעדה מקווה שתהיה לה הזדמנות לפגוש את הלקוחות שתמכו בה לאורך השנים כדי להביע את תודתם ולהיפרד.

הנוהג של החלפת סחורות על ידי "השלכתן על חבל" אינו חדש בהו צ'י מין סיטי. לפני סאובו, חנות אטריות ברובע פו נואן משכה לקוחות רבים בזכות שיטת אספקת המזון שלה באמצעות סלים התלויים מהקומה העליונה עד לרחוב.

מקור: https://znews.vn/tiem-matcha-tha-day-noi-tieng-o-tphcm-sap-dong-cua-post1656369.html